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hilfe

  1. heutegrillenwir

    Rösle Videro G3 Low Budget Project

    Bin der Michi aus Oktoberfesthausen und will Gasgriller werden. Das Budget ist klein und die Wünsche sind groß... Mit etwas Glück habe ich aber jetzt einen Rösle Videro G3 Gasgrill mit "Sturmschaden" für nen Fuffi ergattern können. In diesem Beitrag möchte ich gerne gleichzeitig die...
  2. fritzi.lb

    Kutter defekt. Hilfe benötigt

    Hallo zusammen Unser Kutter dreht sich nicht mehr, er brummt nur noch. Ein befreundeter Elektriker hat den Schalter durchgemessen und sagt er ist defekt. Nur leider steht auf dem Schalter keine Bezeichnung oder sonstwas. Von der Maschine weiß ich auch nur das es eine Krämer-Grebe ist und 45l...
  3. Seam

    Frage an alle Fleischwolfnutzer

    Hallo zusammen, Mal eine Frage an euch, ich habe heute mal wieder den Fleischwolf benutzt. Ist das bei euch auch so, dass am Schluss noch ein Haufen Material „im Fleischwolf“ bzw. an der Schnecke hängt? Und falls ja, gibt es irgendeinen Trick das auch noch zu wolfen?? Gruß Seam
  4. mavi111

    [HILFE!!!] Smoker Eigenbau (für bis zu ca. 100 kg. Fleisch)

    Servus :) Also gleich mal vorweg ... ich bin Maschinenbauer (bald Meister) weis also "meistens" was ich tue bzw kann mit Werkzeug und Maschinen umgehen. Mein Plan: Ein Smoker aus einem 1000L Puffer speicher mit einem 100L Warmwasser Boiler als SideFireBox und 2x50L Gasflaschen als Räucherturm...
  5. M

    Gebrauchten Dutch Oven einbrennen?

    Hallo, ich habe letztens einen Camp Chef Deluxe 10 gebraucht gekauft und wollte nun fragen wie ich ihn vor der Erstbenutzung säubern soll, sodass er hygienisch ist, da ich nicht weiß wie intensiv die Pflege des Vorbesitzers war.
  6. M

    Hilfe!! Unbekannter Gasgrill

    Guten Tag, ich bin neu hier und möchte mich hier vorstellen: Mein Name ist Michael ich bin Grill Novize. Ich habe folgendes Problem: ich habe günstig einen Gasgrill unbekannter Herkunft erworben. Leider musste ich feststellen, dass der Grill keinerlei Aufschrift Logo Oder sonstige...
  7. StammBarrakuda

    Neubau eines fehlerhaften HBOs

    Hallo lieber Forengemeinde, wir vom Pfadfinderstamm Barrakuda aus Vaterstetten (Oberbayern) haben uns vergangenes Jahr im Bau eines Pizzaofens versucht. Die Umsetzung und auch die ersten Pizzasessions haben sehr gut geklappt. Ca. nach dem 5ten mal einheizen haben wir dann Risse im Mantel des...
  8. TinaBenni

    Holzkohlegrill Weber 57 Dutch Oven von Weber

    Hallo ihr Lieben! Ich bin relativ neu hier. Habe zum Geburtstag einen neuen Weber Holzkohlegrill 57 GBS bekommen und dazu einen Weber Dutch Oven. Jetzt google ich seit Stunden herum aber finde nur die Dutch Oven die man oben und unten erhitzt. Ich suche ne Seite oder nen Beitrag bei dem es...
  9. W

    Gasgrill Kaufberatung - MGG342 Master nicht mehr verfügbar

    Hallo liebe Grillfreunde, da ich neu hier bin bedanke ich mich zunächst für die Aufnahme und schick mal ein dickes Hallo zusammen in die Runde. Nun aber zu meinem Problem, ich würde gerne von Kohle auf Gas umsteigen und einen entsprechend ausgestatteten Gasgrill kaufen. Ins Auge fiel mir nach...
  10. W

    Entscheidungshilfe beim LEX485

    Hallo liebe Grillgemeinde :) 2018 solls eine Outdoorküche werden. Der Aufbau der Küche steht nun fest, lange überlegt wie, wo, warum etc.. Aber ich denke jetz passts. :) Nun zu meiner Frage an euch: Der Hauptdarsteller wird ein Napoleon LEX485. Zuerst wurde mit einem Einbaugrill geplant...
  11. keanubreder

    Geschmack immer gleich

    Guten Tag! Ich habe heute mal eine Putenkeule gemacht mit Bacon ummantelt und einem Standard Rub. Die Pute wurde zuvor über Nacht in einer Ananas Marinade eingelegt. Nach gut 3,5 h bei 160 Grad war diese fertig und sah auch echt gut aus. Problematisch ist nur, dass diese genau wie mein Hänchen...
  12. Daniel388

    Meine Göga möchte mir meinen Grilltraum erfüllen ;-)

    Hallo liebe Leute, Mein langjähriger Traum ist der Broil King Regal 490. Nun, zu meinem bald anstehenden 30. Geburtstag (:o) möchte mir meine Göga zusammen mit meiner Familie den Traum erfüllen. :v: Natürlich hat dieser Grill auch seinen Preis und daher die Frage an euch, wo habt ihr einen...
  13. keanubreder

    Tür der SFB Anschlag oben, oder seitlich?

    Guten Abend! Ich werde morgen eine Tür an der Seite der SFB anbringen. Spricht etwas dagegen, wenn diese Tür nach oben, im Gegensatz zu der Norm zur Seite aufgehen soll? Somit wäre die SFB besser gegen Regen und Wind von der Seite geschützt. Lg und danke im Voaraus Luca
  14. O

    Hilfe neu

    Bin neu am Gas Grill habe einen Rösle Vision 4g Der hat unterm Rost so Schamottsteine sollen die immer drinnenbleiben?
  15. O

    Rösle Visio 4g

    Hallo habe einen Gasgrill bekommen Rösle Visio 4g der hat unterm Rost so Schamottsteine kann man die beim grillen drinnen lassen?brauche ein paar Tips von erfahrenen Gasgrillern
  16. ProQ-Steffen

    Umbau WSM (ProQ Excel)

    Hi Leute, ich würde gerne meinen ProQ weiter umbauen. Da mir die Lüftungen so gar nicht gefallen, dachte ich mir den Weber Aschetopf mit Lüftungsflügel anzubauen. Kann mir jemand Tipps geben wie man am besten die Schlitze herausschneidet und die Löscher bohrt ? Gibt es zufällig jemand , der...
  17. Buntmetall

    Ist das eigentlich sooo schwer, eine Frage als Frage zu kennzeichnen?

    Wenn ich etwas suche oder wissen will, dann schreibe ich in den Titel Frage , Hilfe! oder ein Fragezeichen. So sieht jeder, dass ich keine Lösung anbiete, sondern Hilfe brauche. Das sollte doch eigentlich jeder mit mehr Intelligenz, als eine Stubenfliege hat, begreifen? Scheint aber nicht so zu...
  18. Balu_1182

    Smoking Diary

    Ich habe mir überlegt, warum nicht meine Entwicklung beim Smoker (-Einstieg) festzuhalten. Sitze aktuell an meiner 3. SMOKER-Session und denke für totale Neulinge ist das ideal. Erst recht wenn man, wie ich, bei 0 anfängt. Für Vorabinformationen zu mir bitte den Vorstellungs-Fred von mir...
  19. M

    Rokoko Briketts

    Hallo, ich möchte mir für Rippchen zubereiten (6 Stunden) Kokoko Briketts kaufen. Nun weiß ich nicht ob ich die normalen, die Long oder die Eggs nehmen soll. Weiterhin verstehe ich in Hinsicht auf die Kokoko Long nicht, wie ich damit einen Minton Ring legen kann. Würde mich über Bilder freuen...
  20. Gin Tonyx

    Hilfe bitte: kriege die Temperatur nicht gehalten

    Hallo Forum, Ich bin neu hier, weil ich mit meinem 57er Weber Kettle nicht klarkomme. Ich will Pizza backen. Dafür habe ich nacheinander zwei Anzündkamine voll ProFagus Holzkohle auf den Kohlenrost gefüllt. Natürlich jeweils vollständig geglüht (dauert je etwa 30Min). Dann den Pizzastein auf...
728_90 Bratwurstultra
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