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selbst gemacht

  1. Bruco

    Selbst gebackenes Baguette mit Schinken und Käse ... auch Schinken-Käse-Baguette genannt 🤭

    Die Zutaten für's schnelle Baguette : 190 g Mehl 550er 190 g Mehl 1050er ½ Packung Trockenhefe 290 ml Wasser ½ TL Zucker 1 TL Salz 5-6 Stunden gehen lassen 20 Minuten bei 240° auf einem Pizzastein im BO gebacken. :bilder: Geriebenen Emmentaler drauf, und ab damit zum schmelzen in...
    • Bruco
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    • baguette käse schinken selbst gebacken selbst gemacht
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    • Forum: Shorties
  2. Bruco

    Selbst fermentiertes Sauerkraut nach @DarkRoast ... heute mit fränkischer Hausmacher-Stadtwurst und Krustenbrot verköstigt

    Hatte vor etwa 2 Wochen hier schon mal gepostet dass ich Sauerkraut nach Walter @DarkRoast angesetzt habe : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fermentation-mein-sauerkraut.302800/post-5379678 Den ganzen Fermentations-Bericht von Walter gibt es hier ...
    • Bruco
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    • fermentation fermentieren sauerkraut selber machen selbst gemacht selbst machen weißkohl weißkraut
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    • Forum: Fermentation
  3. F

    Monolith Classic Tisch Marke: Eigenbau

    Hallo, bin der Neue hier... habe nach einigen Impressionen und Bildern hier im Forum nun auch einen Tisch für meinen Mono gebaut. Hier das Ergebnis. Noch bin ich nicht ganz fertig, ein paar Kleinigkeiten und Blenden für die Schubladen.
  4. Bruco

    Hab den Big Mac nachgebaut ... und er ist sehr gut geworden

    Auch wenn ich sonst nicht der Fan von MD und BK bin, aber der Big Mac ist einfach mein Lieblingsburger :thumb1: Also hab ich mich für den Nachbau ein bisschen eingelesen und ein paar Videos geschaut ;) Folgendes ist dann dabei rausgekommen :-) Das Fleisch für die Pattys hab ich mit unserem...
    • Bruco
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    • bicmäc big mäc big mac sauce bigmac burger hamburger mcdonalds nachbau nachgebaut rezept sauce selber machen selbst gemacht
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    • Forum: User-Pics und Grillevents
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