Scharfes Rindfleisch 🌶 mit Reis

[5E8A5T14N]

Servus liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde,

Im Homeoffice lässt sich so ein Wokgericht schnell in der Pause zaubern und essen

Heute: 300g Roastbeef in dünnen Streifen, 1/2 gelbe Paprika in dünnen Streifen, 100 g Zuckerschoten, 2 Chilis in Ringen (mit Kernen ), 100g Sprossen

Marinade: 2 EL Waldhonig, 2 EL helle Sojasauce, 1 EL geröstetes Sesamöl und 1 TL Stärke (alles gut mit dem Fleisch vermengen und 15 Minuten in den Kühlschrank)

Sauce: 5EL helle Sojasauce, 3 EL Waldhonig, 5 EL süße Chilisauce, 1/2 EL Sriracha Sauce, 1 EL Austernsauce, ein paar Spritzer Fischsauce und ein Schluck Wasser (vor dem zugeben in den Wok mit 1 TL Speisestärke vermengen)

Zuerst das Fleisch pfannengerührt, danach raus ins Sieb, als nächstes die Zuckerschoten und kurz darauf Paprika und Chili dazu. Einige Zeit Pfannenrühren. Das Fleisch zugeben und durchmengen, die Sprossen auch und wieder durchmengen , dann mit der Sauce angießen und durchrühren damit alles schön glänzt

Bilder habe ich heute alleine sogar ein paar geschafft

Schüsselchen mit Jasmin Reis

Zum reinlegen
Das war chööööön chaaaaf und echt lecker

Danke fürs Reinhauen

 

[Traekulgriller]

Nehm ich !



Gruß Matthias

 

[Rappattack]

Kannst in der nächsten Pause für mich auch noch eine Portion machen? Schaut verdammt geil aus

 

[pefra]

wunderbar
ich muss jetzt aber wirklich auch mal wieder

 

[HansAmGrill]

Seb, das schaut gut aus..
Richtig schickes Tellerbild..
Welcher Reis ist denn nun am besten?

 

[AndyMlr]

Sehr geil

 

[Huuungar]

Verdammt klasse Seb.

Wenn ich lese "während Home Office"....
Ich mag nicht mal zum Briefkasten son scheiss ungemütliches Wetter und dann
soll ich in der Hütte wokken?

Neeee.

 

[Kernisch]

Das schaut sehr gut aus... danke fürs Rezept und das zeigen Seb.

 

[Maddin77]

legger schaut es aus Seb

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr geil, Seb
So 300 g Rindfleisch und ein paar Beilagen könnte ich jetzt auch gut vertragen
Schieb rüber !!

 

[Drehspieß]

Das sieht und hört sich verdammt lecker an Seb

 

[Kamado holly]

Fleisch Gemüse Verhältnis gefällt mir gut..! Das merke ich mir mal...!

 

[max-world]

Hi Sebastian

Sieht wie immer toll aus
Hast du bereits einen Lieferservice?

cu
max

 

[TirolGrill]

Das wäre dem Michael wahrscheinlich zu scharf, aber aussehen tut es schmackofatz!

 

[Quali-Fire]

Klasse !!!! Sofort zu mir damit..... (brandsalbe habe ich im hause)

 

[Utti]

Köstlich, sehr köstlich!
Waren das noch Chilis von mir?

Muss auch mal wieder woken...

 

[oppfa]

Nehm ich auch!

 

[emmeff]

Moin Sebastian,

prima sieht das aus, hätt ich gerne probiert.
Nur bei den Zuckerschoten und Paprika/Chili hätte ich zuerst Paprika und Chili rein gegeben. Und die Zuckerschoten nur ganz kurz.
Aber sonst:

Und:

Bilder habe ich heute alleine sogar ein paar geschafft

Respekt dafür. Das schaff ich nicht allein.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Dodge]

2x zu mir bitte

 

[Feierdeufe]

Kannst du dir halbwegs vorstellen wie welche leiden müssen, die in der Arbeit präsent sein sollen und sich das hier mit anschauen dürfen/müssen.
Schalfes Lind gab es zwar erst bei mir, würde aber sooo alle halbe Stunde gehen.
Vielen Dank. Muß jetzt was gegen den Speichelfluß unternehmen und pfeiff mir mal nen Shake rein.