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senf

  1. Calenburger

    Süßer Weißwurst-Senf selbst gemacht

    Wie vielleicht der ein oder andere Sportfreund mitbekommen hat, wurde mir nach einem Unfall mit dem Radl für ein paar Wochen Ruhe verordnet. Diese habe ich u.a. dafür genutzt, meine Beef!-Sammlung zu vervollständigen. Selbstverständlich las ich die neuen alten Hefte auch durch und blieb bei der...
  2. Counter_King2

    nervure de boeuf avec gratin de pommes de terre

    Bonjour, Ihr lieben Griller. Bei mir ging es heiß her am Wochenende. :-P Bei mir wurde es Französisch am WE beim Smoken. Es gab Rinder Rippe mit Kartoffelgratin. Die Französische Rippe wurde mit rottisseur Senf eingerieben und nur mit Meersalz gewürzt. Leider im Stress vergessen Bilder zu...
  3. Feierdeufe

    Scharfer Russen Sempft

    Servus miteinander! Ich stelle mal selbst gemachten Senf vor die Mischung gibts im Mix Markt.
  4. Cremantus

    Bistecca alla senape

    Rindersteak in Senfsauce... bei mir vom Simmentaler Cote de beuf. Aber der Reihe nach. Schnelles Gratin... 1.5 mm eingestellt und durchgezogen. Kein Problem. Geht auch von Hand. Heute habe ich die Graef bemüht. Zwei bis drei Lagen im Fisch-Schuppen-Muster in die gebutterte Schwedenschale...
  5. W

    BBQ -Sauce selber machen

    Hi zusammen, ich habe noch je eine 500ml Ketchup und Senf von Ikea übrig. habt ihr Ideen welche BBQ-Saucen daraus machen kann?? (Rezepte) würde gerne Süss-scharfe (mit Honig), rauchig oder nur Scharf machen. gruß Waggis
  6. KreBer

    Kartuschensenf

    Hallo, am Wochenende war mein Nachbar da und hat Senf mitgebracht. Normal nicht der Rede wert. Aber die Verpackung hatte ich noch nie gesehen. Und lecker war er auch. Ja ich weiß, ihr wollt Bilder sehen. Vom Samstag nur eins und heute ist Reste-Essen angesagt. Ich hoffe, es gefällt euch.
  7. Bruco

    Kotelett mit Senfsoße und Spitzkohl

    Heute gabs mal ganz was leckeres :woot: Kotellets auf Speck-Spitzkohl, Kartoffelstampf und Senf-Kümmel-Soße. Hier die Zutatenliste : 1 kg Spitzkohl 120g Speckwürfel bzw Katenschinken Koteletts 400ml Milch 2 EL Frischkäse Doppelrahmstufe 3 EL Senf 2 TL Kümmel gemahlen 1 TL Zucker Mehl, Salz und...
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