pfannkuchen

Dzień dobry, Heute möchte ich euch mal wieder nach Polen entführen. Einfache und bodenständige polnische Küche machen wir heute hier gemeinsam. Mit Hackfleisch Pilzmasse gefüllte Pfannkuchen die in Panko ausgebraten werden. Legen wir einfach los: Pfannkuchenteig: 250g Milch 250g Wasser 250g...

• Soufflé Pancakes • スフレパンケーキ Heute habe ich eine, den meisten Quellen nach aus Japan stammende, Mischung aus Pfannkuchen und Soufflé ausprobiert. Eins vorweg - ein Gericht mit hohem Suchtfaktor! Die Menge reicht für ca. 6 Backringe mit 8cm Durchmesser. Zutaten 6 Eier 1 Prise Salz 75g...

Klint etwas kurios, schmeckt aber sehr gut ... Spargelpfannkuchen ... Es ist endlich Spargelzeit ... und unsere Spargel-Pfannkuchen sind sowohl aus Vorspeise als auch als Beilage super. Hierzu wird einfach ein Pfannkuchenteig hergestellt und diese dann etwas dicker (aber schön fluffig)...

Von meinem letzten japanischen Streefood Thread https://www.grillsportverein.de/forum/forums/muurikka-eisenpfannen-und-bratpfannen.44/ war noch Material hierfür vorhanden. Aus 150 ml Wasser, 100 gr. Weizenmehl, 1 Tl Mirin, etwas Salz, und 2 Tl gemörserten Katsuobuhi Flocken einen Teig anrühren...

Da bin ich mir nun ganz sicher, dass nicht viele Sportsfreunde mit "Lippe" und "Pickert" etwas anfangen können. Von daher etwas Auffrischung in der Heimatkunde: Das Lipperland liegt im östlichen Nordrhein Westfalen, ganz grob zwischen Bielefeld und Hameln, kurz hinter der Grenze zu...