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reis

  1. PuMod

    🍈 + 🐔 = Melonenhuhn

    Hi Folks! In den Tiefen des Facebookuniversums, auf irgendeiner Foodseite, in einem Vorschauclip nach Tasty-Machart... ...sah ich eine Idee, adaptierte sie für den Grill und tatatataaa *trommelwirbel* da ist es: das Melonenhuhn! :-D Kurz: Huhn 🐔 mit Sojasauce, Fischsauce und Berrie Rub...
  2. schmock

    Fruchtiges gelbes Curry

    Hi zusammen, Von einer guten Freundin habe ich die Tage eine Currypaste geschenkt bekommen. Ein Curry machte mich schon lange wieder an. In der MiPa kurz frische Zutaten geholt und los geht’s.... 2 Teelöffel Kokosöl 1 kleines Stück Butter 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 kleines Stück Ingwer 4...
  3. Lirex

    Asiatisches Hühnchenfleisch

    Moin Dopfgucker, da wir auch gerne mal asiatisch essen, soll es heute einmal etwas nicht alltägliches geben. Also 8:00 auf den Markt gefahren und erst einmal Hähnchenkotelett, Kräuter usw. besorgt. Die Hähnchenkotelett mit einer Mischung aus: - Curry, Chilli, Kurkuma, Paprika, Salz, Pfeffer...
  4. Meteora 360

    Brasilianisches Churrasco mit Beilagen und zum Nachtisch gegrillte Ananas mit Rosmarin-Karamell-Soße

    Letzte Woche wurde trotz des miesen Wetters gegrillt. Es gab Picanha vom Drehspieß - Churrasco- Style! Als Nachspeise gab es dazu eine gegrillte Ananas mit einer Rosmarin- Karamell- Soße! Zur Hauptspeise typisch brasilianische Beilagen: Feijão com Arroz - Bohnen mit Reis Süßkartoffelpüree...
  5. Grillkönig_Deluxe

    Teriyaki Hühnerbrust mit China-Gemüse-Reis aus der Kugel

    Servus Grillfreunde, heute gab es mal wieder Teriyaki-Hühnerbrust mit Cina-Gemüse-Reis. Das ungefähre Rezept findet ihr hier. Ansonsten gibt's heute nur mal Bilder: Super lecker und saftig war's mal wieder. Schönen Sonntag euch noch. The End :prost:
  6. Grillkönig_Deluxe

    4KG Jamaican Jerk Pork und 2KG klassischen BBQ-Nacken mit Jamaican Rice zu Wuki's 7. Geburtstag

    Servus Leute, am Samstag hatte groß Wuki seinen 7. Geburtstag und es waren wieder diverse Gäste geladen. Diesen sollte dieses mal #JamaicanJerkPork mit #JamaicanRice und klassischer BBQ-Nacken/Hals kredenzt werden. Ausgangsmaterial waren 3x ca. 2KG schwere Schweinenacken. 4 Kilo davon wurden...
  7. Einweggriller

    Quickie: Reis-Fleisch

    Servus Zusammen, andere haben das hier "Motsche" genannt. Ich nenne es Reis-Fleisch - so wie meine Mama :-) Am Start waren diese Zuataten: Vom Gemüsefond waren es drei Gläser. Später kamen dann noch 3 EL Paprikamark zum abrunden rein. Gewürzt habe ich mit Pimenton de la vera dulce, S&P und...
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