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[Fermentation] Knoblauch in Honig
- Ersteller Allium
- Erstellt am
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- Schlagworte
- fermentation honig knoblauch
schweinemami
Wichtelbeauftragte & Zaunkönigin im Ruhestand
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Na schaun mer mal, ob ich auch mal so ein Türmchen mach 
Na da hast ja ordentlich vorg'legt, Silvia! 
Na da hast ja ordentlich vorg'legt, Silvia!
Wenn's gut ist und es soooo lang dauert muss man schon mehr herrichten
Melde Vollzug mit Knoblauch und Ingwer, Danke für´s anfixen. Jezt brauche ich Geduld
Anhang anzeigen 1870569
Super
Jaja, Geduld ... tu die Gläser in ein Eck wo Du nicht hinsiehst - ging bei mir gut, hab erst nach 1 Jahr hingesehen und es hat sich ausgezahlt Schönen Nachmittag wünscht Dir Silvia
Hu, noch einen Fred mit Knobi.
Irgendwo habe ich mein Foto platziert, war wohl bei Silvia.
Da ich nun Knobi nachgelegt und noch mehr Honig drauflegte ist ein weiteres Foto entstanden. .
Am Anfang drehe ich das Glas täglich bis keine Lust mehr vorhanden ist.
Dann vergesse ich es für ca 3 Monate
Irgendwo habe ich mein Foto platziert, war wohl bei Silvia.
Da ich nun Knobi nachgelegt und noch mehr Honig drauflegte ist ein weiteres Foto entstanden. .
Am Anfang drehe ich das Glas täglich bis keine Lust mehr vorhanden ist.
Dann vergesse ich es für ca 3 Monate
Anhänge
Ich gesell mich mal zu euch. Lange auf der Liste gehabt aber nun endlich auch umgesetzt. Nur jetzt heißt es 1 Jahr warten.
So lange warten keine Lust.
Ich öffne mein Glas Ende des Monats, wenn wir mit 4 Päärchen Grillen.
Schmeckt es wird für Weihnachten nachgelegt.
Ich öffne mein Glas Ende des Monats, wenn wir mit 4 Päärchen Grillen.
Schmeckt es wird für Weihnachten nachgelegt.
OP
OP
Ich würde im Spätherbst, zu Beginn der Schnupfensaison auf alle Fälle mit dem Verzehr beginnen und jetzt bald ein weiteres Glas auf die Reise schicken.
Ich muß, glaube ich, einmal kosten... 
von @Cladonia vor gut einem Jahr dazu inspiriert , sowohl Knoblauch und Ingwer
Freut mich sehr
Hoffe die süßen Häufchen haben dann auch geschmeckt.Schönen Jahreswechsel wünscht Silvia
@Cladonia die Ingwer sind super, die mit Knobi sehr speziell.. was besonderes eben...Aber pur sind die ebenso lecker, wie auch der Honig alleine
Dir auch einen guten Rutsch
Dir auch einen guten Rutsch
Am 6. Januar habe ich auch ein Gläschen angesetzt. Fing bald an, Bläschen zu machen, ich lass die täglich raus und dreh dann das Glas zum Mischen und wieder ab in den Schrank. Heute mal ein "Schlückchen" abgezogen und probiert: Massiv Knobi, da bleibt mir die Luft weg. Wahrscheinlich nur in Transsylvanien gebräuchlich, aber mit der Zeit wird's vll. genießbarer.
So was mit Schokolade tarnen? Ich will mich doch nicht als Perversling outen!
So was mit Schokolade tarnen? Ich will mich doch nicht als Perversling outen!
Kurze Frage.
Wann weiß ich Bescheid, ob das Zeug fertig ist?
Ist das wie mit Wein?
Wenn es nicht mehr blubbert ist gut?
Und was macht ihr alle damit?
In schoki getunkt, schon klar.
So uff gefressen, auch klar. Schmeckt?
Was macht ihr mit dem Honig?
Wann weiß ich Bescheid, ob das Zeug fertig ist?
Ist das wie mit Wein?
Wenn es nicht mehr blubbert ist gut?
Und was macht ihr alle damit?
In schoki getunkt, schon klar.
So uff gefressen, auch klar. Schmeckt?
Was macht ihr mit dem Honig?
OP
OP
Nach einigen Monaten. Mehr ist gut.
OP
OP
GöGa kränkelt seit Tagen, also greifen wir zur schweren Munition (eiserne Reserve von 2017):
Kann dazu nochmals jemand sagen, wie er das aus dem Glas verwertet.
OP
OP