Endlich konnte ich heute meine neue Peka einweihen
Nicht ganz unschuldig am Kauf war übrigens @Palatinagrill
Die Hauptakteure waren Kalbfleisch und Ribs (genauer gesagt Kleinfleisch, weil Ribs waren aus ... )
So jetzt aber erst mal Bilder
einen richtig guten Schuß Sonnenblumenöl
Kartoffeln und Lauch
Knoblauch darf natürlich nicht fehlen ... 3 Zehen
Karotten
600 g Kalbfleisch (Hals)
Kleinfleisch und Kalbfleisch oben drauf
Gewürzt wurde mit Vegeta (auch das Gemüse)
Das verteilen der Brekkis hat dann doch ein paar Minuten gedauert
nach einer guten Stunde wurde der Deckel kurz angehoben und ein Schuss Weißwein kam mit rein
schaut doch schon ganz gut aus
dann kam nochmal ein halber AZK frische Brekkis drauf
nach insgesamt 1 3/4 Stunden war es dann soweit
(Achtung !!! unbedingt, so wie ich auf dem Bild , GSV konforme Sicherheitsschuhe tragen )
Genau so hatte ich mir das erhofft
und dann noch der Duft ...
Tellerbilder
der übrig gebliebene Wein musste natürlich sofort verköstigt werden
So, ich hoffe es hat euch gefallen
Wir waren auf jeden Fall voll auf Begeistert gewesen.
Das Fleisch war super zart und saftig (vor allem das Kalbfleisch)
Der Geschmack war einfach fantastisch. Da kommt echt Kroatien-Feeling auf
Auch so hat alles super geklappt mit der neuen Peka. Die funktioniert einwandfrei
Auch mit den Brekkis hab ich wieder mal eine gute Wahl getroffen
Insgesamt brauchte ich einen 3kg Sack von den Aldi Brekkis für 2,19 €
Perfekt !
So, jetzt bedanke ich mich wieder mal für's reinschauen und wünsche noch ein schönes Rest-WE
Achja ... weil's modern ist : #Peka
Nicht ganz unschuldig am Kauf war übrigens @Palatinagrill
Die Hauptakteure waren Kalbfleisch und Ribs (genauer gesagt Kleinfleisch, weil Ribs waren aus ... )
So jetzt aber erst mal Bilder
einen richtig guten Schuß Sonnenblumenöl
Kartoffeln und Lauch
Knoblauch darf natürlich nicht fehlen ... 3 Zehen
Karotten
600 g Kalbfleisch (Hals)
Kleinfleisch und Kalbfleisch oben drauf
Gewürzt wurde mit Vegeta (auch das Gemüse)
Das verteilen der Brekkis hat dann doch ein paar Minuten gedauert
nach einer guten Stunde wurde der Deckel kurz angehoben und ein Schuss Weißwein kam mit rein
schaut doch schon ganz gut aus
dann kam nochmal ein halber AZK frische Brekkis drauf
nach insgesamt 1 3/4 Stunden war es dann soweit
(Achtung !!! unbedingt, so wie ich auf dem Bild , GSV konforme Sicherheitsschuhe tragen )
Genau so hatte ich mir das erhofft
und dann noch der Duft ...
Tellerbilder
der übrig gebliebene Wein musste natürlich sofort verköstigt werden
So, ich hoffe es hat euch gefallen
Wir waren auf jeden Fall voll auf Begeistert gewesen.
Das Fleisch war super zart und saftig (vor allem das Kalbfleisch)
Der Geschmack war einfach fantastisch. Da kommt echt Kroatien-Feeling auf
Auch so hat alles super geklappt mit der neuen Peka. Die funktioniert einwandfrei
Auch mit den Brekkis hab ich wieder mal eine gute Wahl getroffen
Insgesamt brauchte ich einen 3kg Sack von den Aldi Brekkis für 2,19 €
Perfekt !
So, jetzt bedanke ich mich wieder mal für's reinschauen und wünsche noch ein schönes Rest-WE
Achja ... weil's modern ist : #Peka
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