senf

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: am Samstag, gabs ne schnelle Nummer vom Cramer :metal: Bauchscheiben vom Duroc, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver 🤘🏼 und rein, ins Crämerchen 🤘🏼 Beobachtungsbierchen muss :trinkbrueder-smilie_text yesss Bby, das wird geil :humpy...

Das ist mein Adventskalender von Altenburger Senf. Ist außen genauso bunt wie innen. Da is' er, Trabisenf oder auch Rennpappensenf ! Kultig, peppig, blau! 🤣🤣🤣 Ein paar Thüringer auf den Grill geschmissen und daneben eine Champignonpfanne wie vom Weihnachtsmarkt. Und ein paar Brötchen...

Besser spät als nie. Also schnell los: Mutzenbraten kommt klassisch aus Schmölln/Thüringen. Er wird über Birkenholz gegrillt. Und ist hauptsächlich mit Majoran gewürzt. Naja, außer heute bei mir. Leider hab so gar kein Birkenholz mehr. Also neue Idee 💡, alles auf Schaschlikspieße stecken und...

Seine Majestät kam in dunkler flüssiger Form als edler Gerstensaft daher. 🥲 Sehr lecker das Gebräu! Aber die Grillerei steht in nichts nach. Schnell den AZK aktiviert und ein paar Kohlen durch geglüht. Dann die Thüringer mit Geduld schön braun grillen. Auch Würstchen brauchen ihre Zeit...

Man braucht nicht viel für einen guten Hackbraten und Arten gibt es auch reichlich. Hier meine Basisversion: Dazu kommen noch Senf, Oregano und Salz Mit Käse geht alles besser und da ich kurz vorher im Großmarkt war, gab es ausreichend Cheddar im Bestand Dann die Überlegung welche...

Beim Entsaften meiner Möhren für den heutigen Möhren-Apfelsaft fiel wunderbarer, frischer Möhrentrester heraus. Daraus sollte ein Brotaufstrich/ Dip werden. Senf Zitrone Lauchzwiebel Meerrettich Mayonnaise Liquid Smoke selbstgemachter Frischkäse Salz & Pfeffer Jede Menge nach belieben...

So ganz kann ich nicht verleugnen, daß in Teilen meiner DNA Franken installiert ist. Ich liebe die Nürnberger und noch so manch andere Leckerei aus Franken. Herr Schatz und ich hatten ein Gespräch zu den kleinen Nürnbergern, die wir auch gerne mal zum Frühstück nehmen, und der Krollplatte. Muß...

Andi @Gulaschkanonier , der alte Anfixer ist schuld :woot: Aber von Andi lass ich mich seit langem sehr sehr gerne inspirieren :thumb1: Ok ... los gehts : Nacken Köstritzer Zwiebeln Bautzner Salz Pfeffer Worcestersauce Knoblauch 24 Stunden mariniert :bilder: Oh ja ... das war...

Mutzbraten stand schon ewig auf meiner Liste :thumb2: In letzter Zeit ein bisschen dazu eingelesen und raus kam das hier ... Erst mal Birkenholz ... Birkenholz war für mich ein MUSS ... schließlich wollte ich so nah wie möglich ans Original rankommen ;) Bei uns am Waldrand gabs davon...

... oder auch eppas Schnelles zum Abendessen. Hart gekochte Eier, schälen, halbieren, in die Höhlung bissl Öl, Balsamico, Pfeffer, Salz und Dijon Senf, Dotter rein. Dazu Bratkartoffeln aus rotschaligen Erdäpfeln aus Oberhofen im Inntal und Mayonnaise selbst gemacht (mit dem Zauberstab geht das...

Grias eich, heute hab ich mal eine regionale Art des Schweineschnitzel ausprobiert nämlich das Münchner Schnitzel. Für das Münchner Schnitzel brauchen wir: 5 Schweineschnitzel Süßen Senf frischen Meerrettich Paprika Pfeffer Salz Zuerst wird der Meerrettich geschält und fein gehobelt. Dann...

...ihr kennt das sicherlich. Man stöbert im GSV-Forum umher und stößt auf einen Thread. In meinem Fall der Eskalations-Thread des Kollegen @zOSh Nachdem wir selbst gestern Besuch von guten Freuden erhielten und eine Spirituosen-Verkostung anstand, sollte auch eine gescheite Grundlage geschaffen...

Griaß Eich, unser Zutatengeber @Doctahcerveza hatte uns gebeten, wir möchten etwas aus folgenden Dingen zubereiten. Fleisch nach Wahl, Brot, Senf, Bier, Kartoffeln Getränk: Bier nach Wahl Das alles schrie förmlich nach einer: Berlin-Brandenburgisch-Bayrischen Gemütlichkeit mit Krustenbraten...

Mi Kölsche Sproch es net jood Hallo leev GSV Fründe, @Doctahcerveza hät geladen zor 51. Runde vun d'r Grill un Kochchallenge. Der Zutaten: Fleisch noh Wahl, Brot, Mostert, Oberjärijes, Äädappel Drank: Oberjärijes noh Wahl Hück jit et vun mr jet wat flott jeht Dat Hackfleisch peffere...

Hallo zusammen, Ich finde eine gute Bratwurst sollte man ohne Senf essen, weil so der Geschmack der Wurst besser zur Geltung kommt. Meine Freunde verstehen mich überhaupt nicht und essen ihre Bratwürste immer mit viel Senf. Wie sieht ihr das?

Wie vielleicht der ein oder andere Sportfreund mitbekommen hat, wurde mir nach einem Unfall mit dem Radl für ein paar Wochen Ruhe verordnet. Diese habe ich u.a. dafür genutzt, meine Beef!-Sammlung zu vervollständigen. Selbstverständlich las ich die neuen alten Hefte auch durch und blieb bei der...

Bonjour, Ihr lieben Griller. Bei mir ging es heiß her am Wochenende. :-P Bei mir wurde es Französisch am WE beim Smoken. Es gab Rinder Rippe mit Kartoffelgratin. Die Französische Rippe wurde mit rottisseur Senf eingerieben und nur mit Meersalz gewürzt. Leider im Stress vergessen Bilder zu...

Servus miteinander! Ich stelle mal selbst gemachten Senf vor die Mischung gibts im Mix Markt.

Rindersteak in Senfsauce... bei mir vom Simmentaler Cote de beuf. Aber der Reihe nach. Schnelles Gratin... 1.5 mm eingestellt und durchgezogen. Kein Problem. Geht auch von Hand. Heute habe ich die Graef bemüht. Zwei bis drei Lagen im Fisch-Schuppen-Muster in die gebutterte Schwedenschale...

Hi zusammen, ich habe noch je eine 500ml Ketchup und Senf von Ikea übrig. habt ihr Ideen welche BBQ-Saucen daraus machen kann?? (Rezepte) würde gerne Süss-scharfe (mit Honig), rauchig oder nur Scharf machen. gruß Waggis