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thymian

  1. BasaltfeueR

    Thymian-Wermut-Huhn .... das für mich perfekte Hühnchen-Rezept

    Huhn in Thymian-Wermut-Sosse … oder auch das schnellste Huhn der Welt … oder Huhn Provencale … oooooder einfach nur verdammt lecker! Ob jetzt nach Alfred Biolek oder einem anderen Rezept als Grundlage, ich bin mir nahezu sicher dass alle Varianten und...
  2. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 15 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Los Vatos Wokos - Mexikanischer Wok

    Hola amigos, no habla espagnol aber Grill & Kochchallenge rockt. :metal: heute mein Versuch die Zutaten von Gisela @pellinger zu verarbeiten:Chorizo, Garnelen o. Muscheln, Maiskolben, rote Kartoffeln, Thymian + Muskatwein oder mexikanisches Bier das Material Auftauen Sauce vorbereiten...
  3. nobody76

    Den Garten konservieren

    Hallo zusammen Wie macht ihr eure Kräuter aus dem Garten haltbar? Von Petersilie über Oregano bis Paprika und Tomaten.
  4. M

    Mein 1. Beitrag über eine #Lammkeule !

    Sie hat schon das Zeitliche gesegnet....verdammt lecker...aber es gibt noch Fotos! ca. 3 Kilo Lammkeule...vom Türken... Am abend vorher quer eingeschnitten und in die Schlitze ca. 10 Knoblauchzehen und ca 5 geteilte Lorbeerblätter gesteckt, alles gut mit einer Mischung aus frischem Rosmarin...
  5. BeefChef

    Ostfr. Dry Aged Kalb | Limette | Grüner Spargel

    Moinsen, ... mein F.d.V. hat mir ostfr. Kalbsroastbeef empfohlen - also eingepackt und mitgenommen, es bedurfte keine größeren Überredungskünste ;) Die Kalbssteaks habe ich mit Limettenöl, Roter Kampot Pfeffer und frischem Thymian im Vakuum mariniert. 2 Kalbsteak (Roastbeef) a 300 Gramm...
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