Ne leckere Wurst ist immer gut...
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Neuling hat „einige“ Fragen A-Z....Monolith Junior?
- Ersteller Sally
- Erstellt am
Hallo Spiritu-Griller,
hier noch Bilder der Outdoor-Bekleidung, eigentlich ziemlich unspektakulärer schwarzer Stoff über Grill
Auf Foto 2 sieht man aber die helle atmungsaktive Membran und die beiden schwarzen Streifen, das sind die innenverschweißten Nähte.
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Hallo Sally, danke...sieht doch hübsch aus das kleine Schwarze
. Gab es einen bestimmten Grund nicht die originale von Monolith zu nehmen? Hab mein Ei zwar noch nicht, aber brauche dann sehr wahrscheinlich auch ein Schutzkleidchen..
. Gab es einen bestimmten Grund nicht die originale von Monolith zu nehmen? Hab mein Ei zwar noch nicht, aber brauche dann sehr wahrscheinlich auch ein Schutzkleidchen..
Wozu?
Meiner steht ganzjährig ohne draußen. Der friert nicht. Und rosten kann er auch nicht.
Hallo Sally, danke...sieht doch hübsch aus das kleine Schwarze
Danke werde das Kompliment an Sabine weiterleiten.
Ob man ne Haube benötigt, oder sich unser Outdoorkleid überhaupt bewährt oder overkilled ist, kann ich (noch) nicht einschätzen, aber der Grund ist der gleiche wie mit dem Hund und seinen ...
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Irre ich mich oder ist da ne Überdachung?
Tatsächlich ein Grund für uns war: Täuschen und Tarnen.
Wir wohnen in der Innenstadt und unsere Terrasse ist von draußen relativ leicht zu erreichen.
Offen sichtbar könnte eine gewisse Begehrlichtkeit beim Betrachter geweckt werden bzw. noch mehr Angst haben wir vor Randale....wär nicht das Erste mal... wir haben tatsächlich die ersten Tage unser Ei mit nem Fahrradschloß an den Stühlen festgemacht.
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mein Ansatz ist auch eher das Tarnen, zumindest beim kleinen Ei. Lieber wäre mir ein großes, dass kann nicht Mal so eben weggetragen werden...aber da muss erst noch gespart werden.
Hab ich auch gemacht... den Junior kann man ja noch ganz gut tragen....wenn die Haube atmungsaktiv ist sollte es keine Probleme geben...
Ist aber besser wenn er gut belüftet wird und wenn es doch mal schimmelt muss man eben einmal freibrennen...
Habe damals eine Maurerbüt drübergstülpt und noch seitlich luftlöcher reingemacht... ein bisschen Schutz ist bestimmt nicht verkehrt... gerade der Griff verwittert schon recht schnell...
Naja, was hilft Dir die Angabe für eine Pizza? Satt wird davon doch nicht die ganze Bande. Bei zwei Personen nehme ich immer 500g Mehl, wobei das hart an der Grenze ist und die letzten Bissen nicht mehr unbedingt mit Genuss heruntergehen - daher wären 450g sicherlich auch ausreichend
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Kann uns jemand sagen wieviel Gramm Teig wir für den 26cm Pizzastein brauchen - möchten heute Cruisers Pizza-Rezept ausprobieren und neugieriger Besuch hat sich angemeldet......
Schau, das gab vier Stück. Und jedes mal blieb ein Stück übrig bei zwei Essern
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/dinnete-und-pizza-vom-odc-paris.308327/
Und hier noch der erste Versuch aus dem Mono
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizza-vom-mono-ein-versuch.307587/
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizza-vom-mono-ein-versuch.307587/
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Der fertige Teig hat ca. 1100 gr gewogen aufgeteilt in 6 Stück ca. 180 gr. wie mir auch andererseits empfohlen wurde - hat prima auf den Pizzastein gepasst! Leider Probleme mit der Temperatur, mit der kleine Monolith-Kohle aus dem 3kg Sack sind wir gerade mal auf ca. 260 -270 Grad gekommen.
Haben zuvor aber einen Kuchen "gegrillt", vielleicht war zuwenig Kohle übrig?
Die Pizzen waren dann halt länger drin, 10 Minuten und als später die Temperatur noch weiter runterging noch länger....
Trotzdem sehr lecker aber auch viel zuviel.
Leider wenig Fotos gemacht:
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Der fertige Teig hat ca. 1100 gr gewogen aufgeteilt in 6 Stück ca. 180 gr. wie mir auch andererseits empfohlen wurde - hat prima auf den Pizzastein gepasst! Leider Probleme mit der Temperatur, mit der kleine Monolith-Kohle aus dem 3kg Sack sind wir gerade mal auf ca. 260 -270 Grad gekommen.
Haben zuvor aber einen Kuchen "gegrillt", vielleicht war zuwenig Kohle übrig?
Die Pizzen waren dann halt länger drin, 10 Minuten und als später die Temperatur noch weiter runterging noch länger....
Trotzdem sehr lecker aber auch viel zuviel.
Leider wenig Fotos gemacht:
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Gerade beim Pizza machen gilt:
„Ausreichend Kohle ist durch nichts anderes zu ersetzen als durch ausreichend Kohle“, sagte schon Konfuzius auf seinem ersten Grillseminar.
„Ausreichend Kohle ist durch nichts anderes zu ersetzen als durch ausreichend Kohle“, sagte schon Konfuzius auf seinem ersten Grillseminar.
Konfuzius sagt „Aufmachen, alle Luken ganz weit aufmachen“. Wenn dann nix bald ganz heiß kommen ist Kohle aus.
Nicht einfach die Kohle reinschütten....
Was sagen Konfuzius wenn bei einel zweiten kompletten Auffüllung mit Kohle auch nul ca. 260 Glad elleicht wulden?
Liegts vielleicht an del zu kleinen Monolith Kohle aus dem 3 kg Sack?
Auf gute Belüftung achten.... große Stücke unten halten die Löcher offen... oder nen kohlenkorb benutzen ...
Weils so leicht geht reinige und befreie ich jedesmal nach Benutzung das Ei von Asche.
Alle Luken natürlich geöffnet, versuche sogar anfangs die Öffnungen "in den Wind" zu stellen.
Kohlekorb ist auch drin, aber mit "größe Stücke" ist nicht.
Schau mal die Winzkohle an, sieht größer aus als es ist, der Kohlekorb hat ja nur 25 cm DM.
Ich hoffe mit neuer größerer Kohle wirds besser....
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Alle Luken natürlich geöffnet, versuche sogar anfangs die Öffnungen "in den Wind" zu stellen.
Kohlekorb ist auch drin, aber mit "größe Stücke" ist nicht.
Schau mal die Winzkohle an, sieht größer aus als es ist, der Kohlekorb hat ja nur 25 cm DM.
Ich hoffe mit neuer größerer Kohle wirds besser....
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