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Hallo Freunde der geselligen Fleischbeschau,
zu guter letzt gab es Heute noch ein T-Bone mit besagter Rotwein-Schalotten-Butter aus der Grillbibel Seite 63
Das Rezept der verwendetten Schalotten Butter reiche ich noch nach. Irgendwie wird das gesammte Blut zur Zeit für die geregelte Verdauung...