Knuspriges Hähnchen mit verschiedenem Gemüse

[Burn_out]

So in etwa liest sich das auf der Karte beim Asia-Imbiss.

Dafür habe ich 4 Hähnchenkeulen entbeint und mit der Haut dran in Stücke geschnitten.
Ein Ei mit Gewürzen und je einem Spritzer Soja- und Fischsoße vermixt.
Das Fleisch darin etwas mariniert und anschließend in Mehl gewendet bis es nicht mehr klebrig ist.
Im Wok bei mittlerer Hitze frittiert.

Dann das Gemüse pfannengerührt und mit Soße abgebunden.

Hähnchenstücke einmal kurz vor dem Servieren durchschwenken.

Außen crispy, innen butterzart.

 

[Johnny Hirsch]

Super sieht das aus,
würde ich so nehmen

 

[gasrede]

Das Hähnchen sieht super aus.
Könntest du etwas mehr zur Machart und Gewürzen schreiben?

 

[Lanzarolo]

Dafür würde ich gern meine Stäbchen zücken



Tom

 

[ske1406]

Top !!!!

Liebe Grüße Thomas

 

[Burn_out]

Das Hähnchen sieht super aus.
Könntest du etwas mehr zur Machart und Gewürzen schreiben?

Die Machart habe ich doch oben beschrieben.

Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Curry. Alle Gewürze mit dem Ei und den Soßenspritzern verquirlen.

 

[bandittreiber]

Klasse, genau mein Ding

 

[Metallschwein]

Einmal mit Schaaaf bitte

 

[linus666]

Sehr fein gemacht. Da höle ich mich nicht nein lufen

 

[chili-sten]

Moin Klaus,
ein äußerst appetitanregendes Ergebnis

 

[Dodge]

...gefällt mir

 

[onkel4711]

Sehr geil!!! 4 mal nach Oldenburg bitte!!!

 

[Burn_out]

Super sieht das aus,
würde ich so nehmen

Das Hähnchen sieht super aus.
Könntest du etwas mehr zur Machart und Gewürzen schreiben?

Dafür würde ich gern meine Stäbchen zücken



Tom

Top !!!!

Liebe Grüße Thomas

Klasse, genau mein Ding

Einmal mit Schaaaf bitte

Sehr fein gemacht. Da höle ich mich nicht nein lufen

Moin Klaus,
ein äußerst appetitanregendes Ergebnis Anhang anzeigen 1856131

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[Cladonia]

Das würde mir auch schmecken, mmmmh. Deine Bilder machen total Gusto auf die knusprigen Hendlstückerl.

Schönes Wochenende wünscht Silvia

 

[Torsten61]

Sehr lecker

 

[Peter]

Spitze, sieht total stark aus

 

[Grillhacker]

Top gemacht....
grüßle

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄRSTENS

 

[Lavasteingriller]

lecker, ob man das auch über Feuer in der Grillkota hinbekommt?
ich werde testen