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ramster

  1. N

    YouTube Rezepte für Holzbackofen

    Hey, wir haben gestern mal wieder den Ofen angeschmissen und die Lachsquiche von Ramster auf YouTube nach gemacht 😍 Und das war suuuuuper lecker. YouTube Lachsquiche Kennt ihr den Kanal schon? Glaube die haben erst vor Kurzem angefangen. Finde es Mega 🥳
  2. C

    Recap zum Weihnachtsessen

    So nachem alle Feierlichkeiten (und das Aufräumen) beendet sind, gibt es mal einen kleinen Recap zum 25.12 d.h. den ersten Weihnachtsfeiertag andem wir unsere Eltern eingeladen und bekocht haben. 9 Leute hieß es zu veköstigen und so wie es bei mir immer ist, habe ich im Voraus schon wieder viel...
  3. K

    Rollbraten / Spießbraten im Transformer 1 geramstert

    Halloooo, da bin ich wieder. Grad bissel viel um die Ohren, wie wahrscheinlich 1000 andere auch 😁 Ein neues Lieblingswort hab ich auch, hehe, 👉 geramstert 💪🔥 Hab ich natürlich beim dem genialen Wetter gestern auch gleich umgesetzt. Ich hab jetzt nicht mega viele Bilder gemacht, aber die Besten...
  4. C

    Die Stunden gutes Wetter nutzen

    Die paar Stunden gutes Wetter am Samstag genutzt um gemütlich unseren Ramster "le Rond" anzufeuern. Einfach immer wieder schön den Sommer so gut es geht zurück zu bringen. Jede Chance wird genutzt auch wenn das heißt, dass man mal nass werden muss :D Pizza, Brot oder auch andere Gerichte aus...
  5. B

    Ramster Weihnachtsmarkt 09.12.2023

    Liebe Freunde des Grill- und Backerlebnis, die Tage werden kälter und kürzer. Um es dir schön kuschelig und gemütlich zu machen, veranstalten wir dieses Jahr wieder unseren Ramster Weihnachtsmarkt. Von 10 bis 16 Uhr öffnen wir unsere Türen. Es wird Live gegrillt und wir heizen unsere Ramster...
  6. N

    Ramster Toms Westernküche, was macht ihr da Leckeres?

    Bei uns wird die Westernküche oft für Flammlachs genutzt, aber wir grillen auch ganz normal drauf. Hab noch den Pfannenhalter mit einer Gusspfanne und einen Dutch Oven, habt ihr Ideen was es darin geben soll? Sollte alles familienfreundlich sein. Danke schonmal an euch 🔥
  7. jagger

    [Verkaufe] Ramster Transformer Royal Smokerpaket - Holzbackofen, wenig gebraucht 900,-- Euro

    Da ich Platz schaffen möchte (neben zwei weiteren HBÖ ist gestern noch ein Witt Rotante eingezogen), verkaufe ich den sehr wenig genutzten,, einige Jahre alten "Ramster Transformer Royal Smokerpaket" für einen Festpreis von 900,-- Euro. Wie auf den Bildern zu sehen ist er in gutem Zustand, viele...
  8. C

    Servus an alle aus dem Pfälzer Wald

    Servus an alle, Hier auch meine kurze Vorstellung. Ich bin 25 Jahre alt leidenschaftlicher Griller, Backer und was man sonst so alles machen kann :D Bei mir laufen Grill und Co nicht nur zum Grillen, Smoken etc. Da wird auch gerne mal ne Pasta aufem Grill gemacht. Ich habe mehr al ein Jahr...
  9. Brett

    Fleisch im ramster le rond Typ 2

    Moin zusammen, ich hab bislang mein Fleisch oben eingeschoben, aber hab jetzt vom Nachbarn eine Ente bekommen die größer ist als ne Gans. Ich bekomme die oben nicht rein. Mein Plan wäre unten nur mit Strahlungshitze zu arbeiten, hält das wohl so lange? Ofen ist komplett isoliert. Oder wie macht...
  10. A

    [Verkaufe] Ramster Holzbackofen "le Petit" *** Preisupdate 650 €

    Hallo zusammen! Ich möchte meinen Ramster "le Petit" verkaufen. Das ist ein echt toller Holzbackofen und es macht viel Spaß ihn zu benutzen - aber ich habe die Zeit einfach nicht. Deswegen steige ich auf Gas um. Der Ramster ist technisch in einwandfreiem Zustand. Er hat leichten Rost angesetzt...
  11. F

    Wie die Fläche unter meinem Ramster le Ronde ausführen?

    Hallo zusammen Nachdem ja nun die ersten Pizzen und Brote gebacken sind, stellt sich ein Problem mit meiner Unterkonstruktion. Der Ofen steht einfach auf den Betonstürzen. Da hat es seit Wochen mal wieder geregnet und dann stell ich fest das die Betonstürze nicht Wasserdicht sind. Leider...
  12. JohX

    Planung HBO / Ramster

    Moin zusammen, ich lese seit Jahen hier mit, da ich von einem Holzbackofen träume. Jetzt ist es bei uns konkret geworden, daher hab ich mich angemeldet, um meine Planung mal vorzustellen um eure Ratschläge zu hören, um eine Fehlplanung zu vermeiden... Ich komme aus dem Osnabrücker Land /...
  13. De_Schwenker

    Biscotto vs. Schamotte

    Hallo zusammen, hat jemand von euch Erfahrungen mit einer Backfläche aus Biscotto-Stein im Vergleich zu Schamotte? Biscotto soll ja das Beste vom Besten sein, aber macht das einen wirklich massiven Unterschied? Man findet da keine belastbaren Erfahrungsberichte im Netz. Falls ja, dachte ich...
  14. Nemosucher

    [Verkauft] Ramster Le Rond Holzofen

    Ich verkaufe meinen Ramster Le Rond. Baujahr: k.A. Er wurde längere Zeit nicht mehr benutzt. Einige Steine sind gerissen, es kann also sein das man einmalig etwas Puzzlearbeit vollrichten muss. Das sollte kein Problem darstellen solange man sein setting nicht ständig ändern muss. An einigen...
  15. nollipa

    Blechpizza, Pizza in Teglia, "Bonci-Style"

    Servus, nachdem ich mit neuen Themen in letzerer Zeit etwas zurückgehalten habe - ich glaub ein paar Pizzathreads von mir gibt es ja schon ;) - habe ich mich kurzerhand entschlossen, das Thema "Blechpizza" doch nochmals etwas ausführlicher abzuhandeln. Zum einen, weil das gestern ziemlich...
  16. G

    Meine kleine (fast) fertige Außenküche

    Hallo zusammen, nachdem ich mir hier einiges an Inspiration für meine Außenküche geholt habe, nun ein paar Bilder vom Bau meiner kleinen Außenküche. Viele Grüße Ricardo Das Ofenrohr für den Ramster und die Türen fehlen leider noch.
  17. Jmundigl

    Rauchrohrabdichtung am Ramster der Outdoorküche

    Hallo, bräuchte eine gute Lösung, wie ich das Rauchrohr meines Ramsters gegen Kondensatablauf in den Innenraum meiner Outdorküche abdichten kann. Der Ramster steht in der überdachten Outdoorküche, das Rauchrohr wurde nach aussen geführt. Der Abzug und das Ergebnis des Holzbackofens sind...
  18. K

    Ramster Le Rond ummauern - Auf Schamott oder direkt auf Beton?

    Hi zusammen, ich bin Tobi und lese schon sehr lange dieses Forum mit Begeisterung! Inzwischen habe ich auch mein erstes Projekt: Wir ummauern gerade unseren Ramster mit schönen Muschelkalk-Steinen und freuen uns schon sehr auf den fertigen Holzbackofen! In den vergangenen Monaten habe ich...
  19. Taunus-Smoker

    [Verkauft] Ramster Le Rond Typ 2 zu verkauft

    Hallo zusammen, nach langem überlegen verkaufe ich schweren Herzens meinen Holzbackofen. Der Ramster LeRond Typ2 wurde im August 2016 gekauft und eigentlich recht wenig genutzt. Er ist komplett ausgestattet, mit Gewölbe und dem Schamottausbau im oberen Fach. Material ist sehr stabiler Stahl...
  20. D

    [Erledigt] Ramster Le Rond Isolierung + Zubehör

    Moin, ich suche für meinen Ramster Le Rond eine Außenverkleidung mit Isolierung. Weiterhin hätte ich Interesse an dem Aschekasten und am unteren Brotbackgewölbe. Wenn ihr noch etwas anderes vom Le Rond rumliegen habt, meldet euch auch gern per PN 🙂 Im Umkreis Hamburg und Hannover ist eine...
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