Bunter Gemüseteller mit Guanciale ...

[Cladonia]

... Abschiedsessen für meinen Testesser, er it jetzt ein paar Tage auf Männerroas

Eine Bildergeschichte mit wenig Text

Guanciale in Streifen schneiden ...

... auslassen ...

... rote Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schneiden ...

... dazugeben, bei Bedarf noch Olivenöl dazutun ...

... bissl bruzzeln ...

... gelbe Paprika und Tomaten klein schneiden ...

... dazugeben ...

... mischen und mit Amore, einem Hauch scharfem Chilipulver und Salz würzen ...

... mit Weißwein aufgießen und köcheln ...

... 1/3 Zucchini in Würfel schneiden ...

... dazugeben ...

... gut mischen und bis zur gewünschten Konsistenz des Gemüses garen ...

... 3 EL gekochten Reis dazu ...

... mischen und kurz köcheln ...

... kurz vor dem Anrichten geriebenen Parmesan dazugeben (passt auch da sehr gut Seb @5E8A5T14N ) ...

Ein paar Tomaten und Kapuzinerkresseblüten - Mahlzeit!

... heute wieder mit Fototapete

Schönen Abend wünscht

Silvia

 

[5E8A5T14N]

... kurz vor dem Anrichten geriebenen Parmesan dazugeben (passt auch da sehr gut Seb @5E8A5T14N ) ...

Silvia das glaube ich sofort

Ein wahrlich leckerstes Pfännchen

Klasse dokumentiert mit wirklich optisch ansprechendem Ergebnis ! Geschmacklich kann ich mir das sehr gut vorstellen. Ein tolles Essen!

 

[chili-sten]

Moin Silvia,

das sieht wieder toll aus

 

[ID73]

Wie immer superschön. Und wenn's nur halb so gut schmeckt ist es schon sensationell

 

[TirolGrill]

Ich kenne niemanden bei dem Gemüse so gut aussieht als wie bei dir

Abschiedsessen für meinen Testesser, er it jetzt ein paar Tage auf Männerroas

Silvia, richt des Gästezimmer her!
Ich will doch nicht, dass der "Hermann" wieder scheller ist.

 

[Wurmtalgriller]

Klasse! Mit Guanciale wird sowieso alles besser. Ich liebe das Zeug. Aber auch die Gesamtkomposition spricht mich sehr an.

 

[Bruzzelfee]

Was ein wunderschöner Sommerteller

 

[Secreto]

Herrlich Silvia!
Bestimmt sehr lecker mit dem Bäckchen

 

[fjm]

Also, dein Gemüse passt so gut zum Sommer, Silvia.

Ach ja - ich glaube, ich gehe auch mal auf Männerreise ... wenn's denn dann so Essen gibt ...

 

[Cladonia]

Silvia das glaube ich sofort

Ein wahrlich leckerstes Pfännchen

Klasse dokumentiert mit wirklich optisch ansprechendem Ergebnis ! Geschmacklich kann ich mir das sehr gut vorstellen. Ein tolles Essen!

Dank Seb noch gschmackiger mit Käse

Moin Silvia,

das sieht wieder toll aus Anhang anzeigen 2894900

Dankeschön Torsten

Wie immer superschön. Und wenn's nur halb so gut schmeckt ist es schon sensationell

Merci Dir war echt sauguat.

Ich kenne niemanden bei dem Gemüse so gut aussieht als wie bei dir


Silvia, richt des Gästezimmer her!
Ich will doch nicht, dass der "Hermann" wieder scheller ist.

Michael - das ist ein wunderschönes Kompliment, wir mögen Gemüse sehr gerne und man kann echt Tolles damit anstellen

Hermann kommt immer nach Dir, ist doch klar, außerdem braucht es den nicht wirklich Franz kommt am Sonntag wieder, ich bin allerdings mit Räumen voll eingedeckt und koche für mich nur schnell, einfach und trotzdem gut Darfst virtuell auf Besuch kommen

Klasse! Mit Guanciale wird sowieso alles besser. Ich liebe das Zeug. Aber auch die Gesamtkomposition spricht mich sehr an.

So ist es, war das I-Tüpfelchen das zum Gesamtergebnis beigetragen hat

Was ein wunderschöner Sommerteller

Schön daß Dir mein Gericht gefallen hat

Herrlich Silvia!
Bestimmt sehr lecker mit dem Bäckchen

Merci Mario - Bäckchen war ein Traum

Also, dein Gemüse passt so gut zum Sommer, Silvia.

Ach ja - ich glaube, ich gehe auch mal auf Männerreise ... wenn's denn dann so Essen gibt ...

Franz-Josef wenn Du eine Männerroas zu mir machst verwöhne ich dich gerne mit deinem Essen

So, muss ich mir schnell etwas kochen und dann daheim werkeln.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Calenburger]

Silvia, da dürfte Deinem Testesser der Abschied ja wohl noch schwerer gefallen sein. Bin gespannt was Du ihm Zauberstab wenn er wieder zurück is(s)t

 

[Altaria]

Silvia, das ist gemüsig lecker , klasse Rezept.

PS: Soll ich mal zum Bäume beschneiden vorbeikommen? Ich sehe die Berge nicht mehr.

 

[Cladonia]

Silvia, da dürfte Deinem Testesser der Abschied ja wohl noch schwerer gefallen sein. Bin gespannt was Du ihm Zauberstab wenn er wieder zurück is(s)t

So ist es Achim Ich genieße es einfach Zeit für mich und freu mich wenn Franz wiederkommt Ich zaubere dann schon wieder.

Silvia, das ist gemüsig lecker , klasse Rezept.

PS: Soll ich mal zum Bäume beschneiden vorbeikommen? Ich sehe die Berge nicht mehr.

Danke Peter Du brauchst noch Bäume schneiden, sehen wir noch genug, die Nussbäume halten Lärm und Staub von der Landesstraße daneben ab und bringen viel Sauerstoff Gibt noch genug Bergblick

 

[Pater]

Auch sehr schön!

 

[Cladonia]

Heute mit Beinschinken ...

Schönen Abend wünscht Silvia

 

[fjm]

Sieht mal wieder traumhaft aus, Silvia.

 

[Urmeli59]

Hallo Silvia,

Klasse gemacht

 

[Cladonia]

4 Bananenschachteln Vogelbeeren müssen ausgeklaubt und verarbeitet werden, Gatte hat heute wieder Jugendtraining, ich habe noch meinen 40 Stunden-Beruf, also schnell eine Gemüsepfannele gemacht.

Diesmal mit Schibli ( = Schübling; Rohwurst aus Rind/Schwein/Speck und Gewürzen, in Schweinedärmen, geräuchert. Es gibt weiche, so eine hatte ich zum Braten und harte zur Jause ) aus dem Bauernladen in Oberhofen, Tropea Zwiebel, gelber Blumenkohl, Tomate, Zucchini und am Schluss Mozzarella drüber.

Für @fjm und @Urmeli59 ein Kosterle und wer sonst noch mag

 

[berndman01]

traumhaft Silvia

 

[fjm]

Für @fjm und @Urmeli59 ein Kosterle und wer sonst noch mag

Dankeschön, Silvia. Nehm ich gerne ...