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Smoked Chicken Wings / Spicy Wings
Lecker Wings mit Spicy Glaze. Die Glaze nimmt auch Raucharoma an.
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Beef Ribs geräuchert
Einfache Beef Ribs vom Gasgrill/Smoker
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Spicy SpareRibs vom Gasgrill (inkl. Rauch), aber ebenso im Smoker möglich
Pikante SpareRibs auf dem Gasgrill geräuchert, dazu ein leichter Hauch von Süße!
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Easy-Peasy Pulled Pork (mit Anis-Rub)
Stressfreies Pulled Pork mit leichter Anis/Lakritz-Note! Durch das Sous Vide kann man die Zeit leicht planen, ohne böse Überraschungen.