• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

reis

  1. 5E8A5T14N

    Chicken Wings aus dem BGE MiniMax

    Servus liebe Leute, Fürs heutige Mittagessen haben wir ein paar Wings (1kg) gestern im türkischen Supermarkt mitgenommen. Die Wings werden am Gelenk geteilt. Die Schale einer Biozitrone wird komplett abgerieben und mit 1EL Paprika edelsüß, 1 EL geräucherter Paprika, 1 EL Kräutern der Provence...
  2. Feierdeufe

    Therminatoren Treffen

    Bei einer Rehabilitierungsmassnahme für körperliche Gebrech haben sich 2019 vier sehr sympathisch gefunden. Ich fuhr zu seiner Zeit, am Wochenende nach Hause. Am zweiten Wochenende habe ich die anderen drei mal zum grillen eingeladen. Das ging dann so weiter. Seit dem treffen wir uns 2 mal...
  3. Quälgeist

    Diya Bath - ein(e) Frühstück(ssuppe) aus Sri Lanka

    In meinen Sri Lanka Urlaub hatte ich diese salzige Frühstückssuppe auf verschiedenen Buffets gesehen und auch gegessen. Ich fand sie sehr lecker und wollte sie schon lange nachmachen. Diyabath Dabei habe ich festgestellt, daß es neben der in Wikipedia angegebenen Rezeptur offensichtlich...
  4. 5E8A5T14N

    Pikante Gyros-Reis Pfanne in der Mittagspause

    Servus zusammen, alle kennen es, auch auf Arbeit muss man was essen 🙃 Heute früh zu Hause schnell eingepackt: Monsterpfanne , Portion Schichtgyros aus dem Eis, Reis vom Vortag, 2 Peperonis, Joghurt und Gyros Impression von @Spiccy , Mozzarella In der Pause das Fleisch in der heißen Pfanne kurz...
  5. Cladonia

    Bunter Gemüseteller mit Guanciale ...

    ... Abschiedsessen für meinen Testesser, er it jetzt ein paar Tage auf Männerroas :-) Eine Bildergeschichte mit wenig Text 😎 Guanciale in Streifen schneiden ... ... auslassen ... ... rote Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schneiden ... ... dazugeben, bei Bedarf noch Olivenöl dazutun ...
  6. 5E8A5T14N

    Zitronen Ribs Asia Style aus dem kleinen Wok mit Reis als schnelles Mittagessen im Büro

    Servus zusammen, Am Montag habe ich 4 Slabs Ribs gehabt und nur 3 davon im EGG zubereitet (Klick). Den 4. Slab habe ich mir fürs Büro aufgehoben. Dieser wurde von der Silberhaut befreit und zerteilt zu einzelnen handlichen Strängen, dann ins Vakuum gegeben im Kühlschrank bis gestern Abend mit...
  7. Cladonia

    Reisfleisch 😋

    Habe 2 Scheiben Schweineschopf aufgetaut, hatte 1 Stunde Zeit - Essen richten und dann speisen, war heute bissl stressig. @rema2801 hat mich vor ein paar Tagen mit dem Serbischen Reisfleisch abgeholt, heute habe ich eine Schnellvariante gemacht, möchte Dein Rezept dann bei Gelegenheit mit...
  8. 5E8A5T14N

    Schweinerippe süß-sauer mit Gemüse und Reis im Land der untergehenden Sonne

    Ich grüße euch aus dem Land der untergehenden Sonne :) Mich lachten letztens beim Hofladen Schälrippchen an und ich nahm 2 Leitern mit. Heute durften die Leiterchen befreit von Silberhaut und in handliche Stückchen zerteilt zuerst mit Marinade im Beutelchen im Kühlschrank verweilen um dann 5...
  9. BasaltfeueR

    Juwelenreis nach Ottolenghi

    Juwelenreis nach Ottolenghi Wie Juwelen glitzern die Granatapfelkerne auf diesem Gericht, daher wird also wohl der Name stammen. Aber auch geschmacklich lohnt dieses Rezept wirklich jede Mühe! Lammhack, Huhn und Reis werden hier mit Granatapfelkernen...
  10. 5E8A5T14N

    [BOWL] Mit Honig glasierte Ente / Kokosreis / Goma Wakame

    Servus Sportis, Heute gabs Asiatisch angehauchte Entenbrüste die ich hier in der Nähe beim Hofladen mitgenommen hatte. Orientiert hatte ich mich an diesemmRezept. Sternanis ersetzt durch 1/2 TL Zimt. Mariniert 2 h im Kühlschrank Basmatireis mit Kokosmilch in den Reiskocher Brüste fertig...
  11. 5E8A5T14N

    [Veggie]Frittierter Tofu mit Austernsauce und Reis

    Hallo liebe Freunde der fleischlosen Lust :) orientiert hatte ich mich hier: Klick ich musste ein wenig die Ernährung umstellen und dann schaut man auch über den Tellerrand. Maximal 600g Fleisch (inklusive Aufschnitt) pro Woche :cool: Tofu das sind diese fest verpressten weißen Blöcke die so...
  12. dreckschueppe

    Wurzelgemüserisotto mit Gremolata

    Aloha Sportis, heute ist wieder Veggie-Day im Hause Bärbel. Und es ist auch eine Premiere, denn ein Risotto habe ich für euch auch noch nie gemacht. Dieses Risotto ist mein Lieblingsrisotto, weil es wirklich einen sehr ausgewogenen Geschmack hat und interessante Konsistenzen mitbringt. Erdig...
  13. 5E8A5T14N

    [Asiatisch im Büro] Huhn mit Reis aus der Monsterpfanne

    Servus Sportis (m, w, d), wir auf Arbeit müssen wieder 3 Tage zurück ins Büro. Leider haben GöGa und ich versäumt Brot aus dem Eis zu holen gestern. Hab dann heute früh schnell eine kleine Hühnerbrust aus dem Eis befreit, dunkle Soja Sauce, Erdnussöl, Fischsauce und oyster Sauce pi mal Daumen...
  14. 5E8A5T14N

    Es ist wieder Kürbiszeit 🎃 heute Kürbiswickel aus dem DOpf :)

    Servus liebe Sportis (m, w, d), Kürbiszeit ist eine tolle Zeit :) Endlich ist sie wieder da :) Am Samstag habe ich am Hofladen einen kleinen Kürbis mitgenommen und gestern etwas Schweineschulter ergattert. Schweineschulter durch den Wolf gedreht und mit 35 g je kg Fleisch mit Senor Chorizzo...
  15. 5E8A5T14N

    Hühnerfleisch 🐓 süß-sauer mit Reis

    Servus Sportis (m, w, d), Uns war nach Huhn Süß - sauer. Das hat diese Woche leider nicht geklappt am WokDonnerstag da wir sehr beschäftigt waren seit Dienstag und der Neuzugang der Familie samt Mutter erst gestern heim kam. Nach einer schlaflosen Nacht mit einer Menge Gebrüll seitens unseres...
  16. 5E8A5T14N

    [First time Wokbrenner] Huhn/Gemüse/Reis mit Oberhitze - Ich werde wohl zum Wokoholic

    Servus Sportis (m, w, d), Dies ist mein erster Versuch mit dem Wokbrenner. Sicherlich gilt es noch sehr viel zu lernen. Fürs erste mal (eigentlich zweite weil es gestern schon Lachs mit Gemüse gab) fan dich es nicht schlecht. In der Vergangenheit habe ich immer mit dem Hockerkocher gewokt und...
  17. Hammhh-let

    Chorizo-Hähnchen mit würziger Soße

    Hier ein einfaches Rezept für ein pikantes, sehr würziges und einfach ziemlich geiles Hähnchengericht. Das Gericht ist sehr würzig, man kann mit einfachen Mitteln schön variieren - Frucht hinzugeben, wer es süßer mag, zusätzliche Chili wer es schärfer mag usw. :bilder: Alles klar, los...
  18. Mr.John

    Safran Hühnchen Tikka nach Steven Raichlen - Planet Barbecue

    Hallo Leute, nachdem ich meinen persischen Reis bestellt hatte und bei den Albrechts die Spießhalter gesehen habe, gab es bei mir letzten Sonntag das Safran Hünchen Tikka nach Steven Raichlen. Aus dem Buch "Planet Barbecue", Seite 330. Tikka ist das Hindi- Wort für Stücke. Chicken Tikka sind...
  19. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 56 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Niemand außer mir macht hier so spät noch die 🍍 voll

    Hallo Ihr, da unser Ananasverliebter Seb aka @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 so liebenswürdig war uns mit diesen Zutaten zu beglücken: Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %) Da dachte ich mir, ich mach doch einfach mal was mit Ananas. :rolleyes: Aber was...
  20. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 56 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Hotdog ohne richtigen Plan

    Servus liebe Sportis, willkommen zur 56. Runde der Grill und Kochchallenge wo ein unheimlich liebenswerter und absolut total lieber Kerl* die Zutaten vorgegeben hat: Hühnerfleisch, Reis, Käse, Speck, Ananas und als Getränk gelber Saft (wer will mit %) Mein eigentlicher Plan waren in BAcon und...
Oben Unten