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Servus miteinander,
Zur Zeit kann ich jeden Tag eine Handvoll Chilli ernten.
Ein paar Zwiebel und Paprika fand ich auch noch.
Da bietet sich doch mal wieder was aus dem Wok an. Rinderhüfte war noch immer Tiefkühler.
Gemüse klein schneiden und den Brokkoli blanchieren.
Bei den Karotten hab...
Servus Sportis,
Ganz einfache Geschichte: 3 Chilis, 8 Knoblauchzehen und Basilikum fein hacken
Eine Teigscheibe drehen
Großzügig Oliva drauf
Fein gehackte Chili
Fein gehackter Knoblauch und Basilikum
Parmegiano und Mozzarella
Und ab ins Krematorium
Nach dem Krematorium
Essen...
AhoiAhoi,
hab mal so ne Frage zum F. DICK Messerschärfer Rapid Steel action und zwar hab ich mir das teil mal bestellt so weit so gut .
Doch jetzt frag ich mich ob es die Richtige Version für mich ist, da ich auch noch einen Graef - Messerschärfer CC 120 hab und eigentlich nur was suche wo mit...
Innereien….OmG wer soll das bei mir nur essen….das war mein erster Gedanke, als ich das Thema diesem Monat gesehen habe. Nun gut, dann schauen wir mal, wie wir das so verstecken können, dass es niemand bemerkt. Da fiel mir doch glatt ein, dass ich mal in meinem Cajun Kochbuch von Dirty Rice...
Servus liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde,
Im Homeoffice lässt sich so ein Wokgericht schnell in der Pause zaubern und essen :)
Heute: 300g Roastbeef in dünnen Streifen, 1/2 gelbe Paprika in dünnen Streifen, 100 g Zuckerschoten, 2 Chilis in Ringen (mit Kernen 🔥), 100g Sprossen...
Nachdem mein türkisch-stämmiger quasi-Schwager es mir neulich beigebracht hat, war es heute Zeit für mein erstes eigenes Ezme:
2 Tl Minze
1 Tl Oregano
1 TL Sumak (Gewürzzubereitung von der Essigfrucht)
1 TL Isot (geräucherte Gewürzzubereitung mit Cilli und Paprika)
1 TL Chilliflocken
1 TL...
Moin Dopfgucker,
da wir auch gerne mal asiatisch essen, soll es heute einmal etwas nicht alltägliches geben. Also 8:00 auf den Markt gefahren und erst einmal Hähnchenkotelett, Kräuter usw. besorgt. Die Hähnchenkotelett mit einer Mischung aus:
- Curry, Chilli, Kurkuma, Paprika, Salz, Pfeffer...
Moin Moin
Heute Morgen noch die Reste vom Chilli geerntet. Also spontan was gebastelt, mit dem was da war.
Ohne Mengenangaben, probiert bis schmeckt.
So ging es los.
Dann den Zucker flüssig gemacht.
Und alles in den Topf
Dann Salz und Pfeffer
Und
Dann zwei Stunden köcheln lassen...
Nach dem Einbrennen starte ich mal den Test. Geordert würden die Dinger schon vor einiger Zeit bei Netto, sie standen bei mir allerdings aus Zeitnot im Arbeitszimmer.
Zur Verarbeitung stehen
1,5 kg Rindergulasch
400 g gerauchter Bauch mit Schwarte
500 g Zwiebeln
400 g Paprika
3...
Hallo
Verkaufe ein wunderschönes Messer bei dem der Holz Griff verbrannt wurde und dann mit Epoxidharz wieder versiegelt wurde. Leider passt es nicht in meine Sammlungen.
Es war eine Limitierte Auflage und ist jetzt ausverkauft.
90€ vhb
Hi zusammen,
ich habe noch je eine 500ml Ketchup und Senf von Ikea übrig.
habt ihr Ideen welche BBQ-Saucen daraus machen kann?? (Rezepte)
würde gerne Süss-scharfe (mit Honig), rauchig oder nur Scharf machen.
gruß
Waggis