Da es bei mir im Moment durch Geburtstag Einkäufe bei der Metro zu Anhäufung von Gänsen kommt ..( bestimmter Tag bestimmte Summe gibts eine Polnische Hafermast Gans gratis ) musste ich handeln . Also kein Film von gedreht : Gans mit Lucky Chicken gerubt , Äpfel, Brot,Salz, Pfeffer und Rosinen als Füllung .Eine Flasche Rotwein, Innerein und Gemüse in die Schale unter der Gans gefüllt. Dann aufgespießt und erstmal 3 Std bei ca 160 grad gedreht,dann nochmal knappe Stunde bei 200 direkt über den Kohlekörben . Das war es schon meine Frau hat kleine Klöße und Rotkohl dazu gemacht. Es war ein Traum jetzt noch ein paar Handy Bilder fertig . Danke für’s Reinschauen....
Anhänge
-
E5CD635A-5B61-484C-8211-3A30A308F04D.jpeg517,4 KB · Aufrufe: 638
-
C3E7A2BC-472D-49F9-BE95-DFCCDC85DE3E.jpeg526 KB · Aufrufe: 560
-
5BD02D82-2443-4DF5-BA56-010F9E5EB527.jpeg574,8 KB · Aufrufe: 548
-
07212CDD-2AB7-40C7-AF42-FDA717B2E890.jpeg655,7 KB · Aufrufe: 608
-
91E39C27-76AD-48F4-96B2-96B5AD8E8EBA.jpeg650,7 KB · Aufrufe: 598
-
492CF317-BFEF-44E6-B612-25922DBD0141.jpeg609,7 KB · Aufrufe: 569
-
8C80965D-1333-4921-907F-E49659574C36.jpeg529,2 KB · Aufrufe: 571
-
8A99FE96-35F0-4CB7-938F-8A612365DA19.jpeg550,5 KB · Aufrufe: 557