chili

Meteora´s Saison 2016 Moin moin! :) Wie schon in meinem Vorstellungsthread geschrieben, ist mein zweites großes Hobby neben dem Grillen der Anbau von Chilis. Diese Saison ist meine 3. und ich baue folgende Sorten an: c. Annuum Japanese Fushimi Hangjiao Big Bang #9 FilFil Baladi Giant...

Hi zusammen, hier mein Beitrag zum Mexiko-Wochenende: Vorweg - mir sind viele Bilder beim Übertragen offenbar verlorengegangen, daher nur zwei Das Rezept stammt aus dem Bookazine von Fire&Food "Black'Pots". Einzige kleine Abwandlung: habe auf Tabasco vollständig verzichtet, da auch meine...

Moin, ich habe am Sonntag meinen zweiten Versuch gemacht. Erstmal ein paar Bilder, die jetzt nicht wirklich überraschen werden. Das Ergebnis überzeugt geschmacklich sehr, obwohl ich aus Versehen zu wenig Salz ran gemacht habe........ Ganz oben Knobi und Chili zu sehen. Dazu...

Hallo zusammen, am Mittwoch geht's für mich nach Cornwall auf eine Studienfahrt und ich hab mich bereiterklärt für zwei Abende die Verpflegung zu übernehmen. Um dort nicht so viel Zeit zu verschwenden wird das ganze vorgekocht, einvakuumiert und gekühlt dorthin transportiert. Heute (bis der...

Ich habe spontan nach einem neuen Lieferanten für Chilisaat gesucht. Semillas.de gefiel mir umd ich habe bestellt. Bezahlung per Überweisung... Mache ich normalerweise nie, aber was soll bebei ein paar Chili Samen schon schief gehen oder? Als ich nach 7 Tagen noch garnichts hatte und...

Hallo Grillfreunde mit grünem Daumen, Ich möchte eine kleine Chillizucht beginnen. Welche Sorten würdet ihr einem Anfänger empfehlen? Ziel: - 1 Sorte "Haushalts-Chilli" für die tägliche Grillküche. Sollte von allen normalen Menschen essbar sein -1 Sorte "Try to make me sweat!" Hier hoffe ich...

... und dazu habe ich mir erstmal ein Feuerwasser gekocht. Grüßt euch, Freunde des offenen Feuers! In letzter Zeit habe ich viel mit dem DO gespielt, jetzt sollte der HBO mal wieder ran. Doch erstmal die Vorarbeit. Neulich hat mir ein Kumpel eine kleine Tüte Habaneros und Chilis überlassen...