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Gesund grillen

Ketogen. Der Witz ist, dass man das seinem Körper erstmal antrainieren muss, dann klappts auch mit den grösseren Essenspausen.
Also immer schöne Essenspausen machen, keine Snacks, Fleisch und Fett dafür dann bei den grossen Mahlzeiten.

Oder anders: einfach superlecker essen, aber eben weniger oft. Kohlenhydrate zu Mittag sind aber wohl ok (ich hab das intuitiv so gemacht), also z.b. mittags ein Pastagericht um das erste Essen am Tag zu machen.
Kein Frühstück (in der Woche) um die Fastenphase ab abends gut zu verlängern.

Grundsätzlich wäre mal 14 Tage fasten eine gute Idee, siehe "7vs. Wild" wo sich bei "Affe auf Bike" diverse gesundheitlche Probleme, die seit Jahren bestanden, lösten.
Elektrolyte ganz wichtig= Brühe. Gemüsebrühe, Knochenbrühe.

Italienische Küche machen, im Prinzip bei weglassung der allzu KH-haltigen Sachen.
 
Winki schrieb:
Weils da wieder ums einschränken geht.
Ich zwinge mich dazu etwas, was ich gerne esse nicht zu essen.
Im Endeffekt gibt es zwei Richtungen entweder ich steigere meinen Kalorienbedarf und halte meine Ernährung gleich oder ich reduziere die Kalorienzufuhr.
Zum Vergrößern anklicken....
Du kannst bei lowcarp immer noch alles essen.
Zb brot halt kein weisbrot. Sondern zb brotein brot mit weniger KH.

Ja im endefekt geht ea darum weniger kallorien zusich zu nehmen. Also weniger fett und weniger zucker.
Oder halt gesunde fette und gesunde zucker. Weil auch da gibt es riesen unterschiede.
Es klingt zwar doof, aber lieber Butter auf Brot statt Margeriene.
 
Am Ende geht es doch "nur" darum, dass deine Frau abhnehmen muss und du abnehmen solltest.
Um wieviel kg geht es denn so? Ab einer gewissen Größenordnung ist es unerlässlich sich mit der Ernährung mal etwas mehr auseinander zu sstzen als nur ein Stulle am Abend weg zu lassen oder den Schinken oder die Salami durch Hühnerbrust zu ersetzen

Aber dazu gibt es hier ja auch schon einen ganz guten Thread, wo sich gegenseitig Tipps gegeben wird und wo sich die Mitgleider gegenseitig motivieren.
 
Es ging garnicht ums wie und wieviel, sind Lipödeme diagnostiziert, das ist eine fettverteilungsstörung. Und umso weniger überflüssiges fett da ist ums weniger kann auch gestört verteilt werden.

Das ist ein lebenslanger Prozess und nicht mit mal kurz abnehmen getan.

Deswegen habe ich nach Ideen gefragt wie man das abwechslungsreich auf dem Grill gestalten kann.

Und es ist vollkommen klar das auch mal ein fetter Bauch ect drauf liegt, aber grundsätzlich sollte die ganze Grillgeschichte eben eher in die gesündere Richtung laufen, weil sowohl meine Frau als auch ich nicht darauf verzichten wollen.

Klar ist Hähnchen, Pute usw die fettarmere Variante aber es gibt mit Sicherheit ne ganze Menge mehr die man in die Richtung machen kann.

Und da habe ich einfach auf Ideen und Erfahrungen gehofft weil bis auf mal ne Gemüsepfanne oder paar Kartoffeln noch nicht soviel Veggie auf dem Rost lag.

Es geht wirklich rein um das Thema Grill, Kombinationen was schmeckt zusammen an Gemüse, vielleicht auch Ideen für interessante Gewürze, Variationen von Geflügel...

Sport wird gemacht, Ernährung ist umgestellt und das soll jetzt wo der Winter langsam ausläuft grilltauglich erweitert werden.
 
Christoph84 schrieb:
Es ging garnicht ums wie und wieviel, sind Lipödeme diagnostiziert, das ist eine fettverteilungsstörung. Und umso weniger überflüssiges fett da ist ums weniger kann auch gestört verteilt werden.

Das ist ein lebenslanger Prozess und nicht mit mal kurz abnehmen getan.

Deswegen habe ich nach Ideen gefragt wie man das abwechslungsreich auf dem Grill gestalten kann.

Und es ist vollkommen klar das auch mal ein fetter Bauch ect drauf liegt, aber grundsätzlich sollte die ganze Grillgeschichte eben eher in die gesündere Richtung laufen, weil sowohl meine Frau als auch ich nicht darauf verzichten wollen.

Klar ist Hähnchen, Pute usw die fettarmere Variante aber es gibt mit Sicherheit ne ganze Menge mehr die man in die Richtung machen kann.

Und da habe ich einfach auf Ideen und Erfahrungen gehofft weil bis auf mal ne Gemüsepfanne oder paar Kartoffeln noch nicht soviel Veggie auf dem Rost lag.

Es geht wirklich rein um das Thema Grill, Kombinationen was schmeckt zusammen an Gemüse, vielleicht auch Ideen für interessante Gewürze, Variationen von Geflügel...

Sport wird gemacht, Ernährung ist umgestellt und das soll jetzt wo der Winter langsam ausläuft grilltauglich erweitert werden.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich glaub da brauchst du keine Angst haben. Bei meinem Vorschlag mit der mediterranen Küche bleib ich. Dazu vielleicht der ein oder andere Wok dazu.
Da lässt sich schon einiges machen.
 
Hier Bilder von meinem Bastard
Immer ein wenig Gemüse dabei.
Ja weniger Beilagen wie Kartoffel, Brot, Reis, Nudeln usw. Hilft schon gewaltig.
Bewegung auch 😀

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Ich finde das Thema durchaus spannend, wie man Grillen auch „gesünder“ gestalten kann um zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung beitzutragen. Neben magerem Fleisch und kleineren Mengen kann bestimmt noch einiges durch etwas nicht alltägliche Beilagen ergänzt oder sogar zu Hauptgerichte aufgewertet werden.

Einige Ideen, die bei uns immer wieder auf dem Grill landen:

1. Gemüsebratlinge von der Grillplatte basierend auf Kidneybohnen. Auch gut als Burgerpattiersatz, aber nicht mit Hackfleisch zu vergleichen was die Konistenz angeht.

2. gegrillter Romanasalat und Dressing. Mega Alternative zum normalen Salat.

3. Fächerkartoffeln sind eine gute Beilage, oder einfach mit einem Salat und etwas Kräuterquark ein schönes Hauptgericht.

4. gegrillte Garnelenspieße

5. Quesedillas gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten, etwas Käse und als Dip Guacamole.

Leider bin ich immer etwas Foto-Faul beim grillen, kann bei den nächsten Malen aber welche machen und hier einstellen.

Freue mich auf den weiteren Austausch zum Thema.
 
Die Grill-Menge war schon mal net schlecht !! Für 2 Personen !-?

Soo macht Diät Spaß !!
Apropo Sport-es heißt doch Grillsport !!
Den Grill mal weiter weg stellen,jedes Bier einzeln aus dem Keller holen usw !!!
Schwein-Schaf....selbst zerlegen,auch das is jede Menge Bewegung !!!-----
 
Also wenn wir ein Schwein zerlegen ist das immer kontraproduktiv.

Wir brauchen dazu 2 Messer, Schlachtkessel, Beil, Säge, 1 Kiste Bier, 1 Flasche Jonnywalker, 1 Flasche Bacardi, 3 Flaschen Cola, ein Haufen Salz zum probetunken von allerlei Fleisch.

Keine Ahnung wo der Fehler liegt, aber irgendwie bringts die Bewegung dabei nicht so ganz🤔
 
 
Moin Christoph.
Ich esse unwahrscheinlich gerne und das manchmal zu viel.

Ich freue mich immer wieder, wenn meine Frau fragt: Kannst du mal wieder vegetarisch grillen?

Dann landen zb unsere Lieblings Zucchini Schafskäse Röllchen am Spiess entweder auf der Feuerplatte oder
Plancha und sagen nach dem Verzehr......... wow, warum nicht öfter.

Ich nutze dazu gerne folgendes Buch - die Veggi Burger sind der Hammer -
Sehr gut Vegetarisch Grillen

https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1034695255
 
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