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Ok, eigentlich war es ein Wiedersehen mit Freunden und WuKis im CenterParcs, aber die GöGa haben uns Männern das Kochen überlassen... Also eine super Gelegenheit, einen Grillfreund für das Dopfen zu begeistern.
Los ging es mit der Planung. Vom Niederrhein wurde ein DO inkl. allem erdenklichen...
Am Wochenende gabs bei mir einen Krustenbraten mit Wedges und zum Nachtisch Schokobanenen mit Schoko- Kirsch- Cobbler. Die Familie hat sich angekündigt :)
Der Krustenbraten war mein Erster, aber denke er ist bis auf ein paar wenige Sachen super geworden!
Beim Einschneiden der Schwarte zeigt...
Ich wollte endlich mal ein Beef Brisket machen und habe vorher erstmal fleißig im WWW beim @Spiccy geshoppt!
Bei Royal Spice gabs erstmal Gewürze und Soße:
Und bei ClickandGrill gabs neben dem Beef Brisket noch ein paar Leckereien die nun in der Tiefkühltruhe auf ihren Einsatz warten :)...
Ein neuer Petromax ft9 wurde mit einem Beeren-Cobbler eingeweiht. Ich habe dafür genommen:
3 Packungen Beerenmix aus der Tiefkühltruhe, aufgetaut und ohne den Saft verwendet
2 Päckchen Vanillezucker
Streusel aus 400 g Mehl, 200 g Zucker und 1 Päckchen Butter
Beeren auf Backpapier in den Dopf...
Zwei Kumpel haben sich einen Dutch Oven geholt, nachdem ihnen mein Kartoffelgratin so gut geschmeckt hat! Gestern gabs dann mal ein Menü aus allen drei Dutches!
Hauptgang: Cowboy- Ribs mit Brötchen
Nachspeise: Schoko- Kirsch Kobbler
Attacke!
2 Paprika, 1 Gemüsezwiebel, 1 Dose Mais, 1 Dose...
Moin zusammen,
so, meine GöGa DOpft jetzt auch :D. Als ich letztes Wochenende die Familie mit Grünkohl beDOpft habe, hatte meine GöGa zu meiner Überraschung die großartige Idee, den Nachtisch im FT3 zuzubereiten. Es gab Cobbler mit Schattenmorellen.
Zutaten:
1x Obstkuchenbackmischung
1 Glas...
Hallo zusammen,
ihr kennt das ja vielleicht schon. :grin:
vom Baum ..
über den DO ...
aufs Tellerchen.
Rezept für ca 7-8 Portionen (zubereitet im 14er DO)
1kg frische Pfirsiche
2EL Zitronensaft
2EL Amaretto
2EL Zucker
1EL Speisestärke
Teig:
190g Mehl
30g Zucker
eine Prise Salz
1TL...