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lammrücken

  1. hothouseduke

    Lammrücken , Röstgemüse und Rosmarinkartoffeln

    Nabend Leute Heute gab es Lammrücken , Rosmarin-Kartoffeln und das restliche Röstgemüse von gestern. Den Lammrücken habe ich mit einer Mischung aus Rosmarin,ZitronenThymian,Salz ,viel Knoblauch und einen Schuß Rotwein mariniert und SV vorgewärmt. Anschliessend auf der Gußplatte finalisiert...
  2. Burn_out

    Lammrücken vom Salzwiesenlamm mit Kräuterkruste - die andere Hälfte

    Heute gab es die 2. Hälfte des ganzen Lammrückens. Die erste Hälfte hatte ich hier schon verarbeitet https://www.grillsportverein.de/forum/threads/karree-vom-salzwiesenlamm-mit-kraeuterkruste.306057/ Zuerst die Kräuterkruste vorbereiten. Rosmarin, Thymian, Salbei, Petersilie, Knoblauch, Salz ...
  3. ruger63

    Rücken vom Salzwiesenlamm auf der neuen Kugel zum Neujahr

    Hallo liebe Grillgemeinde, zu Weihnachten habe ich mir selbst den Master Touch GBS in Elfenbeinfarbe geschenkt. Zur Erstvergrillung nach dem Ausbrennen habe ich ein 1400 Gramm Stück Salzwiesenlammrücken aus der Kühltruhe befreit und nach dem Auftauen dann für 6 Stunden mariniert (Rosmarin...
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