Fauler_Strick
Fleischtycoon
Der schnelle Pastateller flott gemacht: Olivenöl erhitzen, Knoblauch dazugeben, Guanciale auslassen, Zwiebeln und Chili rein, andünsten bis das Gemüse glasig ist.
Mit Weißwein oder Rosé ablöschen, Tomaten und etwas Thymian dazu, abschmecken und einköcheln lassen.
Kurz bevor die Pasta fertig ist, 2-3 Löffel Nudelwasser zur Sauce geben. Dann Hochzeit von Pasta und Sauce.
Und ab auf den Tisch. Guten Appetit!
Mit Weißwein oder Rosé ablöschen, Tomaten und etwas Thymian dazu, abschmecken und einköcheln lassen.
Kurz bevor die Pasta fertig ist, 2-3 Löffel Nudelwasser zur Sauce geben. Dann Hochzeit von Pasta und Sauce.
Und ab auf den Tisch. Guten Appetit!