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griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
in Raupenhausen, gabs heut ne kleine Roulade aus der K4 :messer:
dazu, leckre Erdäpfl, Pfannengmias und a guats Soßerl 🤘🏼 und a poor Bier :pfeif:
leg ma los :metal:
Frankfurter, Gurken und Goggale schneiden 🤘🏼
lecker Schnitzies, vom BuV 🤘🏼 aus drei mach...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
wie gestern versprochen, heut der Beitrag, zum gestrigen Leckerchen :cool:
in den Tiefen des Gefrierschrankes, befanden sich noch je ein Paket Rinder-und Schweinsgulasch :cool:
was machen wir damit ... richtig ... Gulasch :D
aber nein ☝️ Madame und ich...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
dann leist ich auch, nen Beitrag, zu dem geilen Thema :metal:
da ich aktuell, etwas "Tröötfaul" bin, text ich Euch gar nicht allzu voll, sondern lass mehr die Bilder für sich sprechen :pfeif:
Zwiefel und Knofi, im kleinen Monster, lagsam andünsten, dann etwas...
griaß Enk :mosh:
auch in Raupenhausen, gabs heut lecker Erdäpflsalat :messer:
einmal mit Mayo und einmal, eben ohne :cool: so wie wir es mögen, beide Varianten 🤘🏼🤘🏼
Mayo, natürlich selbst gemacht, extra für dieses Themen-WE :mosh:
dazu gabs leckre Wurschtbruder WM-Chorizos :messer:
:bilder...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
gestern, gabs im Hause Raupi, ne schnelle, leckere Nummer mit Frittsens :messer:
das gemischte Faschierte, mit Zwiefeln, Knobi, Ajvar, Salz, Biggervapcici und etwas Gyros Impressionen gewürzt und vermantscht 🤘🏼
dann, halbwegs, den Longbuns angepasste, Patties...
griaß Enk, wieder amol :mosh:
auf Vulkan, gabs gestern ein Schweinefüßchen mit Erdäpflsalat :messer:
den Salat mach ich so, wie immer ☝🏼
die Erdäpfl werden am Vortag gekocht und dürfen auskühlen :cool:
am nächsten Tag dann, schälen und in Scheiben schneiden :cool:
dann wird Gemüsebrühe mit...
griaß Enk :mosh:
Raupi brauchte Kraftstoff 💪🏼 was liegt da näher, als ein deftiges Greaschtl :messer:
Erdäpfl warn noch da, sowie Knedlwurscht, Goggalen und Kas :cool: Zwiefl und Butterschmalz is eh immer da, also los, lets get this Party started :metal:
Mischt aufm Platz :hammer:
Kas...
griaß Enk :mosh:
gestern gabs nen leckeren Resteburger in Raupenhausen :messer:
es war noch BaconBomb im Eis, Petersiliennudeln waren auch noch da und Beachy hat leckere Buns gebacken :metal:
Aufbau 👉 Bunboden mit Ketchup und Mayo, Tomätchen, BB-Patty, Nudelnest mit Cheddar und Woidpepper...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
Beachy und klein Raupi, gelüstete es nach etwas mit Faschiertem :pfeif: gestern also kurz beim Thomas, unserem MdV, 5 Kilo Rinderfaschiertes und diverses anders Floischi in Auftrag gegeben und heute abgeholt :metal: nach dem ein oder anderen Bierchen gestern...
griaß Enk :mosh:
heut hats was ganz feines, aber auch einfaches, zum Essen gegeben :messer:
Beachy war auf Maloche, Raupi hat gebruzzelt :D
first Step ☝🏼 se Spazln 🤘🏻
Bier nicht vergessen, Mehl staubt :hammer:
feinste Karre Steaks in Streifen schneiden und nur mit Salz und Pfeffer...
kali spera :mosh:
nach kurzem hin und her, zwischen Beachy und mir, stand der Beschluß fest ☝🏼☝🏼
es gibt heit an Weißwurscht-Hupsi :mosh:
und, da Beachy heut Laugengebäcksese gezaubert hat, kam Raupi der Gedanke mit dem Börger :D:D
lange Rede kurzer Sinn, wir zogen uns dieses lecker Mampfi...
griaß Enk Madln und Buam :mosh:
so einfach wie genial, Dürüm mit Ribsfloisch = Ribürüm :metal:
joa, viel gibts jetzt da nicht zu dokumentieren, also, Fotos :bilder:
Anheizbierchen und dann ab für 5 Stunden, bei round about 110 Gräders :anstoޥn:
zwischendurch mal neigugge und Sößle bastle...
shian Obnd, mitanond :mosh:
heut mal kurz und knapp :pfeif: es gab Rinderfilet mit Prinzesserdäpfel (aus blauen mit normalen) und grünen Bohnen :messer:
das Filet hab ich, bei 120 Grad, indirekt auf 54 Grad gezogen und direkt angeschnitten, ohne zusätzlichem anbruzzeln :mosh:
and now, se...
griaß Enk :mosh: scho wieder amol :hammer:
joa, für heut stand Tafelspitz am Menüplan :metal:
dazu sollts Speckbohnen und Kräuterbutterbaguette geben :messer: also dann, frisch ans Werk :cool:
first Step, Magic Baguette 🤘🏼🤘🏼let‘s make the Dow and have a Beer :anstoޥn:
dann gings an die...
griaß Enk liabe Leit :mosh:
heut mal wieder ein Shortie ausm Hause Raupi :hammer:
kurz und bündig :pfeif: Kachelfleisch war im Permafrost, die Mini Vollkornbuns detto, Burrata und Dollie war auch da :D
nur Salz ;)
Grillaufheizbierchen und dann Floischi ab auf die Gußplancha 🤘🏼...
griaß Enk :mosh:
obwohl das Berndi heut extremste Schweinelähmung zu vermelden hat :krank: läßt er es sich doch nicht nehmen, beim Temen-WE auch seinen Sempft dazu zugeben :DS:
jezt, nach dem dritten Reparaturbier klappts mit der Motorik einigeremaßen :pfeif:
der DOpf Burger schwebte mir schon...
oaner geaht heit no :mosh:
nach dem kleinen Burgerchen von heut Vormittag, hatte Raupi dann später schon noch ein wenig Gelüste auf was Leckeres :::Sabber:!:
Beachy hatte die Idee mit dem Extrawurscht Greaschtl :mosh:
es war dafür auch alles im Haus, und sogar bis auf den Kas, alles vom...
moin moin liebe Sportsfreunde :mosh:
gestern gabs das lang ersehnte Flank, welches wir vor 3 Wochen beim Thomas, dem MuV, geholt haben :metal:
im Kühli bei 4 Grad, hatte dieses leckere Stück Fleisch schön Zeit zu reifen :D
allein der Geruch beim auspacken versetzte mich bereits in Entzücken...
guuude :mosh:
unerwartet erwarteten Urlaub, unerwartet Besuch aus Greece, unerwartet leckeres Fütterchen :metal:
da seh ich doch über das Pisswetter hinweg :DS:
aber nun zum Wesentlichen, dem Essen des heutigen Abends :mosh:
nix wirklich aufregendes, aber dank des leckeren Taleggio, welchen...
griaß Enk olle Mitanond :mosh:
meine bessere Hälfte und mich, hatten letztes Wochenende das Vergnügen, beziehungsweise die Ehre, in Welver mit zu borgeln :love:
die Eindrücke, die wir von diesem absolut geilen Ereignis mit nehmen durften, sind schwer in Worte zu fassen :ola:
unter anderem...