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Wenn die Schinkenfee oben aus dem Kochwasser rausguckt, dann sollte es gehen.Müsste doch auch in einer kleinen polnischen Schinkenfee gehen.
Genau heute hatten wir daheim dieses Thema. Ich habe - wie @LahntalGriller vorschlägt, den Käse in Gläsern eingekocht. Als unser Sohn vor Wochen mal daheim war, hab ich den rausgeholt aus den Gläsern, vakuumiert und er hat den mitgenommen. Die Tage gebraten - er ist begeistert. Mach ich definitiv wieder so - in Gläser füllen, einkochen ca. 1 Std. haltbar. Perfekt!!!
Hallo,
Gib Ihm doch die Gläser mit, so sparst Du Dir das vakuumieren.
Wir kochen gerne ein ....
GrillGruß
Danke, ich werds wieder so machen. Habs ihm Backofen eingekocht - funktioniert perfekt.