Bunter Gemüseteller mit Guanciale ...

[cripo]

Da hätte ich auch gerne einen Teller!

Bei den Zutaten kann das nur schmecken.

Bunten Blumenkohl habe ich hier leider immer noch nicht gefunden. Aber ich bleibe dran


cripo

 

[Urmeli59]

Für @fjm und @Urmeli59 ein Kosterle und wer sonst noch mag

Hallo Silvia,
Dankeschön , schöne Bilder und jetzt habe ich wieder Hunger.....

 

[onkel4711]

Respekt, was für ein Brett!!

 

[Cladonia]

traumhaft Silvia

Dankeschön, Silvia. Nehm ich gerne ...

Da hätte ich auch gerne einen Teller!

Bei den Zutaten kann das nur schmecken.

Bunten Blumenkohl habe ich hier leider immer noch nicht gefunden. Aber ich bleibe dran


cripo

Hallo Silvia,
Dankeschön , schöne Bilder und jetzt habe ich wieder Hunger.....

Respekt, was für ein Brett!!

Danke für Eure netten Kommentare

Heute wurde es wieder später, Gatte war unterwegs und hat Damwild-Innereien mitgebracht, der junge Schaufler darf jetzt 3 Tage abhängen. Was bietet sich an was ich gut vorbereiten kann und dann schnell fertig ist und xund is a no - richtig ein bunter Gemüseteller, heute in lila und mit Neuburger

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[fjm]

... und wieder ein sehr schöner Gemüseteller. Und die Farben ... einfach toll ...

 

[berndman01]

schaug wieder amol volle lecker aus
sag amol Silvia wo gibs denn des ganze bunte Gemüse

 

[LGresch]

Traumhaft, Silvia

 

[Cladonia]

... und wieder ein sehr schöner Gemüseteller. Und die Farben ... einfach toll ...

- Farben passen grad sehr zum trüben Wetter und bunt mag ich sowieso gerne.

schaug wieder amol volle lecker aus
sag amol Silvia wo gibs denn des ganze bunte Gemüse

Danke Bernd Wir kaufen das meiste Gemüse und Obst bei einem Sizilianer in Wiesing beim Kreisverkehr zur Autobahnauffahrt. Der lila und der gelbe Blumenkohl schmecken auch sehr fein und behalten die Farbe sehr gut.

Traumhaft, Silvia

Merci Dir

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Urmeli59]

Hallo Silvia,
ein wünderschöner bunter Gemüseteller, Klasse
Gruß

 

[Cladonia]

Hallo Silvia,
ein wünderschöner bunter Gemüseteller, Klasse
Gruß

Heute in gelb - Mahlzeit Urmeli

Jetzt bleibt die Küche ein Weilchen kalt

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Cladonia]

Nach einer Woche kulinarisch verwöhnt werden wieder ein bissl leichtere Kost, selber kochen und überlegen was es geben soll uiui, man gewöhnt sich schnell an das einfach an den Tisch setzen und genießen.

Gatte hat Gemüse heimgebracht, heute einmal mit Sardellenfilets.

Zwiebel und Knoblauch klein geschnitten in Olivenöl braten, Sardellenfilets dazu und schmelzen lassen ...

... Kapernbeeren dazu, mit einem Hauch scharfem Chilipulver und Amore würzen, gut vermischen ...

... ein paar Salzkartoffelwürfel dazu ...

... Zucchini, rote Paprika und eine Tomate waschen, klein schneiden untermischen, 1 großer Schluck Weißwein und dann köcheln bis zur gewünschten Bissfestigkeit des Gemüses ...

... Mahlzeit!

Danach gab es noch Bierkäse, der war mir zu Schade zum drüberhobeln.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[fjm]

Oh ja - jetzt gibt es auch wieder die schönen bunten Teller.

 

[cripo]

Sehr schöne leichte Kost. Sind das Chilfäden oder etwas, das ich noch nicht kenne?

 

[Cladonia]

Oh ja - jetzt gibt es auch wieder die schönen bunten Teller.

Schön, daß Dir meine bunten Teller gefallen ranz-Josef, ist uns ein wenig abgegangen das Gemüse.

Sehr schöne leichte Kost. Sind das Chilfäden oder etwas, das ich noch nicht kenne?

Nach dem Urlaub darf es wieder leichtre Kost sein Freut mich, daß Du wieder zugekehrt bist Sind Chilifäden, Gatte mag die recht gern und heute haben sie gut gepasst.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Cladonia]

Das FDH-Programm ist wieder eingezogen - bissl achten was gekocht wird.

Heute mit Zwiebel, Knoblauch, Porree, gelbe Paprika, Tomate, Fenchel, Zucchini, gelber Blumenkohl, bissl Neuburger, Schnittlauch, gewürzt mit Amore, Umami und einem Hauch scharfem Chilipulver, als Aufguss hatte ich noch Blumenkohlwasser von gestern - sehr kalorienschonend und trotzdem sehr fein

Dazu gab es wunderbare gelbe Tomaten

Bis zum nächsten bunten Teller

Silvia