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hilfe

  1. D

    Cramer Grillgerät Model 3000 SL

    Hallo, ich bin neu hier, da ich gestern ein en keum gebrauchten Cramer Koffergrill bekommen habe Ich denke er ist aus den 70er/80er (Fotos) Da ich den Grill gerne wieder reaktivieren möchte, aber ich mir bei der Sicherheit nicht sicher bin 😉. Meine Frage welche Teile bzw. Schläuche benötige...
  2. DTN94

    HILFE! Temperatur Achterbahn und UDS fast aus!

    Guten Morgen, werte UDS Gemeinde! Ich brauche dringend euren Rat. In meinem UDS liegt seit 22:00 Uhr ein 3kg PP, anfangs lief alles wie auch bei den letzten Malen nach Plan. Um 01:00 Uhr haute ich mich aufs Ohr und um 06:00 Uhr wagte ich wieder einen Blick aufs Thermoter. Schock! GT 163 Grad...
  3. H

    Hilfe gesucht. Tragelast von Dachterasse.

    Hallo zusammen, ich brauche mal etwas Unterstützung von euch. Ich weiß, es gibt keine genaue Lösung bzw. keine genaue Aussage aber die brauch ich auch nicht. Wir renovieren gerade meine Dachterrasse (54qm) . Unter der Dachterrasse ist das Wohnzimmer meiner Nachbarn. Das Haus wurde 1950 gebaut...
  4. B

    Fettbrand - Rösle Videro G3 - Hilfe und Support (Ludwigshafen)

    Hallo zusammen, wir hatten vor zwei Jahren einen Fettbrand in unserem Gasgrill (Rösle Videro G3). Wir haben den Grill letztes Jahr überprüft so gut es ging und noch einmal benutzt, aber eigentlich sind wir sehr unsicher, ob vielleicht Gasleitungen o.ä. Schaden genommen haben. Rösle selbst hat...
  5. L

    Drehspieß für Westernküche motorisieren - Bitte um Rat

    Servus zusammen 👋 für mein neuestes Sportgerät, eine Westernküche (Bilder siehe unten), möchte ich gerne den Drehspieß motorisieren. Ich habe mir schon einige Gedanken gemacht, bin mir aber bei vielem noch unsicher und möchte euch daher um Rat bitten. In diesem Forum habe ich schon einige...
  6. B

    Dünnes Brisket...brauche Hilfe

    Hallo erstmal an alle, die letzten Wochen war ich ausschließlich stiller Leser. Jetzt benötige ich allerdings direkt Hilfe. Habe mich entschieden an diesem Wochenende ein Brisket auf meiner Weber Kugel zu machen. Da wir nur zu zweit sind, habe ich ein 2Kg Stück bestellt. Eventuell war das mein...
  7. J

    Grill Zündet nicht

    Servus, habe mir einen Baron 590 zugelegt, leider zündet dieser nicht. Ich habe allerdings auch nicht ganz verstanden, wo welches kabel hingehört, anbei mal ein bild.. kann mir da jemand helfen ?
  8. I

    Wo das Kaltgeräucherte "zwischenlagern"

    Ich habe vor zwei Jahren angefangen mit dem Schinken. Erst Luftgetrocknet. Und letztes Jahr dann auch warm geräuchert da ich nicht auf die kalte Jahreszeit warten wollte. Das klappt auch recht gut und ich bin mit den Ergebnissen recht zufrieden. Das Räuchern mache ich im Weber. Jetzt habe ich zu...
  9. M

    Smoker Eigenbau (mit Vielen Fragen)

    Hallo zusammen, nach langer Überlegung habe ich mich nun entschlossen,mir einen smoker zu bauen! da ich bis jetzt noch keine Erfahrung habe hoffe ich auf eure mithilfe!! der smoker sollte wie auf dem plan in etwa ausschauen! die materialstärke beträgt ca 9mm,rohrdurchmesser 500mm bzw 700mm(hat...
  10. M

    Hilfe - Weber Gewürz

    Hallo, wir haben vor einiger Zeit aus den USA "Weber Gourmet Burger Sasoning" mitgebracht. Das wars ehr lecker, leider ist es nun fast leer. Ich kann dieses GEwürz auf dem deutschen Markt nicht finden und Importe aus den USA sind leider sehr teuer. Habt Ihr eine Ahnung ob es dieses Gewürz unter...
  11. O

    Napoleon 525se problem oder nicht?

    Hallo Leute, bin neu hier in der Community :) Ich habe mir einen Napoleon 525se gekauft und heute geliefert bekommen. Hab ihn auch gleich aufgebaut und Warmlaufen lassen wie in der Anleitung erwünscht :) Jetzt hab ich aber 2 Sachen entdeckt die mir eher weniger gefallen und zwar: 1) ist bei...
  12. 5E8A5T14N

    Welcher Pizzaofen ? - ich brauche bitte Hilfe - habe keinen Überblick

    Salut liebe Grillsportvereinskameradinnen und Kameraden, Liebe Pizza Profis, gestern hörte ich die 3 magischen Worte von „die GöGa“ die jeder „der GöGa“ hören will: „Kauf einen Pizzaofen“ STRIKE! Jackpot! Ole ole!! 🥰 Das klang wie Musik in meinen Ohren. Das Herz fing an zu rasen, ich bekam...
  13. S

    [Suche] Grill Eigenbau

    Hallo zusammen! Bin derzeit auf der Suche nach einem neuen Grill und würde gerne einen der Marke Eigenbau aus Edelstahl o. Ä. bevorzugen. Leider habe ich aktuell nicht die Möglichkeit mir einen selber zusammenzuschweißen. Verkauft einer von euch Grills der Marke Eigenbau oder kann so einen...
  14. DrRingDing

    Umbau eine HBO auf ein Stahl Unterbau

    Moin, Ich möchte meine Ofen Umbauen. Gründe ich brauche mehr Dämmung, die Position muss anders und Neben dem aktuellen Ofen werden noch andere Sachen eingebaut. Am Ende soll der HBO in der Ecke stehen wahrscheinlich sogar 45 Grad gedreht zu dem Bild und rechts am Sockel entlang Soll vernünftige...
  15. M

    outdoorküche gestaltung

    hallo, ich bin seit diesem sommer dabei meinen traum einer outdoorküche zur verwirklichen. leider weis ich jetzt nicht wie ich mein neues spielzeug gestalte. hier habe ich noch ein paar verblender zur auswahl. oder hat jemand eine ganz andere idee mit was ich die kpche verkleiden soll? ich...
  16. D

    Mein erstes pulled Pork Hilfe Hilfe

    Hallo ich bin gerade dabei mein erstes Pulled Pork zu smoken was habe ich falsch gemacht ich habe heute morgen den Smoker auf 110 grad eingestellt das Fleisch drauf und nach 2/12 std in alufolie gelegt nun hat das Noch bei 140 grad3 std auf dem smoker gelegen und hat nun schon seine KT von 94...
  17. heutegrillenwir

    Rösle Videro G3 Low Budget Project

    Bin der Michi aus Oktoberfesthausen und will Gasgriller werden. Das Budget ist klein und die Wünsche sind groß... Mit etwas Glück habe ich aber jetzt einen Rösle Videro G3 Gasgrill mit "Sturmschaden" für nen Fuffi ergattern können. In diesem Beitrag möchte ich gerne gleichzeitig die...
  18. fritzi.lb

    Kutter defekt. Hilfe benötigt

    Hallo zusammen Unser Kutter dreht sich nicht mehr, er brummt nur noch. Ein befreundeter Elektriker hat den Schalter durchgemessen und sagt er ist defekt. Nur leider steht auf dem Schalter keine Bezeichnung oder sonstwas. Von der Maschine weiß ich auch nur das es eine Krämer-Grebe ist und 45l...
  19. Seam

    Frage an alle Fleischwolfnutzer

    Hallo zusammen, Mal eine Frage an euch, ich habe heute mal wieder den Fleischwolf benutzt. Ist das bei euch auch so, dass am Schluss noch ein Haufen Material „im Fleischwolf“ bzw. an der Schnecke hängt? Und falls ja, gibt es irgendeinen Trick das auch noch zu wolfen?? Gruß Seam
  20. mavi111

    [HILFE!!!] Smoker Eigenbau (für bis zu ca. 100 kg. Fleisch)

    Servus :) Also gleich mal vorweg ... ich bin Maschinenbauer (bald Meister) weis also "meistens" was ich tue bzw kann mit Werkzeug und Maschinen umgehen. Mein Plan: Ein Smoker aus einem 1000L Puffer speicher mit einem 100L Warmwasser Boiler als SideFireBox und 2x50L Gasflaschen als Räucherturm...
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