Rindfleischsuppe aus dem Schnellkochtopf

[Bruco]

Rindfleischknochen, Tafelspitz und Suppenfleisch vom Metzger u.V.

Vorbereitungen :

Pfannkuchen machen

Kartoffeln kochen für den Kartoffelsalat

die Marinade für den Kartoffelsalat

frischer Meerrettich aus dem Garten

Schnittlauch auch aus dem Garten

Zwiebeln anbraten

Schaum abschöpfen

Wurzelgemüse rein

und für 1 Stunde in den SKT

Erst mal eine Pfannkuchensuppe

das Fleisch ... wirklich super zart

und schön durchwachsen

Was soll ich schreiben ... wir lieben dieses Gericht

Sowas von lecker ... Hammer

Die Preiselbeeren waren übrigens auch selbst gemacht ... von unserer Tante

 

[Luse]

wir lieben dieses Gericht

Wir auch, wunderbar.

 

[Buntmetall]

Da läuft der Sabber aufs Lätzchen!

 

[Bruco]

Wir auch, wunderbar.

Da läuft der Sabber aufs Lätzchen!

Vielen Dank ... freut mich

 

[pefra]

herrlich .....

wir lieben dieses Gericht

no na

Herz, was willst du mehr .... gut, wenn ma mi so fragen tät, ....
an Semmelkren dazu

 

[Bruco]

Semmelkren

da musste ich erst mal googeln ... aber das klingt richtig gut

 

[Woidgriller]

Griasde Bernd.

Also zu ......

Erst mal eine Pfannkuchensuppe

......aber bitte mit du weißt schon was .

Und dann noch bitte .....

das Fleisch ...

mit frischem Kren, wow .

Da wär ich gern dabei gewesen .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Bruco]

......aber bitte mit du weißt schon was .

Na logisch kam da noch ein spritzer Maggi rein

mit frischem Kren, wow .

Ja der ist richtig gut und haut auch rein so frisch gerieben

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

Viele Grüße zurück Franz Josef

 

[emmeff]

Klasse, Bernd.
Rindfleischsuppe machen wir auch gerne. Ist einfach lecker. Aus dem SKT hatten wir das noch nicht.

Und wir haben als Einlage immer kleine Nudeln. Ich denke, wir werden auch mal Flädle testen.

Schnittlauch auch aus dem Garten

Unser Schnittlauch ist leider noch nicht so weit...


Gruss aus Ostfriesland

Martin

 

[Birndi]

A ordentliche Rindssuppe mit Fritatten geht immer

 

[Bruco]

A ordentliche Rindssuppe mit Fritatten geht immer

Auf jeden Fall Thomas

 

[Gulaschkanonier]

Genial! Das ist hohe Flädlessuppenkunst!

Bei meinen Großeltern gab es in der Nähe von Leutkirch eine Gaststätte mit der weltbesten Flädlessuppe. Nach über 10 Jahren waren wir neulich wieder dort und wir waren krass enttäuscht .... Flädle in einen angerührten Rinderbrühe .... keine Fettaugen .... kein Geschmack .... das Essen selbst war so gut wie damals, aber warum verschenkt man bei der Suppe Punkte! .... ein Schnitzel anbraten kann jeder ....

 

[Bruco]

Genial! Das ist hohe Flädlessuppenkunst!

Vielen Dank Andi

Bei meinen Großeltern gab es in der Nähe von Leutkirch eine Gaststätte mit der weltbesten Flädlessuppe. Nach über 10 Jahren waren wir neulich wieder dort und wir waren krass enttäuscht .... Flädle in einen angerührten Rinderbrühe .... keine Fettaugen .... kein Geschmack .... das Essen selbst war so gut wie damals, aber warum verschenkt man bei der Suppe Punkte! .... ein Schnitzel anbraten kann jeder ....

Tja ... das kann dir wohl nur der Koch beantworten ...

Aber ist schon echt schade In einer Gaststätte eine angerührte Rinderbrühe geht gar nicht !!