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Hatte mal wieder voll Lust auf Chicken Wings :thumb2:
Am besten frittiert ...
1 kg Hähnchenflügel
Speisestärke
2 Knoblauchzehen
etwas Ingwer
100 ml Sojasauce
2 EL Zucker
2 EL Honig
2 EL Essig
1 EL Senf
Frühlingszwiebeln
1 Teelöffel Salz
etwas Pfeffer
Magic Dust
Die Wings kamen für zwei mal...
Zweierlei Drumsticks und Chickenwings
Ich hatte ja vor einiger Zeit eine Reihe von Ankerkraut-Gewürzen im Abverkauf erhattern können ... Nachdem ich letztens schon das Brathähnchengewürz bei einem Dosengockel getestet habe (sehr lecker!) waren heute die nächsten beiden Mischungen dran. Dzu...
Im Moment hab ich recht Probleme mit der Bandscheibe. Sitzen ist schlecht. Liegen und stehen geht aber einigermaßen.
Also spricht ja nix dagegen sich vor den Grill zu stellen :D
:bilder:
Gewürzt wurde mit einem einfachen Hähnchengewürz. Danach noch für ein paar Stunden im Zipbeutel in den...
Zutaten:
800 g Hähnchen Flügel (ca. 9 Stück)
4 EL Sonnenblumenöl
80 g TK-Heidelbeeren
80 ml Sojasoße
1 El Tabasco
1 EL Honig
Hähnchenflügel waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Die restlichen Zutaten in eine passende Schüssel und gut verrühren (darauf achten, das beim Honig keine...
Hi Folks,
heute melde ich mal ein bisschen ausführlicher, da es sich wirklich lohnt. Denn ich bin satt, glücklich und wirklich zufrieden mit meinem heutigen Experimenten. Da gibt es für mich wenig dran zu verbessern:
Wer kennt es nicht, das Problem. Die Chicken Wings werden entweder schön...
Hi Sporti's,
heute gab es mal wieder eines unserer Lieblingsgerichte aus der Kugel...einfache Chickenwings....
dazu gibt es nicht viel zu sagen...mit einer Mischung aus Olivenöl, Sojasauce, Ahornsirup bepinselt und anschließend die Hälfte mit BGR "normal" und BGR + Chilipowder gepudert... Dann...
Ni chi guo le ma?
Lange suchte ich ein Gericht, welches angenehme Schärfe, Würze und Süße vereint. Am liebsten gepaart mit Fingerfood. Was soll ich sagen? Tatataaaa... hier ist es! Fündig geworden bin ich dem Buch "Küchen der Welt: Nordchina "Peking und Shandong" von Thomas Gwinner und Zhenhuan...