Das Gefühl hätte ich auch. Google gibt dem auch recht.
„....gelten Blätter, Triebe, Rinde, Beeren als leicht giftig.„
„....gelten Blätter, Triebe, Rinde, Beeren als leicht giftig.„
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Mal zurück zum eigentlichen Thema:
Hat schon einmal jemand Flieder getestet. Vom Gefühl her würde ich NEIN sagen, aber es ist kein Nadelholz und er scheint ewig alt gewesen zu sein... Wäre toll wenn dazu jemand was sagen könnte.
MfG Beef_Pete
Anhang anzeigen 2199048
Ist das deine eigene Erfahrung?
Gut, dann mache ich mir keine Sorgen und die Schwiegereltern dürfen das Gestrüpp mitbringen...Ja, der Flieder aus unserem Garten landet im Grill.
Cheers
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hiHallo Zusammen,
ich habe schon mehrfach erfolgreich Schweine Rips gemacht mit Fertigrup. 3 Stunden im Rauch danach 2 Stunden im Dampf (ohne Glasieren).
Am Wochenende möchte ich auf die gleiche Weise Rinderquerrippe (Short Rips) smoken. Als Gewürz nur Salz und Pfeffer. Kann mir jemand eine Angabe zu der Würzmege geben? Salz und Pfeffer sollen 24 Stunden einziehen.
super sache besonders bei GelügelMal zurück zum eigentlichen Thema:
Hat schon einmal jemand Flieder getestet. Vom Gefühl her würde ich NEIN sagen, aber es ist kein Nadelholz und er scheint ewig alt gewesen zu sein... Wäre toll wenn dazu jemand was sagen könnte.
MfG Beef_Pete
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Ich habe da mal ne Frage zur Esche bzw. Buche. Die letzten Male habe ich Esche durch den Smoker gejagt, heute weil vom Freund bekommen Buche und die Buche qualmt deutlich mehr als die Esche. Liegt das am Holz? Oder ist die Buche feuchter?
Ich glaube den Beitrag kannst 1:1 so auch in nem sexforum bringenhi
nur mal so nachgefragt: Wie sollen wir hier wissen, wie feucht dein Holz ist ??
Das niemand wissen kann, wie feucht das Holz ist, ist mir klar, die Frage war umständlich formuliert, kann es sein, dass die Buche feuchter war als sie Esche und deshalb mehr Rauch produziert hat oder produziert Buche generell mehr Rauch als Esche?hi
nur mal so nachgefragt: Wie sollen wir hier wissen, wie feucht dein Holz ist ??