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Hallo Zusammen,
das wollte ich eigentlich gar nicht posten, aber irgendwie lief die Kamera mit.
vor 3 Tagen habe ich mal im Gefrierschrank gewühlt, weil er aus allen Nähten platzt. Da fiel mir ein T-bone in die Hände, das noch aus der Aktion meines Metzgers stammte, als er mir ca. 10 kg...
Hallo Sporties,
ich bin immer noch ganz geflasht... das war heute einfach ein unglaublich... bombastisch... phantastisch... gutes Essen! Ich habe ja inzwischen schon einiges an gutem Fleisch genießen dürfen... auch an gutem Schweinefleisch, alte Wutz inklusive... aber das heute... ein absolutes...
Hallo Freunde der geselligen Fleischbeschau,
zu guter letzt gab es Heute noch ein T-Bone mit besagter Rotwein-Schalotten-Butter aus der Grillbibel Seite 63
Das Rezept der verwendetten Schalotten Butter reiche ich noch nach. Irgendwie wird das gesammte Blut zur Zeit für die geregelte Verdauung...