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einbrennen

  1. Pitmaster

    IST DAS NORMAL ??? Einbrennen Spirit 330

    Hallo zusammen, Ich bin seit heute nicht nur mehr Holzkohke Griller/Smoker/dopfer, sondern habe jetzt noch einen Spirit 330 Premium. Eine schnelle Frage, die mich gerade beim Einbrennen beschäftigt... Ist die Farbe der Brenner in glühend Kirschrot gewollt oder mache ich was falsch By the...
  2. F

    Sportpark erweitert: Ramster Le Rond2 - endlich da!

    Hallo miteinander, gestern ist nun endlich unser bestellter Ramster Le Rond2 Holzbackofen gekommen und hat seinen provisorischen Platz eingenommen. (Fotos folgen noch). Möchte natürlich heute gleich mal den Lack einbrennen und habe da schon das Forum bzw. die Suche bemüht - aber dennoch ein...
  3. NebuK

    Turk-662 Einbrennen: Ceranfeld zu ungleichmäßig, Ofen zu kalt — was tun?

    Hi, nach den vielen positiven Berichten zu Eisenpfannen habe ich mir auch mal eine Turk 662 (Kaltgeschmiedet glatt) geangelt. Sehr gründlich gereinigt ging ich mit einem minimal-Ölgetränkten Lappen an’s Ceranfeld: Vorsichtig auf dem ~1-2cm zu großen Feld aufheizen, bei 150°C eine dünne Lage Öl...
  4. V

    Einbrennen Emaille Grillrost Rösle Videro G4 Sansibar

    Hallo zusammen, mein Name ist Sergio und ich komme aus der Ecke am schönen Untermain. Erst einmal oute ich mich mal hier als Neuankömmling und Frischling in Sachen Gasgrillen. Ich freue mich auf interessante Gespräche und eine tolle gemeinsame Zeit mit euch. Nach Empfehlung eines Kollegen habe...
  5. F

    Ein Neuling hat Fragen

    Moin Moin, Zuerst stelle ich mich mal vor, denn ich bin neu in diesem Forum. Mein Name ist Jan und ich komme aus Flensburg. Bisher war grillen für mich mit Feuer spielen und hinterher für meine Madame und die Kids ein paar Würste brutzeln. Nun kam es wie es kommen musste: ich war auf der...
  6. Master-Peter

    Megamaster Potjie Sammlung (#2, #4 & #25) - Erste Schritte - Einbrennen & erster Grünkohl

    Liebe Gemeinde, nachdem ich nun schon länger mit mir gekämpft habe, ob und wenn ja welcher Potjie bei mir einziehen soll bin ich über den Abverkauf bei BBQ-Scout gestolpert. Irgendwie hat Gier über Gehirn gesiegt und es sind 1 Stck. Potjie #2, 2 * #4 und 1* #25 geworden.:v: Treu nach dem Motto...
  7. heutegrillenwir

    Rösle Videro G3 Low Budget Project

    Bin der Michi aus Oktoberfesthausen und will Gasgriller werden. Das Budget ist klein und die Wünsche sind groß... Mit etwas Glück habe ich aber jetzt einen Rösle Videro G3 Gasgrill mit "Sturmschaden" für nen Fuffi ergattern können. In diesem Beitrag möchte ich gerne gleichzeitig die...
  8. wupp_grill

    Unboxing Nette Lette 20" Long 6,2 mm

    Ja, ist innerhalb kurzer Zeit der 2. Lette ;-) (Smoker Grill 20" Long / 6,2 mm) Dass hat aber seine Gründe: - TOP Angebot vom Holzofenshop im September ( -10%) - Gutes Angebot, da Wiederholungstäter - Mit der Qualität sehr zufrieden - Der 16ér ist sau gut, aber für meine Hände und Finger...
  9. ElBertho

    Frage an die Spezialisten

    Heute hab ich mal ne Frage Ich hab vor en paar Tagen ne schöne Aluguss-Pfanne gefunden, natürlich wie es sich gehört erst mal vom Siff befreit, schön ausgeschliffen und komplett paar mal gespült. Jetzt kommt die Frage: Kann/sollte die Pfanne auch eingebrannt werden? Ich würd sie zu gerne auch...
  10. rito

    Kann man zu heiß einbrennen - und damit verbrennen?

    Hallo, ich bin gerade dabei mein ganzes Gusseisen neu einzubrennen. Zuerst kam meine 40cm Pfanne von Petromax dran. Ich fettete die Pfanne gut ein, feuerte meine Briketts an und legte die gefettete Pfanne kopfüber auf den Rost. Es qualmte, es war heiß (wie heiß kann ich nicht genau sagen, da das...
  11. hvl99

    Reinigung des Wok vor dem Einbrennen

    Hallo Forum ich konnte so viele Hinweise in Bezug auf mein neues Wok-Hobby aus diesem Forum "abgreifen" so will ich auch gerne meine Erfahrungen teilen. Es gibt genügend Hinweise im Netz, wie ein Wok richtig einzubrennen ist, aber vor aller Aktion mit der Flamme ist erst mal schrubben...
  12. 56Grad

    Das Erste Mal - Stahlpfanne einbrennen

    Moin, Moin, heute habe ich mich entjungfert: ich hab die erste Stahlpfanne eingebrannt. Es hat auch gar nicht weh getan :D Hier mal die Fotos: Ausgangslage ist eine sauber geschrubbte de Buyer Mineral B. Hier ist das gute Stück bereits mit Leinöl eingerieben und bekommt gleich die erste Hitze...
  13. M

    Gebrauchten Dutch Oven einbrennen?

    Hallo, ich habe letztens einen Camp Chef Deluxe 10 gebraucht gekauft und wollte nun fragen wie ich ihn vor der Erstbenutzung säubern soll, sodass er hygienisch ist, da ich nicht weiß wie intensiv die Pflege des Vorbesitzers war.
  14. B

    Riss in Schamottesteinen

    Hallo liebes Forum. Am 7. Mai wurde meine Schamotteofenkuppel gemauert. Bis zum 3. Juni durfte der Schamottemörtel an der Luft trocknen. Am 3. Habe ich dann angefangen, (nur ein paar Hölzer) den Ofen einzubrennen. Die Holzmenge habe ich täglich gesteigert. Nun gehe ich Grade um den Ofen herum...
  15. wupp_grill

    Unboxing Nette Lette 16" Long

    Er ist DAAA !!!! *froi*
  16. O

    Wok gereinigt und neu eingebrannt

    Ich hatte einen Wok, bei dem ich seinerzeit beim ersten Einbrennen etwas "geschlampert" hatte, sprich mir war im oberen Bereich teilweise zu viel Öl drauf gekommen, sodaß sich dort keine sog. Patina bildete sondern einfach nur das schwarze verbrannte Öl in einer dicken unansehnlichen Schicht...
  17. M

    Verunsichert bei Inbetriebnahme meines MyPatio 16 Zoll Smoker

    Hallo zusammen, nach langem hin und her überlegen, welcher Smoker zum Einstieg mein Eigen werden soll, habe ich mich letztendlich für MyPatio entschieden. Bestellprozess und Lieferung waren super unkompliziert. Leider lag dem Smoker keine Einbrennanleitung bei. Da in meinem Buch über das...
  18. W

    Bk Signet 390 richtig einbrennen

    hallo, ich bin neu im Forum und stelle mich erst mal vor. Ich heiße Christian, bin 34 Jahre jung und komme aus der wunderschönen uckermark. Ich habe mich schon lange mit dem Thema gasgrillen beschäftigt aber es war immer eine Preisfrage mich zum Gasgrill zu bewegen. Anfangs lag meine...
  19. amo86

    Wok-Kamin Eigenbau für GBS-System

    Hallo zusammen, wie hier versprochen folgt nun die Vorstellung meines ersten Eigenbau Projektes: Ein Wok-Kamin für das GBS System. Gründe für den Eigenbau waren: Ich esse sehr gerne sehr gut, auch asiatisch. Zuhause auf dem Ceranfeld wird das nix, zu wenig Schub:lame: Draußen Kochen macht eh...
  20. Zlupo

    Napoleon Guss Wendeplatte einbrennen?

    Hallo, als zukünftiger Napoleon Prestige Pro 500 Besitzer habe ich mir auch eine Guss Wendeplatte von Napoleon angeschafft. Da ich mit Gusseisen bis dato noch nichts zu tun hatte würde ich gerne wissen, ob man die Napoleon Guss Wendeplatte auch einbrennen muss, da sie ja Porzellan beschichtet...
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