Gegrillte Zucchini

Die aus den Mittelmeerländern stammenden Zucchini entfalten auf dem Grill ihr Aroma besonders gut.

 


Zutaten
Leicht

Anweisungen
  1. Zucchini können ungeschält, ganz oder längs halbiert, einfach auf den gefetteten Grillrost gelegt, mit Öl bepinselt, langsam gegart werden, oder man schlägt sie, in Scheiben geschnitten, in eine Aluminium-Folie und gibt Öl Salz, Pfeffer, Weißwein, Glutamat, einen Hauch Knoblauchpulver, frisches Basilikum oder Kerbel dazu.
Kommentare

Waum Glutamat ? Muss das sein ?