Rezept - Gewockte Leber mit Chinakohl

Gewockte Leber mit Chinakohl

Leber aus dem Wok, immer wieder gen.

 


Zutaten
  • Zum Anbraten (Beide Öle im Wok mischen. Das gibt ein gutes Aroma.)
40 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Leber und die Zwiebeln im heißen Öl anbraten.
  2. Nach ca. 10 Minuten die Paprika und dan Kohl zugeben. Etwas Hitze wegnehmen.
  3. Dann unter Rühren weitere 10 Minuten erhitzen. Fertig.
  4. Dazu reicht man Reis. Wir haben Parboiled genommen. Wer mit Stäbchen essen möchte nimmt Jasminreis, der klebt mehr.
  5. Das Gericht kann man auch hervorragend beim Campen auf nur einer Feuerstelle machen.
Kommentare

Zeer lekker! Grüsse aus Holland und Prost Neujahr.