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daniel boone

  1. Peter

    gesmokte Lendenkoteletts mit Bärlauch-Rahm-Champignons

    Servus Zusammen der Plan für heute stand fest. Die Koteletts sollen im Daniel Boone gesmokt werden. Ein Fragezeichen stand aber noch..., sollen die Koteletts nach dem Smoken noch auf dem Sekundär-Grill mit Röstaromen versorgt werden, oder nicht. Ich nehm’s vorweg, hat’s nicht gebraucht ;)...
  2. Peter

    [Shortie] Brustspitzen vom Peedamadl aus dem GMG Daniel Boone

    Servus leider heute ein nicht ganz so ausführlicher Bericht, da ich von Rohware, Zutaten und Start der Smoke-Aktion keine Bilder habe :ratlos: warum jetzt weiß ich auch nicht genau, soll’s der Arbeit geschuldet sein... also starten wir mitten in der Smokerei ....gleich geht’s mit Bildern...
  3. Peter

    2 dry aged Club Steaks - Kombi Eisenpfannl und Daniel Boone

    Servus Zusammen heute war schon wieder mein neues Spielzeug, der Daniel Boone im Einsatz. Die Hauptspeise waren zwei trocken gereifte Club-Steaks, die ich von meiner Tochter zum Geburtstag geschenkt bekam tolles Fleisch die Steaks wurden im Eisenpfannl mit Röstaromen versehen dann...
  4. Linnemann

    GMG Daniel Boone - Bin dabei

    Hallo zusammen, ich habe es getan! Nachdem ich schon länger mit einem "Altherren Grill" geliebäugelt habe und ich meine Göga nach längerer Überzeugungsarbeit soweit hatte ;), habe ich mich für einen Daniel Boone entschieden. Ich freue mich auf die kommende Zeit mit Daniel! Danke auch an...
  5. crashlander

    Kaufentscheidung: Traeger Timberline 850 oder GMG Daniel Boone

    Hallo Zusammen, ich spiele gerade mit dem Gedanken, mir einen Pelletsmoker zuzulegen. Mit meinem WSM bin ich zwar prinzipiell zufrieden, aber die "Fire and Forget"-Methode hat einfach was. Vor kurzem habe ich mir zudem bei einer Präsentation einen Timberline anschauen können, das Gerät wirkt...
  6. groemaz

    Steuereinheit GMG Daniel Boone und Davy Crocket

    Hallo Kann mir von Euch jemand sagen, ob in den beiden Pelletgrills gleiche oder unterschiedliche Steuermodule verbaut sind?
  7. Käptn Mettwurst

    PP Texas Style und Snackrippchen

    Hallo Zusammen, ich wollte nur mal kurz mit einer Bildergeschichte von meinem ersten Pelletsmoker-PP berichten: Gleich eines Vorweg - es war das leckerste und stressfreieste (gibt es das Wort?) das ich bislang vergrillt habe. Zuerst einen klassischen Texas-Style Rub - Frisch geschroteter...
  8. Käptn Mettwurst

    Daniel Boone ist da!

    Juchuuuu! Er ist da. Ziemlich fix sogar. Leider werde ich ihn erst am Samstag aufbauen - und einweihen können. Mehr dazu also später. Vielen Dank nochmal an @Pelletbbq für die telefonische Beratung und die schnelle Lieferung.
  9. H

    Anheiz-Problem mit Daniel Boone

    Hallo Zusammen, bin schon seit längerem eher stiller Mitleser und habe jetzt auch schon ca. 6 Monate einen Daniel Boone, der mir aktuell aber Probleme macht. Irgendwie scheint der Heizstab nicht zu funktionieren, zumindest produziert er keine Hitze und bekomme ich die Pellets nicht zum glimmen...
  10. FraFi

    Verkaufe meinen Daniel Boone

    Hallo liebe Grillsport-Freunde, ich möchte meinen erst ein Jahr alten GMG Daniel Boone verkaufen. Wir ziehen demnächst um und es fehlt einfach der Platz für 3 Grills. Das gute Stück ist Top in Ordnung, die Ecken sind mit flüssigem Schamott abgedichtet, rund um den Deckel ist eine Dichtschnur...
728_90 Bratwurstultra
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