Oh gerade gesehen, das @Markus den Sizzle Test ja schon gemacht hat
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Oh gerade gesehen, das @Markus den Sizzle Test ja schon gemacht hat
Hallo,
habe mir das Ding auch mal bestellt, da ich auch öfter mal Hühnerflügel oder Schenkel mache, die haben den Grill immer gut eingesaut. Wie entsorgt ihr das Fett?, in den Abfluss geht ja nicht.
Gruß Funky
Ich nehme ein leeres Schraubglas und fülle es rein. Das steht dann mehrere Wochen und wird bei Bedarf gefüllt. Wenn es voll ist oder im Weg, kommt es in den Hausmüll.Hallo,
habe mir das Ding auch mal bestellt, da ich auch öfter mal Hühnerflügel oder Schenkel mache, die haben den Grill immer gut eingesaut. Wie entsorgt ihr das Fett?, in den Abfluss geht ja nicht.
Gruß Funky
Oh gerade gesehen, das @Markus den Sizzle Test ja schon gemacht hat
Enten- oder Gänsebrust.
...richtig fettige Merquez...?
Wenn ich für das Teil einen Sinn.. sehe dann im wasserlosen WSM.....gibts bei den geneigten Mitlesern noch was, was wir testen sollen?
Wenn ich für das Teil einen Sinn.. sehe dann im wasserlosen WSM...
Vorausschicken muß ich noch, daß ich mir den Aufsatz in einem Online Shop für ca. 20,- gekauft habe und dabei handelt es sich offenbar um ein anderes (älteres?) Modell, bei dem der Rost verchromt ist und die Auffangschalen schwarz (lackiert?). Das habe ich bei der Bestellung übersehen...
Wie man auf den beiden Bildern erkennen kann, bleiben weder Bratwürste noch Chorizos liegen, sie rutschen recht flott nach unten Richtung Auffangschale. Egal ob ich sie längs oder quer zu den Streben auflege. Erst als ein Bißchen Fett auf den Streben angekokelt war blieben sie liegen.
Ein Teil des Fettes rinnt planmäßig in die Auffangschalen, ein anderer Teil tropft in die Glut. Und entzündet sich dort:
Chrom-beschichtete Roste haben erfahrungsgemäß keine sehr hohe Lebenserwartung.
Aber ein anderer - vermutlich kleinerer Teil - tropft auch hier in die Glut, entzündet sich und raucht. Acrylamid und Nitrosamine lassen wir einmal außen vor, der Anteil an HCA und PAK (PAH) reduziert sich zwar, aber um wieviel ist unklar...
Die Werbebotschaft "Nie wieder verrußtes und verbranntes Fleisch, Nie wieder Grillrost putzen" ist natürlich als "Prospektwahrheit" einzustufen, die Realität schaut - logischerweise - anders aus.