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Neuling hat „einige“ Fragen A-Z....Monolith Junior?

Echt doof mit dem DOA, aber ich denke auch auf Monolith bzw. deren Service ist Verlass. Hoffe ihr könnt am Samstag den Junior einweihen. Ich hab meinen dann hoffentlich bis nächste Woche auch :sun:.

Viel Spaß mit Eurem Junior, und wir freuen uns über Bilder...
 
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Wär geschmeidig wenn das Ei rechtzeitig bis Sa. kommen würde, Wetter soll ja gigantisch werden.
Könnten auch den Aussteller vom Händler bekommen aber ist zu viel Action, dann wird halt der Altgrill nochmals aktiviert.
Bis Anfang der Woche sollten wir auch noch ohne Ei überleben.

In der Zwischenzeit näht meine Frau die Outdoor-Bekleidung für den Junior fertig.
Atmungsaktiver Stoff mit Membran und falls überhaupt nötig verscheißte Nähte........
......Danke Sabine!
:worthy:
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@Spiritu-Griller: Wann hast du denn bestellt + rot oder schwarz???
 
Habe einen gebrauchten in rot in Aussicht, den kann ich aber leider erst im April abholen...

An der Outdoor-Bekleidung für den Junior bin ich interessiert, bitte Bilder vom Kleidchen einstellen, danke
 
...und hier ist schon das Erste.
Mal nicht in seiner natürlichen Umgebung (Garten) - passt eigentlich ganz gut in unser rotes Kaffeezimmer. :lol:
Übrigens sind wir jetzt schon mal froh "nur" den Junior zu haben, aber Transport (+ Austausch) und ihn in die Wohnung zu bringen war schon mal ziemlich easy, mit 80+ Kg hätten wir das gar nicht machen können. Also 1:0 für den Junior :thumb2:

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Hab mir den Schaden inzwischen genauer angeschaut und kanns auch nicht ganz verstehen, da hat die QC anscheinend komplett versagt.
Hab noch 2, 3 andere Sachen optischer Natur entdeckt mit denen man leben kann aber toll find ichs nicht.
Z.B. die Stellen oben am Feuerring kann ich mir nicht erklären, aber egal die sieht man nach dem ersten Gebrauch eh nicht mehr.;)

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Ich brauch mal echt fachmännische Hilfe von euch:

Wie grillt man denn am Besten ein Bierdosenhendl im Junior wegen der Höhe?
Hab schon ein paar Trockenversuche ausprobiert, am geeignetsten scheint mir:

Feuerring raus und Grillrost auf Feuerbox stellen und dann das Hendl mit einer Schale auf den Rost.
Oder wie macht ihr das?

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Ich glaub' das wird schwierig Sally, bauartbedingt ist der Junior für solche Vergrillungen nicht ausgelegt.
Die fehlende Höhe würde ich nicht durch Verzicht des Feuerrings kompensieren....zum einen soll der die äußere Keramik gegen Strahlungshitze und die dadurch ggf. entstehende Rissbildung abschirmen. Daher hat das Teil auch diese Dehnungs- / Spannungsfuge. Weiterhin kommst du mit dem Grillgut zu dicht über das Glutnest - fraglich ist, ob dann nicht zuviel Unterhitze entsteht und du eine ungleichmäßige Hitzeverteilung hast. Aber vielleicht haben die Jungs mit den kleinen Eiern hier noch einen Tipp :D
Alternativ wäre sonst die Zubereitungsart Roadkilled-Chicken für den Junior eine Variante. <<<<KLICK>>>>

Edit: Leider wird der Link geblockt......findest du aber unter Roadkill chicken auf . de
:prost:
 
Habe im Junior eher weniger gute Ergebnisse bei BBC gehabt... es geht zwar, wenn der Feuerring raus ist, aber die Hitzeverteilung ist nicht so gut... ein besseres Ergebnis gibt es , wenn das Huhn liegt und man es zwischendurch mal dreht...
 
Sally schrieb:
Nehme alles zurück, sind heute in Gersthofen beim richtigen Verkäufer über 2 Stunden TOP beraten worden und alle Monolith-Modelle waren da: Junior, Basic, Classic... einfach klasse, den höheren Preis bezahlen wir gerne!
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo Sally, danke für das Kompliment, du hast den Grill bei mir gekauft!
Sorry wenn die erste Beratung nicht perfekt gelaufen ist, wir haben heuer mit der Erweiterung der Grillverkaufsfläche neues Personal bekommen, diese sind noch nicht auf allen Bereichen fit, gerade Keramik grillen ist noch neu für viele.

Zudem ist es dann auch noch ärgerlich wenn vom Hersteller eine defekte ware geliefert wird, da bist du ja in Kontakt mit meinen Kollegen.
 
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Super, Sie äh ich meine du bist auch hier im Forum, find ich schon wieder klasse - jaja so klein ist die Welt!
Also nochmals vielen Dank für die tolle Beratung, wir sehen uns z.B. Thema Feuerring und Keramik-Seminar im Sept. steht ja noch aus.
Schönes Wochenende!
 
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Hey Leute, wo wart ihr denn die ganze Zeit?
Ich dachte schon nachdem ich die Nacktfotos gepostet habe, bin ich aus dem Forum verbannt worden....
;)

Also gestern abend haben wir den neuen Junior bekommen - wieder mal toller Service in Gersthofen - jetzt ist alles gut und vergessen!
Nachdem wir heute eine kleine ornithologische Wanderung durchs Naturschutzgebiet unternommen haben, wurde am späten nachmittag unser Junior eingeweiht.....

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Wanderung.jpg
 
Sorry, hab ich gestern abend nicht mehr geschaft, reich es aber hiermit gleich nach:

Gekauft haben wir ein Hendl mit fast 1,3 kg, normales Rezept mit MagicDust und den üblichen Verdächtigen.
Hat stehend gut in den Junior reingepasst, überhaupt kein Problem!
Angefangen mit 160 Grad ca. 45 Minuten, dann 180 und zum Ende 200 Grad laut Monolith-Thermometer, denn der Meater hat ca. 70 Grad zu wenig angezeigt, weil wir wahrscheinlich das Thermometer falsch plaziert haben.
Nach ca. 1 1/4 Stunden hatten wir 80 KT erreicht, meine Frau meinte aber dass das Hendl noch 20 Minuten mehr vertragen könnte.
Dann bei ca. 90 Grat KT fertig und was soll ich sagen: lecker....seeehr lecker und saftig....und haben es nicht ganz geschafft, Reste gibts heute nachmittag beim Ausflug zum Ammersee.

Hier die Fotos:

Junior3.jpg
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Junior5.jpg


Euch allen noch einen schönen Sonntag!!

:sun:
 
Sieht nach einer gelungenen Einweihung aus. Geschmeckt hat es Euch auch - Prefekt. Viel Spaß Euch weiterhin. ;)
 
Oh Danke, das ist sehr nett von euch!!
Haben noch viel zu lernen, sind aber überrascht wie gut es gleich beim ersten Mal geschmeckt hat.

Gestern haben wir gleich mal ne neue Disziplin ausprobiert: Brazwurz direkt gegrillt.
Hätten nochmal soviel draufgepasst, also 4 Personen verköstigen ist überhaupt kein Problem und viel mehr werden eh nicht mehr eingeladen.....

;)



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