Ganz im Gegenteil, Brotreste im Dopf machen das Gulasch schön sämig.
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Ich wusste gar nicht, dass es Windschutzwände für den Dutch Ofen gibt. Ich bin bisher immer davon ausgegangen, dass ich auf meinem Balkon aufgrund der Kohlefunken keinen DO betreiben kann/sollte. Gibt es hier vielleicht eine "Rundum"-Lösung die eine Nutzung auf dem Balkon doch ermöglicht? Wäre es ggf. auch möglich einen DO in einer geschlossenen Weberkugel (mit geöffneter Lüftung) zu betreiben, oder kommt dann nicht genug Luft dran?Ich habe meinen immer in einer Waschmaschinentrommel stehen, allerdings eher um bei starkem Wind etwas Schutz zu haben.
Das ist je eine geile Idee! Schamottsteine drunter und fertig! Super! Bei mir ist nämlich auch immer mächtig Wind unterwegs.
Ich hatte die Teile halt gerade daHmmm.
Dann kann ich mir die Trommel eigentlich sparen, sieht aber so nach Commander Mclane aus.

Ich hatte die Teile halt gerade da![]()

