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[Vollzug Runde 51 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Frikadellsche met Bier-Öllichzaus un Äädappel-Blomekühlstampf dozo en Oberjärijes met Limo

5E8A5T14N

KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
Supporter
Mi Kölsche Sproch es net jood


Hallo leev GSV Fründe,


@Doctahcerveza hät geladen zor 51. Runde vun d'r Grill un Kochchallenge.

Der Zutaten: Fleisch noh Wahl, Brot, Mostert, Oberjärijes, Äädappel Drank: Oberjärijes noh Wahl

Hück jit et vun mr jet wat flott jeht

Dat Hackfleisch peffere. Brütche mahlen. All met enem Ei un Mostert beienein mengeleere.
Dann en D'r Monsterpann brode un dann met Wasser köcheln

För Dat Püree weede Äädappel un Blomekühl separat gekocht un met däm Stampfer met Botter un jet Kefir ze ener homogenen Klotz gestampft.

Der Bier-Öllichzaus es us ener fing gehackten Öllich, jet Botter, Knofel, 125 ml Oberjärijes, 5 El Fond, Salz un Peffer. Öllich en Botter andünsten, Knofel dozo premme un Dat Oberjärijes un d'r Fond dazugeben. met Salz un Peffer peffere un köcheln losse bes Der gewünschte Konsistenz erreich es

Bilder af un vell Spass:
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D'r Teller met enem leckeren alkoholfreijes Oberjärijes met Limo :D
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Dat wor däftich effe un lecker :)


Wä nix verstanden hät kann d'r Text he üvversetze :D
https://mingsprooch.de/
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Mir egal was da steht ;-) - schaut sehr fein aus, bitte einmal nach Tirol 😋

Schönen Abend wünscht Silvia
 

buersty

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Tolles Essen !!!
Schöne Fotos !!!

... über die flüssigen Zutaten besteht allerdings Redebedarf.

So geht das nicht hier nicht weiter.

.... Fanta in der PET-Pulle.
 
OP
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5E8A5T14N

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KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
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OP
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5E8A5T14N

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KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
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Buntmetall

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
viel Bier aus Reagenzgläsern
Ja, ich gestehe, in jungen Jahren war ich nicht so wählerisch. Aber Altbier hat mir auch damals besser geschmeckt. (Sah auch nicht so wie Pipi aus.)
Übrigens: Bund war 73 bis 77, verdammt lang her, verdammt lang her....
 
OP
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KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
Supporter
Ja, ich gestehe, in jungen Jahren war ich nicht so wählerisch. Aber Altbier hat mir auch damals besser geschmeckt. (Sah auch nicht so wie Pipi aus.)
Übrigens: Bund war 73 bis 77, verdammt lang her, verdammt lang her....
Jaja, kurze Zeit vorher wurde in Köln noch Lateinisch gesprochen....
Edit sagt: nit nur in de Kersch.
Ich trink auch lieber Alt 😉
Kölsch da werd ich nicht mit warm .....
Hoja steinalt Jürgen 🤣
Latein 🤣
 
OP
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5E8A5T14N

5E8A5T14N

KEGgstremist & Pizza-Prediger & Radler-Sommelier
Supporter
Ist die Fanta schuld das man dich kaum versteht? Zuckerschock? 😂

Tolles Essen 👍🤤
So labern die hier teilweise immer noch 😬
An Karneval ist es besonders schlimm.

Daniel niemals Zuckerschock: Übung macht den Meister 🤪 weißt du selber. Erste Bockfotzn = Licht aus. Jetzt gehen wieviele? 3-4 ?
üben üben üben ☝️

danke für die lieben Worte 😊
 

Grillelse

Bundesgrillminister
Egal habe fast nichts verstanden was du geschrieben hast. :oops:
Aber ein Bild sagt mehr als 1000 Worte.
Lecker Essen. :messer:
 
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