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Knuspriger Schweinebauch von der Roti

OP
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Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Ich meine fast ich die Schwarte krachen hören :messer:
 
OP
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Bruco

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Hallo @Bruco !
Das schaut köstlich aus :-) Hast du vll. das Rezept für den Kartoffelsalat?

Grüße
So, jetzt aber :

Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen und schälen.
Klein schnipseln.

Dressing
1 kl. Zwiebel kleingehackt
250 ml Fleischbrühe
7 EL Weißweinessig (weißer Balsamico)
1 EL Senf (am besten Estragonsenf ;))
1 TL Kümmel (wenn man will :D)
2 TL Salz
1 TL Zucker
etwas Pfeffer

4 EL Öl

Alle Zutaten (bis auf das Öl) ein paar Minuten köcheln lassen.
Heiß über die Kartoffeln geben und gut durchmengen.
Ein paar Stunden ziehen lassen. Eventuell noch mal durchmengen.
Dann erst das Öl dazu geben !
 
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