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Pulled Pork

Feierdeufe

Feierdeufe

Crossover-Marketing-Agent
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
Servus,

Unsere Tochter hat sich mal wieder Pulled Pork gewünscht, „abbber richtig!“ kam unmittelbar hinterher.

Das schließt ja dann wohl alle Helferlein, Abkürzungen und Hintertüren aus.

Als Sportgerät hab ich mich bei dieser Menge für den Räucherturm als Ugly Drum Watersmoker entschieden.

Aber von vorne,
Gestern morgens mit
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/jamaican-jerk-rub.373464/
Gerubbt.
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Den Krautsalat schon mal beizen und vorbereiten
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Schnelle Mayo
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Mit Buttermilch, Frischkäse und etwas Essig das Dressing
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BBQ Sauce war auch keine mehr im Hause, zumindest keine die den Ansprüche meiner Tochter gerecht wurde.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbq-sauce-mit-apfelsaft.373466/

Um 17:00 wurde der Grill vorbereitet
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Den Nackten aufgelegt
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Das lief dann relativ entspannt über die Nacht.
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Heute Morgen noch ein paar Briketts nachgelegt
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In der Zwischenzeit noch ein paar Buns gebacken
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Um 18:00 sollte es Essen geben

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Punktlandung.
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Der fertige Burger
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Danke fürs reinschauen,

Schönen Abend,

Gruß Christian
 
Ausgezeichnet!

Ich habe kommende Woche Urlaub und plane auch mal wieder zu PP‘en. Und Short Ribs sind noch im Froster. Und Roastbeef. Aaah - ich habe zu wenig Zeit!
 
Ganse schrieb:
Ausgezeichnet!

Ich habe kommende Woche Urlaub und plane auch mal wieder zu PP‘en. Und Short Ribs sind noch im Froster. Und Roastbeef. Aaah - ich habe zu wenig Zeit!
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Danke Andreas,

Ich werde morgen mal deinem Cheff eine Mail schreiben. Betreff, „Work/Grillbalance Andres Ganseweitweg“ :thumb2:
Bruzzelfee schrieb:
Hatte ich ewigst nicht mehr.
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Gibt es bei uns auch nur noch einmal im Jahr. Ab und zu sogar mit Aufwand :D
Bruzzelfee schrieb:
GIB....und ich häng noch ein...
Sad Please Please Please GIF by myHQ

dran...:messer::anstoޥn:
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Gerne, :thumb2:
 
:respekt:
Tolle Nummer und der Smoker hat den Namen Ugly Drum Watersmoker wirklich verdient :mosh:
Do sigt ma moi wieder wia einfach des sei kon wenn ma sei Handwerk versteht. :worthy:
 
Ausnahmsweise mal alles richtig gemacht, da kannste echt mal stolz auf dich sein, also ich bin es zumindest. :D :trinkbrueder-smilie_text
 
Dutchovenbotcher schrieb:
Ja Mann! Chriiiistiiiaaaan for Präsident
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Kann ja nicht so schwer sein :pfeif:
Dutchovenbotcher schrieb:
Das mal ne geile Oldschool Nummer
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Oldschool trifft es ganz gut.:thumb2:
Hat auch Spaß gemacht. Bin ja mittlerweile so alt, dass ich um 4:00 Uhr raus muss, da kann man dann auch gleich noch nach dem Fleisch schauen :D
Winki schrieb:
Tolle Nummer und der Smoker hat den
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Fangschee Thomas
Winki schrieb:
Namen Ugly Drum Watersmoker wirklich verdient
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Do san ja a scho a boar Scheidel durch :D
Winki schrieb:
Do sigt ma moi wieder wia einfach des sei kon wenn ma sei Handwerk versteht
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Merce
 
:thumb2:

Gruß
Peter
 
Perfekt, genau so mag ich das... Super Buns, toll und original PP mit Cole slaw. Einfach nur genial!!!
 
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