brotzeitbrettl

Servus beinand, meine bessere Hälfte hatte ein paar Arbeitskollegen eingeladen und ich durfte für das Zusammentreffen eine Brotzeitauawahl herrichten... Französischer Weichkäse mit Mango-Chutney und Bordierbutter mit Vanille. Der überreife Ziegenkäse hat nach einer halben Stunde richtig das...

Servus beinand, heute gabs bei mir in der Arbeit eine größere Brotzeit-Auswahl für die Kollegen. Im Vorfeld habe ich mit Fritz @FritzeFlink1980 schon Lachs in zwei verschiedenen Varianten gebeizt. Wer tiefer in diese Thematik einsteigen wird hier fündig. 👉🏼 Gebeizter Lachs - Klassisch und...

Servus beinand, heute Abend gab es mal endlich wieder ein ordentliche Brotzeitbrettl... Ein paar Freunde aus der Jugend haben sich zu einem entspannten Ratsch angekündigt. Eigentlich wollte ich nur ein bisschen selber gebeizten Lachs aufschneiden, dazu Käse und eingelegter Blumenkohl. Das ganze...

Servus zusammen, heute Abend war ich zu faul zum kochen, deswegen gab's eine Brotzeitplatte. Mal schauen was sich so im Kühlschrank versteckt hat... :pfeif: - verschiedene französische Käsestücken - den letzten Rest vom gebeiztem Lachs - Knoblauchbutter - Oliven - gepickelter Blumenkohl -...

Servus beinand, die Tage gabs mal wieder ein ordentliches Brotzeitbrettl. Anlass war, das der gebeizte Lachs endlich fertig war und ich irgendwie keine Lust auf was Warmes hatte. Zusätzlich gab es noch eine kleine Käseauswahl, Tomate-Mozzarellasalat mit San Marzano und Amela Tomaten Ein paar...

Servus beinand, gestern Abend gab's mal wieder ein Brotzeitbrettl :pfeif: Fritz @FritzeFlink1980 war so lieb und hat mir einige Leckereien aus Frankreich mitgebracht die nun zum Teil verköstigt wurden. Ein bisserl Käse hatte ich noch zusätzlich daheim... somit ergab sich eine reichhaltige...

Servus beinand, heute Abend stand mir mal wieder der Sinn nach einer Brotzeitplatte... Verschiedene Käsesorten... Der Büffel-Camembert im Hintergrund ist der Hammer Garnelen durften auch nicht fehlen Kartoffelsalat mit Spargel, Ei und italienischen Kräutern Ein paar italienische...

Servus, Ich wollte eigentlich gar nichts schreiben. Beim Essen ist mir dann aber der Bericht vom Andreas @Ganse eingefallen. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/brotzeit-oder-wie-der-gsv-das-essverhalten-eines-haushalts-veraendert.359626/page-3#post-5434954 Seit Friedhelm, ein der...

Servus, Grüzzi, Hallo und Grüß Gott Ich hoffe ihr habt ein bisschen Zeit und wollt euch diesen halben Roman hier antun :D . Geplant war ursprünglich das ich meinen 40ger bei @Utti auf dem Solling OT feier. Dank C wurde daraus nix und so wurde Plan B in Angriff genommen und umdisponiert. So...