Die Dutch-Oven-FAQ

[Luse]

Ganz im Gegenteil, Brotreste im Dopf machen das Gulasch schön sämig.

 

[Brettlander]

Da hilft früher oder später sowieso nur ein zweiter Dopf
LG aus der Hauptstadt

 

[Basti1003]

Sehr schön geschrieben die faq danke dir. Beantwortet mir quasi alle Fragen die ich jatte

 

[SirMaoh]

Ich muss auch ein sehr großes Lob für die FAQ aussprechen! Sehr gut gemacht, alles wichtige ist dort beschrieben Ich wusste gar nicht, dass es Windschutzwände für den Dutch Ofen gibt. Ich bin bisher immer davon ausgegangen, dass ich auf meinem Balkon aufgrund der Kohlefunken keinen DO betreiben kann/sollte. Gibt es hier vielleicht eine "Rundum"-Lösung die eine Nutzung auf dem Balkon doch ermöglicht? Wäre es ggf. auch möglich einen DO in einer geschlossenen Weberkugel (mit geöffneter Lüftung) zu betreiben, oder kommt dann nicht genug Luft dran?

 

[Brettlander]

Na klar, das geht mit Sicherheit
LG aus der Hauptstadt

 

[VA-Griller]

Ich habe meinen immer in einer Waschmaschinentrommel stehen, allerdings eher um bei starkem Wind etwas Schutz zu haben.

 

[Plasmagrill]

Ich habe meinen immer in einer Waschmaschinentrommel stehen, allerdings eher um bei starkem Wind etwas Schutz zu haben.

Das ist je eine geile Idee! Schamottsteine drunter und fertig! Super! Bei mir ist nämlich auch immer mächtig Wind unterwegs.

 

[VA-Griller]

Sieht bei mir dann etwa so aus

 

[Plasmagrill]

Sauber! Weil wir Tiere haben, hatte ich überlegt ein Rundel aus Gasbeton zu bauen in dem die Trommel auf Schamottsteinen sitzt.

 

[Plasmagrill]

LOL warum nur?

Warum kommt mir gerade Raumschiff Orion in den Sinn? Hahahaha!

 

[Plasmagrill]

Die hier drunter: https://www.ofen.de/schamottestein-rille-250x124x64-mm-feuerfest

Die drum rum: https://www.bauhaus.info/porenbeton/ytong-segmentstein/p/20215820

 

[Plasmagrill]

Hmmm.

Dann kann ich mir die Trommel eigentlich sparen, sieht aber so nach Commander Mclane aus.

 

[VA-Griller]

Auch ne Idee, obwohl unten eine normale Terrassenplatte aus Beton reicht und dann, wie schon oft gezeigt, ein runder Pflanzkübel drauf

 

[VA-Griller]

Hmmm.

Dann kann ich mir die Trommel eigentlich sparen, sieht aber so nach Commander Mclane aus.

Ich hatte die Teile halt gerade da

 

[Plasmagrill]

Ich finde die gasbeton teile auch lustig, und der Schamottpreis ist doch klasse. Damit müsste es dann auch gehen und den Yton fit für draussen zu machen:

https://www.farbenbote.de/StoPlex W-guenstig-kaufen/1820 Nur die Gebindegrösse ist mir zuviel.

 

[Plasmagrill]

Ich hatte die Teile halt gerade da

Wäschst du jetzt von Hand?

Nee nee, so 'ne Trommel kommt mit rein, das hat doch echt was!!!

 

[Plasmagrill]

240 Grad https://www.bauhaus.info/porenbeton/c/10000876 auf die Ecke zwichen Dancook kitchen und Rösle Kugel, fertig ist meine Outdoor Küche.

 

[DeRoxemer]

Nicht genutztes Smokerunterteil umfunktioniert. Läuft super

 

[Tloewen]

Hi zusammen, ich fände es Hilfreich, wenn wir hier etwas zum Thema "Lagerort/Aufbewahrungsort von DO" zusammentragen. in der SuFu konnte ich dazu nicht wirklich was finden.

Bisher habe ich meinen Dopf immer im Keller gelagert, da ich aber grade meine Grillecke baue, und ich dort den Tisch von Keter Unity XL, hinstelle, überlege ich, den Dopf auch in diesem Unterschrank draußen dauerhaft zu lagern

 

[Broilermanny]

Dem steht nichts entgegen.
Zum Schutz gegen Luftfeuchtigkeit einfach leicht einölen.
Papier zwischen Dopf und Deckel.
Dann klappt es auch mit dem lagern