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Gespießte Gans vom Performer

Dieses Thema im Forum "Shorties" wurde erstellt von Plumber, 18. November 2018.

  1. Plumber

    Plumber Grillkaiser

    Da es bei mir im Moment durch Geburtstag Einkäufe bei der Metro zu Anhäufung von Gänsen kommt ..( bestimmter Tag bestimmte Summe gibts eine Polnische Hafermast Gans gratis ) musste ich handeln :D . Also kein Film von gedreht : Gans mit Lucky Chicken gerubt , Äpfel, Brot,Salz, Pfeffer und Rosinen als Füllung .Eine Flasche Rotwein, Innerein und Gemüse in die Schale unter der Gans gefüllt. Dann aufgespießt und erstmal 3 Std bei ca 160 grad gedreht,dann nochmal knappe Stunde bei 200 direkt über den Kohlekörben . Das war es schon :thumb2: meine Frau hat kleine Klöße und Rotkohl dazu gemacht. Es war ein Traum jetzt noch ein paar Handy Bilder fertig . Danke für’s Reinschauen....

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    cubazig, derpo, Lopo und 14 anderen gefällt das.
  2. Utti

    Utti Eierkaiser mit Wurstfetisch

    Boah Bodo, das ist genial. Ich nehme ne Keule mit Rotkohl.
    Wann machst du die nächste Gans,??
    :-)
     
    Plumber gefällt das.
  3. OP
    Plumber

    Plumber Grillkaiser


    Danke Daniel.
    Da müssen wir uns mal absprechen .... :D
     
  4. Utti

    Utti Eierkaiser mit Wurstfetisch

    Ich bin da flexibel. Muss eh noch Überstunden abbauen ;-)
     
  5. volki09

    volki09 Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Ist mit meiem Bildschirm irgend was nicht in Ordnung? :muhahaha:

    Die Klöse wirken so klein im Verhältnis zur Keule.:clap2:

    Grüßle Volki
     
    Plumber gefällt das.
  6. OP
    Plumber

    Plumber Grillkaiser


    Nein alles Ok das waren Mini Klöße..... ich mag am liebsten Fleisch..:rotfl:
     
  7. essengehen

    essengehen Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Und ich würde die andere Keule nehmen!!!
     
    Utti und Plumber gefällt das.
  8. OP
    Plumber

    Plumber Grillkaiser


    Passt ja Holger auf dem Weg zu @Utti komm ich ja bei dir vorbei ... :anstoޥn:
     
  9. Utti

    Utti Eierkaiser mit Wurstfetisch

    Bodo, du hast da was falsch verstanden. Ich wollte zu dir kommen :-)
    Holger bringe ich dann gleich mit.
     
    Plumber gefällt das.
  10. OP
    Plumber

    Plumber Grillkaiser


    ok das ist ja noch besser .... :wiegeil: :anstoޥn:
     
    Utti gefällt das.
  11. HansAmGrill

    HansAmGrill Grillkaiser

    Bodo sieht lecker aus..:woot:
    klassische Gans mit Rotkohl ist immer ein Fest..:thumb2:
    schönes Gegengewicht hast du da..:grin:
    das gibt Muckis..:blinky:

    ps. pass bloß auf die Bande futtert dir die Haare vom Kopf
    und deine Getränkereserven sind dann auch noch alle..;)
     
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  12. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    So schaut es auch aus ... Hammer :wiegeil:
    Ein Traum von einer Gans ... absolut genial ... wow :gratuliere:
     
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  13. Torsten61

    Torsten61 Grillkaiser

    Gan(s)z starker Vogel - geil :thumb2:
     
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  14. Pater

    Pater Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Super, will ich auch unbedingt noch machen! :sabber:
     
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  15. sgddd10

    sgddd10 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Boah was für eine Keule ! Da würde ich ja 3 Tage dran essen. Sieht lecker aus.
     
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  16. Johnny Hirsch

    Johnny Hirsch Grillkönig

    Hi Bodo,
    da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen :essen::

    :anstoޥn:
     
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  17. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Bodo,

    das habt ihr Gans fein gemacht :thumb1:

    :prost:
     
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  18. lucky sob

    lucky sob Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön!
     
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  19. Lopo

    Lopo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Schaut Gans toll aus :thumb2:
     
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  20. OP
    Plumber

    Plumber Grillkaiser


    Ich fahre schon mal los Getränke holen nicht das @essengehen und @Utti vor der Tür stehen und ich habe nichts zu trinken da :D
     
    essengehen, HansAmGrill und Utti gefällt das.
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