Kochen für Gäste X

[Mi-Pi]

Nur knapp nach meinem 10.000sten Post hier im GSV gibt’s am Wochenende nochmal einen Thread aus meiner Reihe Kochen für Gäste in der inzwischen 10. Ausgabe.

Meine Frau, die @beste Ehefrau von allen, hat mir, um die Gäste und euch bestens zu informieren, diese wunderschöne Tischtafel und passende Kreidestifte geschenkt.

Vielleicht nehme ich noch ein paar kleiner Änderungen vor, aber so soll das Menü aussehen

 

[Mi-Pi]

Los ging es schon gestern mit den Vorbereitungen für das Vitello Tonnato.

Gemüse etc. putzen, klein schneiden, Fleisch parieren und zusammen mit dem Inhalt einer Flasche Wein vakuumieren.

Am nächsten Tag (heute) alles in einen Topf geben und mit Wasser aufgefüllt aufkochen und 40 Minuten köcheln lassen.

 

[Mi-Pi]

Für die (großen und kleinen) Kinder

Stracciatella Eis

 

[Mi-Pi]

Was für eine Schönheit, …

aber Schönheit ist vergänglich

 

[Birzi]

Schaut bisher vielversprechend aus, das wird

 

[Cladonia]

Bin wieder dabei - bitte wieder inklusive Getränkebegleitung

Gutes Gelingen!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Kernisch]

Oh, sowas mag ich. Schaut schon mal gut aus.

 

[Utti]

Da wird wieder aufgefahren!
Sieht super aus Michael. Und der Rotkohl gefällt mir persönlich auf dem zweiten Bild besser

 

[AlexB.]

Ein Menü, ganz nach meinem Geschmack! Ich freu mich schon und bin gespannt wie es weiter geht.

 

[Big Al]

Sicher ein lecker Essen und sehr schöne Bilder.

 

[Röstwurst]

Klingt schon mal super

 

[Mi-Pi]

Schaut bisher vielversprechend aus, das wird

Bin wieder dabei - bitte wieder inklusive Getränkebegleitung

Gutes Gelingen!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Oh, sowas mag ich. Schaut schon mal gut aus.

Da wird wieder aufgefahren!
Sieht super aus Michael. Und der Rotkohl gefällt mir persönlich auf dem zweiten Bild besser

Ein Menü, ganz nach meinem Geschmack! Ich freu mich schon und bin gespannt wie es weiter geht.

Sicher ein lecker Essen und sehr schöne Bilder.

Klingt schon mal super

Genug der Vorschusslorbeeren, zuerst mal muss ich abliefern!

Ich mach jetzt als erstes mal die Thunfisch Soße, dann kann die noch was durchziehen.
Danach folgen die Granatapfel-Grütze und dann geht’s ans Hauptgericht.

 

[Utti]

Genug der Vorschusslorbeeren, zuerst mal muss ich abliefern!

Ich mach jetzt als erstes mal die Thunfisch Soße, dann kann die noch was durchziehen.
Danach folgen die Granatapfel-Grütze und dann geht’s ans Hauptgericht.

Du sollst arbeiten und dann posten.
Und jetzt husch husch

 

[AlexB.]

Genug der Vorschusslorbeeren, zuerst mal muss ich abliefern!

Das stemmst du doch locker

 

[Mi-Pi]

So, an die Vorspeise kann ich gedanklich einen Haken machen! Später nur noch anrichten.

 

[Mi-Pi]

Ein paar Fotos von der Zubereitung der Kartoffelklößchen und des Bratens …

 

[Röstwurst]

Kommt da noch nen Bus von der Volkssolidarität

 

[Mi-Pi]

Später mehr! Hat alles geklappt und es hat allen geschmeckt, wir trinken und noch 1-2 Moscow Mule

 

[Reuef]

Wir warten.( ungeduldig mit den Füßen stampfend)

 

[Mi-Pi]

Ich fang mal mit den Aperitif an - ein Negroni