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Gebrauchten Dutch Oven einbrennen?

Mucki mit den Muggis

Militanter Veganer
Hallo,
ich habe letztens einen Camp Chef Deluxe 10 gebraucht gekauft und wollte nun fragen wie ich ihn vor der Erstbenutzung säubern soll, sodass er hygienisch ist, da ich nicht weiß wie intensiv die Pflege des Vorbesitzers war.
 

Boandlkramer666

Grillkaiser
Eigentlich alles halb so wild.
Mit Spüliwasser und Küchenschwamm (rauhe Seite) oderdentlich ausschrubben bis es silbern durchscheint.
Dann dünn, wirklich dünn, mit z.B. Lein-, Raps- oder Sonnenblumenöl ausstreichen. Auf keinen Fall Olivenöl.
Grill anheizen und mit Öffnung nach unten 30 Minuten bei ordentlich Hitze einbrennen lassen
Abkühlen lassen und nochmal ausstreichen & wieder in den Grill.
Fertig.
 

JochenKaki

Fleischtycoon
@Boandlkramer666 hat eigendlich alles gesagt. So würde ich es im Zweifel auch machen.

Bringe nur mal (ggf. zwecks Diskussion der Sinnhaftigkeit) ins Spiel, was ich mal zur Dopf-Reinigung gelesen habe, nämlich, dass man ihn auch im BO mit Pyrolyse-Funktion "ausbrennen" lassen kann... um ihn anschließend wie oben beschrieben wieder einzubrennen...
 
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