Brötchen aus dem Dutch Oven

45 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 500 g Mehl
  • 320 ml Wasser lauwarm
  • 1 Stk. Trockenhefetüte
  • 2 EL Butter um den Dutch Oven auszubuttern
  • etwas Milch zum pepinseln, für die Bräune

Brötchen aus dem Dutch Oven sind klasse!

Anweisungen
  • Zutaten vermengen und solange zu einem Teig kenten, bis nix mehr klebt!
  • Den Teig gut 30 Minuten gehen lssen!
  • Danach ca 7 gleichgroße TeigNockerl formen & schön im Dutch Oven platzieren (unten 6 glühende Brekkis - oben 15) und ca 35 Minuten backen!
  • Die Brötchen im Dutch Oven ab und an mit Milch bestreichen - das gibt eine schön goldige Bräune!

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