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grillgrates

  1. BeefChef

    Die geile Sau: Ostfr. Dry Aged Berkshire Weideschwein | geräucherte Kartoffeln |Mais und Champignons

    Moinsen, Habe mal wieder bei meinem absoluten LFdV ein schönes DA Schweinekotelett vom Berkshire Weideschwein aus Ostfriesland erstanden. Das musste gleich vergrillt werden mit einigen Beilagen - natürlich. Geräucherte Kartoffeln Kartoffel fast gar gekocht Ca. 30 min. geräuchert...
  2. C

    Ziegler & Brown & Grill-Grates => Top Brandings

    Hallo zusammen, ich habe meine Ziegler & Brown 4B zwar schon seit letztem Herbst - bin aber erst in diesem Frühjahr dazu gekommen, ihn richtig einzuweihen. Es wird in Verbindung mit den Edelstahl-Rosten immer mal wieder bei Z&B bemängelt, dass man keine schönen Brandings hin bekommt - was ich...
  3. Anarcas79

    Grillgrates vom Haupert Shop beim 3. Mal benutzt und leider geschmolzen.

    Hallo liebe Mitgriller, in meinem letzten Post hatte ich noch von den Grates geschwärmt. Jetzt beim dritten Einsatz sind sie mir kaputt gegangen. Wir wollten Burger grillen, dafür hatte ich dir Grates umgedreht, um die glatte Fläche zu nutzen. Dabei meinen Monolith auf ca.390 Grad aufgeheizt...
  4. Dörka Dörka

    Schon wieder....

    ...Burger.:muhahaha: Ich konnte einfach nicht anders und musste es schon wieder tun. Diesmal allerdings aus frisch gewolftem Ribeye vom MDV.:cook: Kartoffelbun von der letzten Burger Vergrillung, kurzerhand aufgetaut in der Mikrowelle, funktioniert super. Toppings: Trüffel/Knobi Mayo Rucola...
  5. BeefChef

    Vom "Argentinischem Rind" über den "Erdapfel" nach Spanien - SteakGrillTestVergrillung

    ... oder arg. Rib Eye von den Wellgrates dazu Fritten mit Trüffelmajo und Pimentos de Patron Moinsen, ... da ich in letzter Zeit des öfteren mit Fettbrand beim Grillen zu kämpfen hatte (Bauchspeck und Nackensteaks) - habe/musste ich nach einer Alternative zu den Grillgrates umsehen, die hatte...
  6. Wood Fired BBQ

    Smoke infused Makrelen

    2 Makrelen :fish2::fish2: Der Wein bekam bereits vor geraumer Zeit schon mal einen Zuschnitt, welcher den Makrelen zu zusätzlichem Rauch verhelfen sollte :-)
  7. tigerflieger

    Grill Grates Alternative- wo???

    Hallo Leute, ich bin vor ein paar Wochen auf eine Alternative zu den bekannten Grill Grates gestoßen, irgendwo im Netz, aber ihr könnt mich rütteln und schütteln, ich finde sie nicht mehr. Die Dinger waren ebenfalls aus hartanodisiertem Alu, aber nicht in Form einer Platte mit Stegen, sondern...
728_90 Bratwurstultra
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