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Bananen-Nuss-Steak
8.0
Ein abwechlungsreiches Gericht.
Erstellt:
2009-06-06 16:52:56
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Zutaten
1 & 1/5 kg
Schweinefilet
6 EL
Haselnussöl
2 TL
Honig
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
2 Stk.
Bananen
(mittelgroß)
etwas
Zitronensaft
(zum Beträufeln )
40 g
Pflanzenfett
200 g
Blauschimmelkäse
(oder Weißschimmelkäse )
60 g
Nüsse
(gehobelt)
Schwierigkeit
Normal
Portionen
Kategorien
Hauptgericht
,
Grillen
,
Besuch
,
Grillfeier
,
Deutschland
,
Europa
Anweisungen
Die Schweinefilets in 16 Scheiben schneiden, etwas flach klopfen und mindestens 1 Stunde in eine Marinade aus Haselnussöl, Honig, Salz und Pfeffer legen.
Die Bananen längs und quer halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Die Schweinefilets auf jeder Seite 3 Minuten grillen, die Bananenstücke in eine gebutterte Grillschale legen.
Den Käse in Scheiben schneiden und auf die Bananenstücke legen, mit Nüssen bestreuen. Ebenfalls grillen.
Sobald die Schweinefilets fertig sind, die Käsebananen auflegen.
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