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q1000

  1. Bruco

    Meine neue Roti für den kleinen Q mit einem Hähnchen eingeweiht

    Nix dramatisches, aber ich wollt's halt zeigen ... :D Puristisch gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika Dazu gab's selbstgemachten Blaukrautsalat :thumb2: :bilder: Hat einwandfrei funktioniert :thumb2: Der Goggel war super saftig und war wirklich sehr sehr lecker :messer: Super Sache so...
  2. Bruco

    Flank + Woidpepper = Food Porn

    Ist eine einfache Rechnung ... geht aber voll und ganz auf :sun: 700g Flank aus der Metro Öl und Salz drauf 90 Sekunden in etwa pro Seite auf dem kleinen Q kein Nachziehen Selbstgemachte Pommes dazu und Salat uuuuund ... Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller :gratuliere: :bilder...
  3. Bruco

    Gebrinte Drum Sticks vom kleinen Q mit Bayrisch Krautsalat

    ich schon wieder ... :D Dieses mal mit in Brine eingelegten Drum Sticks und meinem Lieblings-Krautsalat :thumb2: :bilder: den Q1200 auf indirekte Hitze vorbereiten Zutaten für den Krautsalat Geil war's wieder mal ... :messer: In diesem Sinne ... herzlichen Dank für's reinschaun...
  4. Bruco

    [Grill-Threads statt Corona-Threads] Nackensteaks mit Käse und grüner Spargel in Bacon

    Im Moment steht er kleine Q einfach nicht still ... :D :bilder: Dazu noch den geilen Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller ... Perfekt :thumb1: In diesem Sinne ... herzlichen Dank für's reinschaun und bleibt's gesund :thumb2:
  5. Bruco

    Freitag = Flachgrillen

    Kleiner Shortie auf dem kleinen Q ... Nackensteaks :messer: Nackensteaks gehen immer :thumb2::thumb2: #bbqaroundtheworld Vielen Dank für's reinschaun und bleibt's gesund :thumb2:
  6. Bruco

    Knusprige Chicken Wings auf dem kleinen Q

    Schön mit Hähnchengewürz gepudert und für 45 Minuten, etwas entkoppelt, auf den kleinen Q platziert. :bilder: Einfach nur Kräuterbaguette dazu ... Perfekt :thumb2: In diesem Sinne ... herzlichen Dank für's reinschaun :prost:
  7. Bruco

    Freitag-Flachgrillen ... ein paar Bauchscheiben auf dem kleinen Q

    Gut ... das ursprüngliche Freitag-Flachgrillen geht natürlich nur auf einem Kohlegrill ... ;) Aber egal ... Bauchscheiben gehen immer :thumb1: In diesem Sinne ... schönes WE :prost:
  8. Bruco

    Souvlaki vom kleinen Q, Kritharaki Nudeln, rot weißer Bohnensalat und Zaziki

    Als ich letzthin die Berichte von Henning @GyroKeg gesehen hatte, hab ich gleich mal den Bericht von Micha @Medicus13 rausgekramt ... Souvlaki nach Art Medicus13 ... jawoll :thumb2: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/souvlaki-djuvec-reis-zaziki-und-fladenbrot.275804/ hier noch der...
  9. Bruco

    Mit dem kleinen Q auf Sardinien

    Am Samstag sind wir mit dem Wohnwagen Richtung Sardinien aufgebrochen. Heute sind wir angekommen und haben natürlich gleich mal den Grill auf Temperatur gebracht. Bauchscheiben und Bratwürste zur Einstimmung ;)
  10. Bruco

    Bauchscheiben auf der Dr. Zhangs GreenBBQ App im kleinen Q

    Die App von @grillmeister becker hab ich schon länger hier liegen, aber noch nie benutzt. Und da ich noch weiter auf dem kleinen Q üben muss, hab ich mir gedacht ich pack die mal da drauf ;) Hier ein paar Bilder dazu :bilder: Der Deckel vom Q1200 geht leider nicht ganz zu ... Fazit ...
  11. Bruco

    Schaschlikspieße auf dem kleinen Q

    Da war immer noch ein bisschen Schweinenacken im Kühlschrank. Überbleibsel von den Sardellensteaks und Balsamico-Zwiebelsteaks. Was tun damit ... Einfach so auf den kleinen Q legen ist aber langweilig ;) Spieße wären nicht schlecht ... Zwiebeln sind auch noch da :thumb2: Also los gehts ...
  12. Bruco

    Schweinenackensteaks mit geschmorten Balsamico Zwiebeln vom kleinen Q

    Weiter geht's mit der Grillerei auf dem kleinen Q1200 ... mein absoluter Lieblingsgrill im Moment ;) Auch die Schmorzwiebeln hab ich im Q gemacht. Die 30er Petromax Feuerpfanne passt da genau rein :thumb2: kurz die Zutaten : 400g Zwiebeln (rote hatte ich leider keine im Haus) 2 EL brauner...
  13. Bruco

    Chicken Wings vom kleinen Q und als Beilage Baked Beans

    Im Moment hab ich recht Probleme mit der Bandscheibe. Sitzen ist schlecht. Liegen und stehen geht aber einigermaßen. Also spricht ja nix dagegen sich vor den Grill zu stellen :D :bilder: Gewürzt wurde mit einem einfachen Hähnchengewürz. Danach noch für ein paar Stunden im Zipbeutel in den...
  14. Bruco

    Dry Aged Steak vom kleinen Q

    Meine Frau wollte Koteletts kaufen, dann hat man ihr ein DA Steak eingepackt (zum Preis von einem Kotelett ... :D ) Soviel zum Thema wir lieben Lebensmittel :oops: Leider war das Steak aber sehr dünn ... naja ... egal ... zum Testen von meinem neuen Q1200 hat es getaugt ;) 4 x 90 und schon...
  15. Bruco

    Weber Q Serie umrüsten auf Gasflaschenanschluss unter 10 €

    Habe mir einen Weber Q 1200 für den Campingurlaub gekauft. Mit Kartuschen wird das aber auf die Dauer sehr teuer. Also hab ich den Gasdruckregler ausgetauscht, damit man handelsüblich Gasflaschen anschließen kann. Hat mir zusammen mit einem 80cm Schlauch 6,95 € bei Action gekostet. Bei Hornbach...
  16. bardioc64

    [Verkaufe] Weber Q100, Q1000, Q120 Grillrost 2 teilig emailliert

    Moin, ich verkaufe einen original und neuen unbenutzten Grillrost von Weber für die Q Serie. Auch für die Q100 passend, da mit Halteklammern. Ich hatte dieses Rost von einem User hier aus dem Forum gekauft, aber bisher niemals gebraucht. Nun geht der Q100 weg und dies Rost ist übrig. Preis ist...
  17. PJM2880

    Edelstahl Grillroste

    Hy, erstmal vorweg, ich bekommt kein Geld, steh nicht in Verbindung mit dem Verkäufer, und besitze auch keinen solchen Grillrost. (Kann daher auch nix zur Qualität sagen) Da ich aber beim stöbern darauf gestossen bin, fand ich, dass vielleicht einige nach sowas gesucht haben und wollte es Euch...
  18. S.Oliver

    [Suche] Drehspieß für Q 1000er Serie

    Gebraucht, guter Zustand, Preis nach Vereinbarung
  19. G

    Umbau Q100 für Q1000 Grillrost

    Hi, ich habe nun meinen Q100 so umgebaut, das der geteilte Grillrost vom Q1000 passt. Material Edelstahl: 4 Senkkopfschrauben 4mm, ca. 6 mm lang und entsprechende Hutmuttern. Hier 2 Fotos So liegt der Rost gut und wackelt nicht. Jetzt muss ich nur den Emaillerost entsprechend einbrennen…...
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