EinloggenGegrillte Zucchini
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. Zucchini
- 0.5 Ta. Öl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 3 EL Weißwein
- TL Glutamat
- etwas Knoblauchpulver
- 1 EL Basilikum
Die aus den Mittelmeerländern stammenden Zucchini entfalten auf dem Grill ihr Aroma besonders gut.
Anweisungen
| 1. | Zucchini können ungeschält, ganz oder längs halbiert, einfach auf den gefetteten Grillrost gelegt, mit Öl bepinselt, langsam gegart werden, oder man schlägt sie, in Scheiben geschnitten, in eine Aluminium-Folie und gibt Öl Salz, Pfeffer, Weißwein, Glutamat, einen Hauch Knoblauchpulver, frisches Basilikum oder Kerbel dazu. |
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