raclette

Bevor ich in den Verdacht gerate, mich mit fremden Lorbeer zu schmücken: Die Grundidee des folgenden Snacks stammt nicht von mir sondern dem von mir äußerst geschätzten Tom Heinzle. Aber zuvor eine klitzekleine Vorgeschichte: Raclette war für mich lange Zeit ein Graus. Fondue war eher so meine...

Die Tage werden kürzer, das Wetter wird ungemütlicher... ...es wird Zeit für Käse Die RACLETTE-SAISON ist eröffnet. Ein ganz klares "JA" auf die Frage war es evtl. Etwas viel und auch ein "JA" ob es übertrieben war. Aber zum Glück auch ein ganz klares "JA" es war den Aufwand Wert und es...

Im Jänner waren wir im Tessin zu einer Firmenfeier eingeladen und unser Freund fragte meinen Mann ob es passt, wenn wir am Vorabend bei Ihm Raclette speisen würden, er sagte ja klar, dann wurde Ihm klar, das ist das was er schon einmal wo gehabt hatte und das hat Ihm gar nicht so zugesagt ;-)...

Ziel dieser Diskussion ist eine für alle OHG kompatible «Raclette App» zu entwickeln. Braucht man eine App Raclette? Klar, Mann hat Freude daran, weil es Spass macht und besseres Raclette bringt als Raclette aus Haushaltgeräten! Mit viel Hitze hat das Raclette perfekte Konsistenz und wenig...

Nachdem letztes Jahr Roger fast seine Küche abgefackelt hat, haben wir uns entschieden, die flambierten Äpfel lieber im Freien zu machen. Und als Starter (nüchtern kann die Pfanne wesentlich besser gehalten werden!). Zur Info: mein Nachbar = Roger und ich = der Beisteller und Bediener der...

Hey Leute Ich will mir demnächst einen Raclette grill kaufen und bin mir aber nicht sicher auf was ich achten muss. Wir sind meistens zu acht und mehr wie 100€ will ich auch nicht ausgeben. Ich denke aber das man für dieses Budget schon ein ordentliches Raclette bekommt. Zudem wäre es noch gut...

Servus Zusammen, Pünktlich zur Vorbereitung aufs Burger-WE fiel mir in einem Discounter-Prospekt das Rezept für diesen Burger in die Hände. Ich hab's natürlich etwas angepasst :-) Los ging's mit den Buns. Leider wollte der Teig heute partout nicht so, wie ich wollte. Schaut zwar ganz pasabel...