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Für Interessierte stelle ich mal den Link von "Die Eisheiligen" in der Röhn ein:
https://shop.eisheiligen.de/produkt/eismaschinen-workshop/
Ebenso macht Balabeni in München Eiskurse:
https://www.ballabeni.de/eiskurs.php
Balabeni nutzt im Kurs wohl die Cube 750
Nachdem die Nachfrage kam, wie ich mit meiner neuen Graef IM700 Eismaschine zuzfrieden bin, die ich nach der Springlane gekauft habe - Siehe hierzu:
Springlane Kundenservice
mein Eindruck zu der Maschine:
Optisch sehen die beiden Maschinen aus, wie wenn Sie vom gleichen Hersteller wären.
- Beide...
Hallo Zusammen,
ich bin seit längerem stiller Leser im Grillsportverein und wollte mich jetzt mal für die vielen Tips revanchieren.
Vielleicht hilft es ja dem Einen oder Anderen bei seiner Entscheidungsfindung.
Wie die Überschrift schon sagt geht es um den Kundenservice bei der Fa. Springlane...
Es ist mal wieder so weit! Die nächste Episode aus der Reihe „Kochen für Gäste“ by @Mi-Pi geht online!
Das Menü steht
4 Gänge + Sorbet
• Knoblauchsud mit Petersilien-Pistou
und Jakobsmuschel •
• Zweierlei Bete Orangen Salat mit gebeiztem Eigelb & Schwarzbrot-Crumble •
• Zitronen Sorbet...
Am letzten Abend unseres Sommerurlaubs stand im Hotel ein Dessert mit dem wohl bekannten Namen Milchschnitte auf der Karte, das direkt bestellt wurde
und sich zum Glück, aber auch erwartungsgemäß nicht als F……o Milchschnitte herausstellte.
Hieran angelehnt habe ich heute ein Dessert kreiert...
Sobald zwei Influenzer aus Asien nach Europa heimkehren und zufällig in den sozialen Medien darüber berichten, das gleiche Gericht gegessen zu haben, propagiert die Presse direkt einen Food Trend! Meist ist es allerdings eher ein Phänomen und von kurzer Dauer. Inwiefern Mochi Eis in Europa ein...
Hi Leute,
seit Freitag bin ich Besitzer der Ninja Eismaschine NC300EU (im folgenden Creami genannt).
In diesem Thread möchte Ich meine Erfahrungen mit euch teilen.
Es gibt ja schon einen Thread zur Maschine, allerdings wird sie dort mit dem PacoJet verglichen und das ist meiner Meinung nach...
Nur knapp nach meinem 10.000sten Post hier im GSV gibt’s am Wochenende nochmal einen Thread aus meiner Reihe Kochen für Gäste in der inzwischen 10. Ausgabe.
Meine Frau, die @beste Ehefrau von allen, hat mir, um die Gäste und euch bestens zu informieren, diese wunderschöne Tischtafel und...
Nachdem ich festgestellt habe, daß ich ein paar wenige Eisbücher hauptsächlich nutze und mir daraus die Eismasse entgegenkommt, möchte ich die abgeben, die bei mir ein trauriges Dasein fristen aber grundsätzlich gut sind.
Die Eisbibel - 29,00€
EisManufaktur - 49,00€
Eis & Sorbets selbstgemacht...
Es ist mal wieder soweit! Die @beste Ehefrau von allen ❤️🔥 ist ein Jahr älter geworden und ich will und darf kochen was die Küche hergibt.
Die Menüfolge sieht vor
Zweierlei Hummus mit Brot
•
Kürbissuppe
•
Schweinebraten mit Kartoffelgratin
•
Schokokuchen und Eis
Was liegt in der kalten Jahreszeit im Herbst 🍂 näher als ein leckeres Kürbisgericht.
Ich fang mal an mit einer leckeren Kürbissuppe 🎃
Zuerst mal heißt es schnippeln
Hokkaido Kürbis, Möhren, Ingwer, Zwiebeln
Alles in Butter anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. 15-20 Min. Köcheln...
Heute, kurz vor meinem 5-jährigen im GSV, wird dies mein 6.000er Beitrag!
Ich bin jetzt nicht der Typ für große Dankesreden und halte es eher mit Mark Twain
Eine gute Rede hat einen guten Anfang und ein gutes Ende – und beide sollten möglichst dicht beieinander liegen.
Trotzdem möchte ich mich...
Heute hab ich mal Zeit und Lust etwas „für mit ohne“ Gäste (Covid! Danke! Nicht!) zu kochen!
Sei‘s drum, schon mal ein bisschen vorbereiten
Kartoffeln räuchern
Curcuma Korallen Hippen backen
Fleisch vorbereiten
Eigentlich hatte ich für dieses Jahr zu Weihnachten ein Masthähnchen bei einem Kollegen bestellt, dessen Vater hat im Nebenerwerb eine kleine Landwirtschaft und züchtet eine überschaubare Zahl Hühner.
Doch da kam am Montag nach dem 3 Advent meine Frau dazwischen, sie rief mich auf der Arbeit...
Hallo Sportfreunde,
als neulich dieser Thread vom geschätzten Sportfreund Peter @Schweinegriller zu recht gefeatured wurde stand der Plan, dieses feine Essen an Heiligabend nachzubauen.
Ich hab mich für die Türmchen-Variante entschieden, da ich es möglichst einfach und stressfrei wollte. Denn...
Maahlzeit!
Seit nunmehr ungefähr drei Jahren haben wir eine Unold, die auch sehr häufig für uns arbeiten darf.
In den wärmeren Monaten gibt es überwiegend fruchtigeres Eis, jetzt im Herbst auch gern mal etwas mehr nach meinem Geschmack. Die Kinder mögen's trotzdem - es geht weg wie heiße...
Nachdem ich ja hier und da schonmal was von mir gegeben habe, wollte ich nicht andere Threads torpedieren und meine gesammelten Erfahrungen bzw Rezepturen verewigen.
Die meisten Rezepte sind abwandlungen aus anderen Rezepten... Selber was zusammenmischen und kreieren, da bin ich noch weit von...
In weniger als einer Woche ist es so weit: Mein Event des Jahres findet nun endlichich statt. Lang genug habe ich Euch mit meinen mehr oder weniger erfolgreichen Testläufen zum Alpen-Menü gelangweilt. Vor einer Woche kam der Apfelstrudel vom Grill dran. Extrem lecker, aber sooo mächtig...
Von...