Königsdisziplin Smokertrailer 30 Zoll

[ti_comp]

Das ist noch echtes Handwerk.

Bei uns in der Industrie gäbs da Haue

 

[GrillAir23]

das wird RIESIG....danke für die Bilder, aber BITTE....tragt nen Gehörschutz

 

[Chris Lange]

Im Kaminofenbau gibt es die goldene Regel, dass ein Zug immer dann gut zieht wenn es von klein zu groß wird. Die Planungen eures Smokers wirken entgegen gesetzt der goldenen Kaminbauer-Regel.

 

[Eise]

Hallo @Chris Lange :
Wir haben unsere Maße anhand des BBQ-Calclulator berechnet. Viele hier im Forum haben mit diesem schon geplant und gute Erfahrungen gemacht.

 

[Grillen mit stil]

Ich habe mir so einen Kalkulator noch nie angesehen. Denn an einen smoker der gut geht Hängen viele Faktoren die man nur durch Jahrelange Erfahrung weiß so ein Kalkulator sollte ASL grober Richtwert dienen Feinheiten nach hausverstand.

 

[Katophist]

Sehr schönes Projekt! Viel Spaß Euch bei der Umsetzung.

M.E. verschenkt Ihr aber gewaltig an Arbeits-/Grillfläche. Weiter oben ist schon die Anregung, den Türausschnitt zu drehen und zu verlängern, gekommen. Aber auch im Pit sollte doch bei 30 Zoll und tiefer ausgeschnittenen Deckeln noch eine weitere Ebene möglich sein. Ebenso würde ich nicht Reverse Flow bauen, sondern klassisch mit einem Hitzeleitblech. Dann bringt Euch auch der geplante Oberhitzeschieber was. Der schon heiß diskutierte Übergang Pit/Turm geht gar nicht. Ebenso solltet Ihr D vom Abgasrohr prüfen.

 

[Katophist]

Hallo @Eise,

fast ein ganzer Monat ist nun schon seit dem letzten Eintrag vergangen. Sommerloch? Ich würd mich über weitere Berichte zu Euren Projektfortschritten freuen!

 

[Eise]

Hier der eine Kopie aus einem anderen Thread. Über diesen kamen wir zum BBQ Calculator. Wir haben mit diesem unsere Werte berechnet.
So wie der Threadstarter schreibt, war er immer mit den Werten gut bedient.
Wir haben aber den Durchgang zum Vertikal Turm anders wie auf den Bildern die ich auf Seite 1 gepostet habe sowieso größer geplant. Bei Gelegenheit kommt ein Bild

Ich kann dir die Höhe der Griffe messen.

Für die Dimensionierung verwende ich jedes mal den BBQ Calculator und hatte bis jetzt immer zufriedenstellende Ergebnisse.

Das sind meine Calc. Werte

Die Feuerbox hat rundherum Verstrebungen, kann gerne Fotos machen.

LG
Konrad

Bei uns gehts immer mal wieder ein bisschen weiter. Haben mittlerweile viele Laserteile fertig. Sind mit den Tanks aber noch im Rohbau.
Da wir immer nur daran arbeiten können wenn meine Werkstatt frei ist.

Lg Simon

 

[Eise]

Hier das versprochene Bild

 

[DerHoss]

Hier das versprochene Bild
Anhang anzeigen 1566076

Puh. Bin gespannt.

 

[PhilipZh]

Setz mi mal dazu

 

[Grillen mit stil]

Interesanter Plan denke in der zeit wo ich so einen Plan machen würde Hätte ich den smoke in echt schon fertig.

 

[Chris Lange]

Hallo @Chris Lange :
Wir haben unsere Maße anhand des BBQ-Calclulator berechnet. Viele hier im Forum haben mit diesem schon geplant und gute Erfahrungen gemacht.

Ja und so ein Smoker hat ja selten 15m Zug, insofern kann man die Regel bestimmt umgehen. Hält man sie dennoch ein, ist das sicher hilfreich und der Smoker dankt es einem mit einem freudigeren und früher einsetzenden Zugverhalten.

Wie weit seit ihr mittlerweile?

 

[styria9]

Interesanter Plan denke in der zeit wo ich so einen Plan machen würde Hätte ich den smoke in echt schon fertig.

Dafür kostet dann ein PP Bürger €7.- oder mehr weil der Smokerbau zuviel Geld verschlingt.
Die Kunden sollen dann für das viel zu groß ausgelegte Sportgerät bezahlen.

 

[Grillen mit stil]

wie lange sitzt man eigentlich an so einen digitalen plan?

 

[soundbypabi]

wie lange sitzt man eigentlich an so einen digitalen plan?

ich würde meinen, dass der Bau weniger dauert als den Plan zu zeichnen.

LG
Konrad

 

[maider187]

Und die Sicherheitsbirkenstock....

Prioritäten muss "Mann" setzten

 

[Grillen mit stil]

Interesanter Plan denke in der zeit wo ich so einen Plan machen würde Hätte ich den smoke in echt schon fertig.

ich würde meinen, dass der Bau weniger dauert als den Plan zu zeichnen.

LG
Konrad

. Was du nicht sagst trotzdem schöner plan

 

[Eise]

Hallo miteinander,
lange ist es her.... aber es ging auch weiter am Smoker.
Die „Zeichnung“ und auch die Berechnungen hat ein Kumpel gemacht der solche Geschichten beruflich macht. Die Zeichnung ist deshalb so genau, weil für den TÜV die Gewichtsverteilung usw. berechnet werden musste.
Hier die Bilder...

Und soweit sind wir nun. Die Klappen öffnen sich Prima und haben dank unsrer Streben und dem Scharnier von aussen keinen Verzugs!

 

[DerHoss]

Dicke Hose..... super...