Barbecue Hähnchen

Sehr leicht
Zutaten
  • 8 EL Pflanzenöl
  • 1 Stk. Zwiebel gehackt
  • 175 ml Tomatenketchup
  • 175 ml Wasser
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1.5 EL Meerrettich
  • 1 EL Brauner Zucker
  • 1 EL Senf
  • Stk. Hähnchenbrustfilets

Sehr leckere Hähnchenbrüste.

Anweisungen
1. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel kurz anschwitzen. Ketchup, Wasser, Zitronensaft, Merrettich, braunen Zucker und Senf einrühren und aufkochen.
2. Das Ganze kurz abkühlen lassen und das Hähnchen über Nacht einlegen. Am nächsten Tag auf den Grill legen und mit der MArinade immer wwieder bestreichen. Lecker!!
3. Man kann das Ganze auch im Ofen machen; einfach Hähnchen anbbraten und anschl. in eine Auflaufform geben.Marinade drüber und ab in die Röhre. Mit Reis servieren´. Ein Gedicht!! Guten Hunger und natürlich das Warsteiner nicht vergessen.

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